Black & Decker B1650- Manuels

Importantes mesures de sécurité ……………………………………………………2 Fiche polarisée ………………………………………………………………… 3Vis indesserrables ……………………………………………………………… 3 Cordon ………………………………………………………………………… 3Avant la première utilisation ………………………………………………… 3 Familiarisation avec le robot-boulanger …………………………………………5 Conseils p...

Conseils pratiques ● Le robot-boulanger sert à faire de grosses miches de900 g (2 lb) ou des miches plus petites de 700 g (1,5 lb). ● L’appareil comporte cinq réglages, dont un pour lapréparation de pâte ou de pâtes alimentaires. ● La commande de cuisson super rapide permet defaire du pain blanc de ...

NOTE : Lorsqu’on utilise les commandes à effleurement, bien appuyer sur la commande jusqu’à l’émission d’un signalsonore. 1. Affichage ● La flèche noire sur le côté droit de l’affichage indique leréglage choisi pour le pain. La flèche du côté gaucheindique le réglage pour la préparation de pâte ou d...

PAIN BLANC DE BASE à croûte ordinaireou à croûte foncée (3 h 50) Ce réglage est utilisé pour faire du pain principalementconstitué de farine blanche. Il se peut toutefois que certaines recettes contiennent un peu de farine de bléentier. Aux É.-U., s’assurer d’utiliser de la farine deboulangerie. Au ...

Faire ce qui suit pour tous les RÉGLAGES(y compris celui pour pâte ou pâtes alimentaires). 1 Ouvrir le couvercle et retirer le plat de cuisson en sai-sissant la poignée métallique à deux mains, puis en faisant tourner le plat de cuisson à gauche pour le déver-rouiller et en le tirant en ligne droite...

Deposer le plat de cuisson sur le côté et l’agiter pourdémouler le pain sur une grille de refroidissement. Le plat de cuisson et la lame de pétrissage ont un revêtement antiadhésif afin defaciliter le démoulage du pain.Ne pas utiliser d’ustensiles métalliques pour retirer le pain car ils peuvent égr...

Gonfle puis tombe Forme un cratère Débordement Forme un champignon Levée insuffisante Pain plat, peu levé ou pas levé Croûte trop foncée Pas ou pas assez cuit Pas ou peu mêlé Surface irrégulière Mie lourdre et dense Réglage en raison de l'altitude élevée 13 Guide de dépannage MESURES INGR É DIENT S ...

Tranchage et rangement du pain Pour optimiser les résultats, déposer le pain sur une grillemétallique et le laisser refroidir de 15 à 30 minutes avant de letrancher. On peut se servir d’un couteau électrique (on peututiliser un couteau électrique (comme le couteau électriqueSlice Right de Black &...

Prises facilitant le transport Lorsqu’on range l’appareil dans une armoire, se servir desprises commodes intégrées au socle de l’appareil pour enfaciliter la prise quand il faut soulever l’appareil. Entretien et nettoyage Service ou entretien Pour communiquer avec les services d’entretien ou derépar...

De nombreux ingrédients sont différents selon qu’ils proviennent du Canada ou des États-Unis; entre autres, lefromage, le sucre à glacer et la farine de maïs. Mais ladifférence la plus marquée se retrouve dans la farine. Farines Les farines au Canada proviennent de blé dur; on peutainsi utiliser ind...

● N’utiliser que des ingrédients frais. ● Aux É.-U. : Utiliser de la farine de boulangerie. AuCanada : Utiliser de la farine tout usage ou de lafarine de boulangerie. ● Utiliser de l’eau tiède; jamais de l’eau froide. ● Mesurer les ingrédients avec précision et niveler lesingrédients secs à l’aide d...

19 Index des recettes Pains de base Blanc de base (900 g/2 lb) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21Blanc de base (700 g/1,5 lb) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...

Pains à cuisson super rapide * Aux États-Unis, utiliser de la farine de boulangerie; au Canada,utiliser de la farine de boulangerie ou de la farine tout usage. 23 PAIN À CUISSON SUPER RAPIDE BLANC DE BASE 1. Mesurer les ingrédients et les verser dans l’ordre indiqué dans le plat de cuisson. 2. Insér...

Pains pour égayer l'heure du lunch * Aux États-Unis, utiliser de la farine de boulangerie; au Canada,utiliser de la farine de boulangerie ou de la farine tout usage. L’heure du lunch n’aura jamais été aussi attendue qu’avec les pains obtenus à l’aide du choix de recettes suivant. On peut également u...

Pains dont tous raffolent * Aux États-Unis, utiliser de la farine de boulangerie; au Canada,utiliser de la farine de boulangerie ou de la farine tout usage. BRETZELS Aux États-Unis Au Canada 1 t bière 1 t 1 c. à table beurre 1 c. à table 2 c. à table sucre 2 c. à table 1 c. à thé sel 1 c. à thé 3 t ...

Pains à saveur internationale * Aux États-Unis, utiliser de la farine de boulangerie; au Canada,utiliser de la farine de boulangerie ou de la farine tout usage. BRIOCHES DU CARÊME Aux États-Unis Au Canada 1 1/3 t lait 1 1/3 t 1 oeufs battu 1 1/4 t beurre 1/4 t 1/3 t sucre 1/3 t 1 1/4 c. à thé sel 1 ...

34 Pâtes alimentaires * Aux États-Unis, utiliser de la farine de boulangerie; au Canada,utiliser de la farine de boulangerie ou de la farine tout usage. Aux États-Unis Au Canada 1/4 t eau 1/4 t 1 oeuf battu 1 1 c. à table huile d'olive 1 c. à table 1/2 c. à thé sel 1/2 c. à thé 1 2/3 t semoule de bl...

38 Besoin d'aide? Questions relatives au robot-boulanger Q1 :Que faire si la lame de pétrissage restecoincée dans la miche? Est-ce normal?Comment retirer la lame de la miche La lame de pétrissage peut rester coincée dans la michelorsqu’on retire le pain du plat de cuisson. Cela se produitcar la croû...

Besoin d'aide? Q18:Peut-on faire des gâteaux et des pains sanslevain dans le robot-boulanger? Non, le robot-boulanger est conçu pour mélanger, pétrir etcuire des pains au levain. Il n’est pas conseillé de s’en servirpour préparer des aliments sans levain (comme desgâteaux, des biscuits ou des pains ...