Page 2 - Mode d'emploi et livre de recettes; Rien de plus facile pour préparer un pain de ménage délicieux!; Des questions? Prière de nous téléphoner sans frais au :
Robot-boulanger All-In-One Pro MC Mode d'emploi et livre de recettes Rien de plus facile pour préparer un pain de ménage délicieux! B1650 Des questions? Prière de nous téléphoner sans frais au : 1 800 231-9786 *
Page 3 - Lire toutes les directives.; Conserver ces mesures.; Importantes mesures de sécurité
L orsqu’on utilise un appareil électrique, il fauttoujours respecter certaines règles de sécuritéfondamentales, notamment les suivantes. Lire toutes les directives. ● Ne pas toucher aux surfaces chaudes; utiliser lespoignées ou des mitaines. ● Afin d’éviter les risques de secousses électriques, nepa...
Page 4 - Ce qu’il faut savoir à propos; FICHE POLARISÉE; CORDON; Importantes mesures de sécutité
Ce qu’il faut savoir à propos du robot-boulanger FICHE POLARISÉE L’appareil est muni d’une fiche polarisée (une lameplus large que l’autre). Ce genre de fiche n’entre qued’une façon dans une prise polarisée afin de réduire lesrisques de secousses électriques. Lorsqu’on ne peutinsérer la fiche à fond...
Page 5 - Table des matières
Importantes mesures de sécurité ……………………………………………………2 Fiche polarisée ………………………………………………………………… 3Vis indesserrables ……………………………………………………………… 3 Cordon ………………………………………………………………………… 3Avant la première utilisation ………………………………………………… 3 Familiarisation avec le robot-boulanger …………………………………………5 Conseils p...
Page 6 - Conseils pratiques; Familiarisation avec le robot-boulanger
Conseils pratiques ● Le robot-boulanger sert à faire de grosses miches de900 g (2 lb) ou des miches plus petites de 700 g (1,5 lb). ● L’appareil comporte cinq réglages, dont un pour lapréparation de pâte ou de pâtes alimentaires. ● La commande de cuisson super rapide permet defaire du pain blanc de ...
Page 7 - Réglages et fonctions du panneau de commande
NOTE : Lorsqu’on utilise les commandes à effleurement, bien appuyer sur la commande jusqu’à l’émission d’un signalsonore. 1. Affichage ● La flèche noire sur le côté droit de l’affichage indique leréglage choisi pour le pain. La flèche du côté gaucheindique le réglage pour la préparation de pâte ou d...
Page 8 - Description des différents réglages
PAIN BLANC DE BASE à croûte ordinaireou à croûte foncée (3 h 50) Ce réglage est utilisé pour faire du pain principalementconstitué de farine blanche. Il se peut toutefois que certaines recettes contiennent un peu de farine de bléentier. Aux É.-U., s’assurer d’utiliser de la farine deboulangerie. Au ...
Page 9 - Utilisation du robot-boulanger
Faire ce qui suit pour tous les RÉGLAGES(y compris celui pour pâte ou pâtes alimentaires). 1 Ouvrir le couvercle et retirer le plat de cuisson en sai-sissant la poignée métallique à deux mains, puis en faisant tourner le plat de cuisson à gauche pour le déver-rouiller et en le tirant en ligne droite...
Page 11 - Réglage de la minuterie; Régler la minuterie comme suit.
Deposer le plat de cuisson sur le côté et l’agiter pourdémouler le pain sur une grille de refroidissement. Le plat de cuisson et la lame de pétrissage ont un revêtement antiadhésif afin defaciliter le démoulage du pain.Ne pas utiliser d’ustensiles métalliques pour retirer le pain car ils peuvent égr...
Page 14 - Guide de dépannage
Gonfle puis tombe Forme un cratère Débordement Forme un champignon Levée insuffisante Pain plat, peu levé ou pas levé Croûte trop foncée Pas ou pas assez cuit Pas ou peu mêlé Surface irrégulière Mie lourdre et dense Réglage en raison de l'altitude élevée 13 Guide de dépannage MESURES INGR É DIENT S ...
Page 15 - Tranchage et rangement du pain; Corps de l'appareil et chambre de cuisson; Rangement de l'appareil; Entretien et nettoyage
Tranchage et rangement du pain Pour optimiser les résultats, déposer le pain sur une grillemétallique et le laisser refroidir de 15 à 30 minutes avant de letrancher. On peut se servir d’un couteau électrique (on peututiliser un couteau électrique (comme le couteau électriqueSlice Right de Black &...
Page 16 - Prises facilitant le transport
Prises facilitant le transport Lorsqu’on range l’appareil dans une armoire, se servir desprises commodes intégrées au socle de l’appareil pour enfaciliter la prise quand il faut soulever l’appareil. Entretien et nettoyage Service ou entretien Pour communiquer avec les services d’entretien ou derépar...
Page 18 - Ingrédients pour le pain et la pâte
De nombreux ingrédients sont différents selon qu’ils proviennent du Canada ou des États-Unis; entre autres, lefromage, le sucre à glacer et la farine de maïs. Mais ladifférence la plus marquée se retrouve dans la farine. Farines Les farines au Canada proviennent de blé dur; on peutainsi utiliser ind...
Page 19 - Conseils pratiques afin
● N’utiliser que des ingrédients frais. ● Aux É.-U. : Utiliser de la farine de boulangerie. AuCanada : Utiliser de la farine tout usage ou de lafarine de boulangerie. ● Utiliser de l’eau tiède; jamais de l’eau froide. ● Mesurer les ingrédients avec précision et niveler lesingrédients secs à l’aide d...
Page 20 - Index des recettes; Pains de base
19 Index des recettes Pains de base Blanc de base (900 g/2 lb) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21Blanc de base (700 g/1,5 lb) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...
Page 24 - Pains à cuisson super rapide
Pains à cuisson super rapide * Aux États-Unis, utiliser de la farine de boulangerie; au Canada,utiliser de la farine de boulangerie ou de la farine tout usage. 23 PAIN À CUISSON SUPER RAPIDE BLANC DE BASE 1. Mesurer les ingrédients et les verser dans l’ordre indiqué dans le plat de cuisson. 2. Insér...
Page 26 - Pains pour égayer l'heure du lunch
Pains pour égayer l'heure du lunch * Aux États-Unis, utiliser de la farine de boulangerie; au Canada,utiliser de la farine de boulangerie ou de la farine tout usage. L’heure du lunch n’aura jamais été aussi attendue qu’avec les pains obtenus à l’aide du choix de recettes suivant. On peut également u...
Page 31 - Pains dont tous raffolent; Quelques idées pour faire changement!
Pains dont tous raffolent * Aux États-Unis, utiliser de la farine de boulangerie; au Canada,utiliser de la farine de boulangerie ou de la farine tout usage. BRETZELS Aux États-Unis Au Canada 1 t bière 1 t 1 c. à table beurre 1 c. à table 2 c. à table sucre 2 c. à table 1 c. à thé sel 1 c. à thé 3 t ...
Page 33 - Pains à saveur internationale
Pains à saveur internationale * Aux États-Unis, utiliser de la farine de boulangerie; au Canada,utiliser de la farine de boulangerie ou de la farine tout usage. BRIOCHES DU CARÊME Aux États-Unis Au Canada 1 1/3 t lait 1 1/3 t 1 oeufs battu 1 1/4 t beurre 1/4 t 1/3 t sucre 1/3 t 1 1/4 c. à thé sel 1 ...
Page 35 - Pâtes alimentaires; Pour les amateurs de pâtes maison!
34 Pâtes alimentaires * Aux États-Unis, utiliser de la farine de boulangerie; au Canada,utiliser de la farine de boulangerie ou de la farine tout usage. Aux États-Unis Au Canada 1/4 t eau 1/4 t 1 oeuf battu 1 1 c. à table huile d'olive 1 c. à table 1/2 c. à thé sel 1/2 c. à thé 1 2/3 t semoule de bl...
Page 39 - Questions relatives au
38 Besoin d'aide? Questions relatives au robot-boulanger Q1 :Que faire si la lame de pétrissage restecoincée dans la miche? Est-ce normal?Comment retirer la lame de la miche La lame de pétrissage peut rester coincée dans la michelorsqu’on retire le pain du plat de cuisson. Cela se produitcar la croû...
Page 41 - Prière de nous téléphoner sans frais
Besoin d'aide? Q18:Peut-on faire des gâteaux et des pains sanslevain dans le robot-boulanger? Non, le robot-boulanger est conçu pour mélanger, pétrir etcuire des pains au levain. Il n’est pas conseillé de s’en servirpour préparer des aliments sans levain (comme desgâteaux, des biscuits ou des pains ...
