CONSERVATION DES VINS - Bertazzoni REF24WCPIXR/23 - Manuel d'utilisation - Page 25

Bertazzoni REF24WCPIXR/23

Table des matières:

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FR

8.1 Indications générales

Évidemment, les vins peuvent être conservés
dans le temps, si maintenus dans un lieu adéquat
qui respecte les conditions suivantes:

>

Température adéquate et sans grandes varia-

tions dans le temps

>

Niveau d’humidité contrôlé

>

Protection de la lumière

>

Absence de bruits et de vibrations

>

Absence d’odeurs

>

Positionnement horizontal de la bouteille

Toutes ces conditions sont pleinement respec-
tées dans la cave à vins Bertazzoni.

8.2 Température de conservation

L’espace offert par les compartiments supérieur
et inférieur permet la conservation à trois
différentes températures des meilleurs vins.

Les deux compartiments sont initialement réglés
selon les températures suivantes:

>

Compartiment supérieur

+54°F (+12°C) - réglable de +39°F à +64°F
(de +4°C à +18°C)

>

Compartiment inférieur

+50°F (+10°C) - réglable de +39°F à +64°F
(de +4°C à +18°C)

Toutes les températures peuvent être modifiées
selon les caractéristiques des vins et des exi-
gences personnelles, il est toutefois important
de maintenir la température la plus constante
possible dans le temps.
De rapides et grandes excursions thermiques
peuvent en effet déterminer une dilatation du
liquide et une maturation anticipée du vin.

Il faut en outre éviter une température trop
basse (en dessous de +39°F et +4°C) qui pour-
rait déterminer la formation de dépôts et en-
dommager les qualités esthétiques du vin

Tous les compartiments offrent des conditions
optimales et tiennent compte de toutes ces exi-
gences.
Le compartiment supérieur, en particulier,

est contrôlé thermostatiquement et de manière
extrêmement raffiné et garantit un soin et une
attention maximum dans le temps des bouteilles
de haute qualité.
Lorsque le compartiment supérieur est réglé en
dessous de +54°F (+12°C), le vain inférieur
ne doit pas être supérieure à +50°F (+10°C).

8. CONSERVATION DES VINS

Supérieur

Inférieur

> Compartiment supérieur

+54°F (+12°C)

- réglable de +39°F à +64°F

(de +4°C à +18°C)

> Compartiment inférieur

+50°F (+10°C)

- réglable de +39°F à +64°F

(de +4°C à +18°C)

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Résumé

Page 3 - SOMMAIRE; INDICATIONS IMPORTANTES CONCERNANT LA SÉCURITÉ

SOMMAIRE FR 1 1 INDICATIONS IMPORTANTES CONCERNANT LA SÉCURITÉ 2 1.1 Consignes de sécurité et risque potentiel ................................................................................................................... 2 1.2 Dans l’utilisation quotidienne. .............................

Page 4 - INDICATIONS IMPORTANTES CONCERNANT LA SÉCURITÉ; Pour votre sécurité; Les; Dans l’utilisation quotidienne

2 1. INDICATIONS IMPORTANTES CONCERNANT LA SÉCURITÉ 1.1 Pour votre sécurité > Si cet appareil remplace un autre appareil déjà existant qui doit être mis de côté ou éliminé, veiller àce que celui-ci ne devienne pas un dangereux piègepour les enfants, en coupant le câble d’alimentationet en rendant...

Page 5 - Respect de l’environnement; Mise en garde

3 FR Symboles utilisés, dans le Guide: Noteconseils pour une correcte utilisation del’appareil Important ndications afin d’éviter toutendommagement de l’appareil Attentionindications afin d’éviter toute lésion auxpersonnes 1.3 Respect de l’environnement > Faire très attention aux correctes modali...

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