Bertazzoni F6011HERVPTAC - Manuel d'utilisation - Page 17

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PDF Texte Table des matières

Table des matières:

• Page 5 – TABLE DES MATIÈRES
• Page 6 – MESSAGE DU PRÉSIDENT; Je souhaite qu’il soit à la hauteur de vos attentes !
• Page 7 – AVERTISSEMENTS; RESPONSABILITÉ DU FABRICANT; Risque d’étouff ement; PLAQUE D’IDENTIFICATION
• Page 8 – CONSIGNES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ
• Page 9 – AVERTISSEMENTS D’UTILISATION
• Page 10 – MANUEL TECHNIQUE POUR L’INSTALLATEUR
• Page 12 – FIXATION DU FOUR
• Page 13 – REMPLACEMENT DES COMPOSANTS; ENTRETIEN
• Page 14 – Écran à commande tactile; PANNEAU DE COMMANDE
• Page 15 – PREMIER ALLUMAGE; • Retirer les pellicules et les éventuels résidus; POSITIONNEMENT DES GRILLES; REFROIDISSEMENT; • Si l’eau du robinet est très calcaire, utiliser de; UTILISATION
• Page 16 – Pour faire dé; MODES DE CUISSON; Convection; Chaleur par le haut et par le bas.; Turbo
• Page 18 – Pyro; Retirer le bouchon en silicone de la; Eco pyro; Hydroclean; Verser 40 cl d’eau sur le fond à l’intérieur du
• Page 19 – VAPEUR; plats au four et les quiches.
• Page 21 – COLLECTEUR DE GOUTTES; gouttes à l’aide d’un chiff on doux.
• Page 22 – Préparations
• Page 24 – Menu réglages; UTILISATION DE L’ÉCRAN TACTILE
• Page 25 – GESTION DES FONCTIONS TEMPS; Minuterie
• Page 26 – Gestion recettes
• Page 27 – GUIDES TÉLESCOPIQUES; Retrait des guides télescopiques; ACCESSOIRES / OPTIONS
• Page 28 – Nettoyer avec un chiff on humide.; Détartrage; Remplir le réservoir de 500 ml de solution de; NETTOYAGE DE L’APPAREIL
• Page 29 – OPÉRATIONS D’ENTRETIEN COURANT; RETRAIT DES GUIDES LATÉRAUX
• Page 30 – • Refermer lentement la porte du four jusqu’au
• Page 31 – GARANTIE; Le four ne fonctionne pas.; DYSFONCTIONNEMENTS

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FR

Grill

Chaleur par le grill supérieur. Température max.
conseillée 200 °C

.

Cuisson sur un seul niveau, idéale pour griller
saucisses, carrés, bacon, poisson ou croque-
monsieur.
Dorure superfi cielle en fi n de cuisson.
• Niveau 4 ou 5.

Grill à convection

Chaleur provenant du grill supérieur, distribuée
par le ventilateur. Température max. conseillée
175 °C

Cuisson sur un seul niveau, idéale pour griller des
aliments épais.
La circulation de la chaleur contribue à la cuisson
optimale des aliments tout en gratinant la partie
supérieure.
• Niveau 4 ou 5.

Ajout possible de vapeur (niveaux min-moy-max).

Assistant

voir le chapitre correspondant

Fonct spéc

Déshydratation

Fonction à circulation forcée de l’air et température
de 37 °C pour la déshydratation d’aliments, fl eurs
et légumes.

Décongélation

Fonction à circulation forcée de l’air pour accélérer
la décongélation des aliments.

Chau

ff

age

Fonction à utiliser pour réchauff er un aliment ;
3 niveaux de température : 60 °C - 76 °C - 93 °C.

Levage

Fonction de levage. Il est préférable d’introduire
les aliments alors que le four est encore froid.
N’ouvrir la porte du four qu’en cas de besoin.

Sabbath

Méthode à utiliser pour réchauff er des aliments
pendant les périodes de prescription religieuse.

Eco

Fonction de cuisson ventilée à basse
consommation d’énergie (lumière éteinte pendant
la cuisson).

Vapeur uniquement

Fonction spéciale pour la cuisson des aliments
à la vapeur non combinée à d’autres types de
cuisson.

/ Utilisation

UTILISATION

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