Plats tests; Cuisson de gâteaux - Bosch HBN231S4 - Manuel d'utilisation - Page 21

Bosch HBN231S4
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Plats tests

Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin

de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les

différents appareils.
Selon EN 50304/EN 60350 (2009) ou bien IEC 60350.

Cuisson de gâteaux

Cuisson sur 2 niveaux :

Insérez toujours la lèchefrite au-dessus de la plaque de

cuisson.

Petits gâteaux secs (par ex., Tulumba Tatlisi turc) :

Les plats enfournés ensemble ne doivent pas tous être prêts au

même moment.
Tarte au pompes couverte, niveau 1 :

Changez la position du moule démontable foncé, placez-le en

diagonal.

Tarte au pompes couverte, niveau 2 :

Changez la position du moule démontable foncé.
Gâteaux dans moules démontables en métal :

Cuisson traditionnelle

%

au niveau 1. Utilisez la lèchefrite à la

place de la grille et placez-y le moule démontable.

Grillades

Si vous placez les aliments directement sur la grille, enfournez

en plus la lèchefrite au niveau 1. Elle récupère le liquide et le

four restera plus propre.

Plat cuisiné

Accessoires et plats

Niveau

Mode de
cuisson

Affichage de la
température en °C

Durée, minutes

Petits gâteaux secs

La lèchefrite

3

%

150-170

20-30

Plaque de cuisson en alu-

minium + lèchefrite**

1+3

2

140-160

30-40

Mini cakes

La lèchefrite

3

%

150-170

25-35

Mini cakes, préchauffage

Plaque de cuisson en alu-

minium + lèchefrite**

1+3

2

140-160

25-35

Gâteaux à l'eau

Moule démontable

2

%

160-180

30-40

Tarte aux pommes couverte

Lèchefrite + 2 moules

démontables Ø 20 cm***

1

%

190-210

70-80

2 grilles* + 2 moules

démontables Ø 20 cm***

1+3

2

180-200

70-80

* Vous pouvez vous procurer des plaques et grilles supplémentaires auprès du service après-vente ou chez un revendeur spécia-

lisé.

** En cas de cuisson sur deux niveaux, insérez toujours la lèchefrite au-dessus de la plaque de cuisson.
*** Placez les moules à gâteau en diagonale sur l'accessoire.

Plat cuisiné

Accessoires et plats

Niveau

Mode de cuisson

Niveau de grille Durée, minutes

Pain grillé

Préchauffez 10min.

Grille

4

(

3

½-2

Beefburger, 12 pièces*

sans préchauffage

Grille + lèchefrite

4+1

(

3

25-30

* Retournez après

Z

du temps de cuisson

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Résumé

Page 3 - Table des matières; Produktinfo; Précautions de sécurité importantes

3 Þ Table des matières [fr]Notice d’utilisation Précautions de sécurité importantes ....................................... 3 Causes de dommages ......................................................................5 Votre nouveau four ...................................................................

Page 5 - Causes de dommages; Votre nouveau four; Bandeau de commande

5 Causes de dommages Attention ! ■ Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur le fond du compartiment de cuisson : Ne posez pas d'accessoires sur le fond du compartiment de cuisson. Ne recouvrez pas le fond du compartiment de cuisson d'une feuille, quel que soit le type, ni de papier cuis...

Page 7 - Vos accessoires; Insertion de l'accessoire

7 Vos accessoires Vos accessoires fournis sont adaptés à de nombreux récipients. Assurez-vous que les accessoires toujours insérés dans le four dans le bon sens.Pour que certains plats soient encore plus réussis et que le maniement de votre four soit encore plus confortable, il existe une variété d'...

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