Waring Commercial WPO100 - Manuel d'utilisation - Page 11

Waring Commercial WPO100
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Table des matières:

Téléchargement du manuel

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CONSEILS UTILES

• Vérifier que la pierre à pizza en céramique est sèche, ou les

aliments colleront à la surface.

• Ne jamais graisser la pierre à pizza en céramique.
• Augmenter la température pendant les périodes de haut

rendement pour maintenir la température de cuisson idéale.

Baisser la température une fois le rythme revenu à la normale.

• Si la garniture doit cuire pendant longtemps, faire cuire la pizza sur

une plaque perforée pour éviter que la pâte ne cuise trop.

• Les pizzas bien garnies ont besoin d'une température de cuisson

plus basse et d'un temps de cuisson plus long.

• Nettoyer la pierre à pizza chaque jour, à l'aide de la brosse de

nettoyage. Les résidus peuvent allonger le temps de cuisson et

donner mauvais goût à la pizza.

• Ne pas placer les articles congelés directement sur la pierre à

pizza ;

les placer sur une plaque perforée ou dans un moule.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Pour un fonctionnement optimal, il est conseillé de nettoyer le four

tous les jours. LAISSER LE FOUR REFROIDIR COMPLÈTEMENT

AVANT DE LE NETTOYER.
1. Débrancher le cordon d'alimentation de la prise de courant.
2. Ne pas utiliser de matériaux abrasifs ni d’ustensiles durs ou

coupants ; cela pourrait abîmer la surface du four.

3. Pour nettoyer la pierre à pizza en céramique, la retirer du four.

Éliminer les résidus à l'aide du racloir. Si la pierre à pizza est

très sale, la remettre au four, régler la température au niveau

maximum et laisser le four allumé pendant ½ heure, dans un

endroit bien aéré. Laisser le four et la pierre refroidir, retirer la

pierre du four et éliminer les résidus à l'aide de la brosse de

nettoyage. REMARQUE : ne jamais frotter trop vigoureusement

la pierre, ne jamais la mouiller et ne jamais la nettoyer à l'eau ou

tout autre liquide ; cela pourrait fissurer ou craquer la pierre.

4. Nettoyer l'intérieur du four avec un linge humide, en évitant de

toucher les résistances.

5. Nettoyer l'extérieur du four avec un nettoyant spécial acier

inoxydable, en frottant dans le sens du grain.

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Résumé

Page 2 - IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ; LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS

28 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS L'utilisation d'appareils électriques requiert la prise de précautions élémentaires, parmi lesquelles les suivantes : 1. Afin d'éviter les risques de choc électrique, ne jamais placer l'appareil dans l’eau ou tout autre liquide. 2. ...

Page 3 - TABLE DES MATIÈRES

29 14. Cet appareil ne devrait pas être utilisé par des enfants ou des personnes atteintes de certains handicaps physiques, mentaux ou sensoriels, ou qui ne disposent pas des connaissances ou de l'expérience nécessaires, à moins qu'une personne responsable de leur sécurité leur en ait expliqué le f...

Page 6 - CARACTÉRISTIQUES

32 CARACTÉRISTIQUES 1. Bouton de réglage de la température Cadran mécanique permettant de régler la température, de 280  ° F (65 °C) à 600  ° F (425 °C). 2. Minuteur manuel Jusqu'à 15 minutes. Un signal sonore (un bip) indique que le temps est écoulé. REMARQUE : LE MINUTEUR N'ALLUME/N'ÉTEINT P...

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