P O S I T I O N D E L A R Ô T I S S O I R E; F U M O I R - Wolf OG42 - Manuel d'utilisation - Page 12
Table des matières:
- Page 3 – Table des matières; G R I L S A U G A Z P O U R L’ E X T É R I E U R
- Page 4 – Service à la clientèle; Remarque importante; REMARQUE IMPORTANTE; met en évidence des; MISE EN GARDE; indique une situation où une blessure; AVERTISSEMENT; décrit un danger qui peut causer une; REMARQUE IMPORTANTE :; tout au long de ce guide, les
- Page 5 – PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ; DIRECTIVES IMPORTANTES; QUOI FAIRE SI VOUS SENTEZ DU GAZ :
- Page 6 – COMMONWEALTH DU MASSACHUSETTS; PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRALE
- Page 7 – Caractéristiques du gril au gaz; Caractéristiques du module pour l’extérieur
- Page 8 – Grils et modules pour l’extérieur; Pour s’assurer que toute l’huile résiduelle du processus
- Page 9 – F O N C T I O N N E M E N T D U G R I L; Fonctionnement du gril; A L L U M A G E D U B R Û L E U R
- Page 10 – G R I L L A G E G É N É R A L
- Page 11 – G R I L L A G E AV E C R Ô T I S S O I R E
- Page 12 – P O S I T I O N D E L A R Ô T I S S O I R E; F U M O I R
- Page 13 – C O N S E I L S D ’ E N T R E T I E N; Lumières du gril; R E M P L A C E M E N T D E S A M P O U L E S
- Page 14 – Conseils d’entretien; cause un risque d’incendie et des dommages au gril.
- Page 15 – Dépannage
- Page 16 – Garantie limitée pour l’extérieur Wolf Appliance*; POUR UTILISATION RÉSIDENTIELLE
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F O N C T I O N N E M E N T D U G R I L
Fonctionnement du gril
P O S I T I O N D E L A R Ô T I S S O I R E
La rôtissoire à deux positions permet aux aliments de diffé-
rentes tailles de cuire à une distance appropriée du brûleur
infrarouge de la rôtissoire. La charge maximale est de 25 lb
(11 kg)
.
1
Installez le moteur de la rôtissoire à la position inférieure
pour les charges importantes ou à la position supérieure
pour les petites charges. Reportez-vous aux illustrations
ci-dessous. Le trou de culot du moteur s’alignera avec
l’encoche inférieure des sellettes à la position inférieure
et l’encoche supérieure à la position supérieure.
2
Insérez la broche dans le trou de culot du moteur et
placez la broche sur l’encoche appropriée de chaque
sellette.
3
Pour les charges importantes, retirez les grilles de
brûleur et placez le plateau à badigeonner sur les pla-
teaux de briquettes pour capter les jus de cuisson. Pour
les petites charges, placez le plateau à badigeonner sur
la partie supérieure des grilles de brûleur.
POSITION BASSE
POSITION ÉLEVÉE
Position inférieure de la
rôtissoire
Position supérieure de la
rôtissoire
F U M O I R
Le fumoir scellé compris avec le gril peut contenir des
copeaux de bois trempés pour rehausser la saveur des
aliments à la fumée. Le fumoir peut se gauchir légèrement
avec la chaleur, mais il reprendra sa forme originale lorsqu’il
se refroidira.
1
Retirez une section de grille de brûleur et glissez les
sections restantes vers le côté afin que le centre soit
exposé. Retirez un plateau de briquettes central demi-
format sans tube flash.
2
Placez le fumoir au lieu du plateau à briquettes.
Le fumoir s’alignera au-dessus du brûleur. Pour obtenir
de meilleurs résultats, centrez le fumoir dans le gril.
3
Ajoutez des copeaux de bois trempés au fumoir.
4
Tournez le bouton de commande du brûleur sous le
fumoir jusqu’à HI (élevé). Lorsque de la fumée apparaît,
réglez à la chaleur désirée.
5
Placez la section de grille de brûleur sur le fumoir et
placez les aliments directement sur la grille.
6
À toutes les 30 à 45 minutes, glissez la section de grille
de côté pour accéder au fumoir. Remuez les copeaux de
bois et ajoutez-en d’autres si nécessaire.
7
Cuisez les aliments jusqu’à la température, la cuisson ou
le goût de fumée désirés.
MISE EN GARDE
N’utilisez pas le fumoir sur le brûleur de saisie
infrarouge.
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Résumé
2 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820 Table des matières 4 Précautions de sécurité 6 Caractéristiques du gril au gaz pour l’extérieur 8 Fonctionnement du gril 1 2 Recommandations d’entretien 1 4 Dépannage 1 5 Garantie de Wolf G R I L S A U G A Z P O U R L’ E X T É R I E U R
wolfappliance.com | 3 Service à la clientèle Le numéro de modèle et le numéro de série sont imprimés sur la fiche d’enregistrement du produit ci-jointe. Les deux numéros sont aussi indiqués sur la plaque signalétique du produit. Reportez-vous à la page 6 pour connaître l’emplacement de la plaque s...
4 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820 PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ DIRECTIVES IMPORTANTES AVERTISSEMENT Si les renseignements se trouvant dans ce manuel ne sont pas respectés à la lettre, un incendie ou une explosion peuvent se produire causant ainsi des dommages matériels, des blessures ou ...