Bertazzoni F6011PROVTX - Manuel d'utilisation

5 FR / Avertissements AVERTISSEMENTS CONSIGNES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ • L’appareil et ses parties accessiblesdeviennent très chauds pendant l’utilisation. • Ne pas allumer l’appareil avec les mainshumides ni en étant en contact avec de l'eau. • Ne pas toucher les éléments chauff antspendant l’utilisat...

6 FR / Avertissements AVERTISSEMENTS AVERTISSEMENTS D’UTILISATION • Faire particulièrement attention lors de lacuisson d’aliments contenant une grandequantité d’alcool : ils pourraient s’enfl ammer. • Éliminer les résidus d’aliments présents àl’intérieur de l’appareil pour éviter qu’ils neprennent fe...

7 FR / Installation L’installation, les réglages, les modifi cations et les interventions d’entretien indiqués dans la présente section doivent être exclusivement confi és à un personnel qualifi é (conformément aux normes en vigueur). Une mauvaise installation peut causer des dommages corporels (aux pe...

8 FR / Installation INSTALLATION SOUS PLAN DE CUISSON La distance entre le four et les meubles de cuisine ou les appareils encastrés doit garantir une ventilation et une évacuation de l’air su ffi santes. En cas d’installation sous un plan de cuisson, il est nécessaire de maintenir un espace entre le ...

9 FR / Installation • Positionner l’appareil dans le meuble en sefaisant aider par une deuxième personne. • Ne pas utiliser la porte ni la poignée pourpositionner le four. • Contrôler l’alignement du four avec lesmeubles. • S’assurer que la porte du four s’ouvrecorrectement. • Fixer le four au meubl...

10 FR • Disposer le câble d’alimentation électriquede telle sorte qu’il ne soit pas en appui surla partie postérieure du four ni en contactavec des bords coupants et qu’il n’atteigneà hauteur d’aucun point une température de90 °C. • Pour le branchement, ne pas utiliser deréductions, d’adaptateurs ni...

11 FR / Utilisation COMMANDES DU FOUR À 2 BOUTONS 1 Sélecteur des fonctions2 Écran à commande tactile3 Sélecteur de température FONCTIONS TEMPS menu temps ANNULER/MENU PRÉCÉDENT annuler ou revenir au menu précédent CONFIRMER pour confi rmer ou continuer RÉGLAGES menu réglages COMMANDES DU FOUR FULL T...

12 FR Pour faire dé fi ler le menu, faire glisser le doigt sur l’écran. Pour activer une fonction du menu, toucher l’écran à hauteur de la fonction voulue en maintenant la pression pendant au moins 2 secondes. La fonction choisie est sélectionnée dès que le doigt est détaché de l’écran. Toucher un p...

13 FR / Utilisation UTILISATION FOUR À 2 BOUTONS 1. Introduire la grille au niveau voulu.2. Sélectionner la fonction voulue du four en tournant le bouton. 3. Régler la température en tournant le bouton dans le sens des aiguilles d’une montre. 4. Si nécessaire, sélectionner la cuisson temporisée à l’...

15 FR / Utilisation Nettoyage (uniquement sur four à 11 fonctions avec pyrolyse) Pyro Pendant les cycles d’auto-nettoyage, l’intérieur du four est chauff é à une très haute température, supérieure à 400 °C, pour brûler les résidus d’aliments restés présents.Avant de lancer le cycle de pyrolyse, retir...

16 FR / Utilisation VAPEUR Cuisson avec ajout de vapeur Pendant le fonctionnement de l’appareil avec vapeur, de la vapeur est ajoutée dans le four à diff érents intervalles et à intensité variable.En dosant correctement le pourcentage de vapeur et la température, il est possible d’atteindre un meille...

18 FR / Utilisation ATTENTION : à chaque extraction du réservoir, s’assurer que les joints sont intacts et correctement positionnés. Pour les cuissons prolongées, il peut s’avérer nécessaire de procéder à un ravitaillement d’eau, quand un signal sonore est émis et un message visuel affi ché. Au terme ...

19 FR / Utilisation TABLEAU INDICATIF POUR LA CUISSON TABLEAU INDICATIF POUR LA CUISSON Préparations Poids (kg) Fonction Température (°C) Temps (minutes) Lasagnes 3 - 4 statique 220 - 230 45 - 50 Pâtes au four 3 - 4 statique 220 - 230 45 - 50 Rôti de veau 2 ventilé 180 - 190 90 - 100 Longe de porc 2...

21 FR / Utilisation PAGE PRINCIPALEMenu déroulant Le menu déroulant contient quelques fonctions qui peuvent être activées alors que le four est éteint. Faire défi ler vers le haut le symbole FLAP _ pour ouvrir et faire défi ler vers le bas le symbole FLAP _ pour fermer. Minuterie Compte à rebours au t...

22 FR / Utilisation GESTION DES FONCTIONS TEMPS La fonction temps permet de gérer la durée de la cuisson. Après avoir sélectionné la fonction et réglé la température, appuyer sur l’icône horloge ( ) et sélectionner une fonction temps. Minuterie Pour régler le compte à rebours au terme duquel un sign...

23 FR / Utilisation ASSISTANT La fonction assistant permet de gérer une gamme de fonctions de cuisson, températures et temps pour chaque type d’aliment.Le système ne fournit pas de recettes mais commande le four pour en utiliser au mieux les fonctions. Il est possible de créer de nouvelles séquences...

24 FR GUIDES TÉLESCOPIQUES Les guides télescopiques peuvent être montés à hauteur de tout niveau du four prévu à cet eff et.• Localiser les deux ressorts à clip (avant etarrière) du guide télescopique. • Localiser la broche indiquant la partie arrièredu guide. • Positionner le guide télescopique à ha...

25 FR / Nettoyage / Dysfonctionnements Avant d’eff ectuer toute opération de nettoyage manuel, attendre que toutes les parties aient refroidi et débrancher le four du secteur d’alimentation électrique.Un entretien minutieux du four contribue à le maintenir durablement en bon état. Nettoyage des parti...

26 FR OPÉRATIONS D’ENTRETIEN COURANT RETRAIT DES GUIDES LATÉRAUX • Localiser les deux crochets sur la partieinférieure de la grille et, délicatement, les tirertous deux simultanément vers le bas. • Extraire la grille du côté du four puis libérer,en les soulevant, les crochets supérieurs dela grille....

27 FR NETTOYAGE DES VERRES INTÉRIEURS DE LA PORTE DU FOUR Les verres intérieurs de la porte du four peuvent être facilement retirés afi n de procéder à leur nettoyage. Pour nettoyer les verres, il n’est pas nécessaire de démonter la porte. Le verre peut être nettoyé directement ou bien retiré.• Ouvri...

28 FR GARANTIE Le four ne fonctionne pas. Le four est-il branché à l’alimentation électrique ? Contrôler l’interrupteur ou le fusible. Débrancher le four du secteur d’alimentation électrique pendant 1 minute environ en débranchant la fi che ou en plaçant l’interrupteur sur OFF. Le four ne chauff e pas...