Bosch HDI8056U - Manuel d'utilisation - Page 57

Bosch HDI8056U

Table des matières:

Téléchargement du manuel

Français 5

4

Rôti de longe,

1/2 - 3 lb

Rôtissage

Convection

350 °F

(177 °C)

2

145 °F (63 °C)

160 °F (71 °C)

16 - 30 min/lb

19 - 36 min/lb

Non

30 min

10 - 15 min

Rôti de longe,

3 - 6 lb

Rôtissage

Convection

350 °F

(177 °C)

2

145 °F (63 °C)

160 °F (71 °C)

16 - 30 min/lb

14 - 23 min/lb

Non

30 min

10 - 15 min

Les tableaux peuvent être utilisés comme guides. Suivez les instructions de l'emballage ou de la recette.
Les durées de rôtissage sont approximatives et peuvent varier en fonction de la forme de la pièce de viande.

Le rôtissage de la dinde farcie prend plus de temps. La température minimale sûre de cuisson de la farce dans une volaille est de

165 °F (74 °C).

REMARQUE : Les températures internes des aliments sont recommandées par l'USDA et doivent être mesurées avec un

thermomètre de cuisson numérique.

Porc

Côtes,

1 po (2,5 cm)

d'épaisseur

Cuisson Gril

Bas

Bas

3

145 °F (63 °C)

160 °F (71 °C)

1er côté : 5 - 9

2ème côté : 8 - 11

1er côté : 8 - 10

2ème côté : 8 - 9

Non

3 min

Côtes,

1 1/2 po (3,8 cm)

d'épaisseur

Cuisson Gril

Convection

Élevé

4

160 °F (71 °C)

1er côté : 9 - 11

2ème côté : 8 - 10

Non

aucun

Saucisse, fraîche

Cuisson Gril

Élevé

4

170 °F (77 °C)

1er côté : 3 - 6

2ème côté : 2-4

Non

aucun

Filet,

2 - 3 lb

Rôtissage

Convection

425 °F

(218 °C)

3

145 °F (63 °C)

160 °F (71 °C)

18 - 28 min/lb

20 - 27 min/lb

Non

5 - 10 min

3 min

Volaille

Poulet
Poitrines avec os

Cuisson Gril

Convection

Bas

3

170 °F (77 °C)

1er côté : 20 - 28

2ème côté : 17 - 22

Non

aucun

Cuisse avec os

Cuisson Gril

Bas

3

180 °F (82 °C)

dans la cuisse

1er côté : 14 - 16

2ème côté : 12 - 14

Non

aucun

Entier 3.5 - 8 lb

Rôtissage

Convection

375 °F

(190 °C)

2

180 °F (82 °C)

dans la cuisse

13 - 20 min/lb

Non

aucun

Poulets de Cor-

nouailles, 1–1 1/2 lb

Rôtissage

Convection

350 °F

(177 °C)

2

180 °F (82 °C)

dans la cuisse

45 - 75 min, durée

totale

Non

aucun

Dinde
Poitrine,

4 - 8 lb

Rôtissage

Convection

325 °F

(160 °C)

2

170 °F (77 °C)

19 - 23 min /lb

Non

15 - 20 min

pour un décou-

page facile

Non farcie,

12 - 19 lb

Rôtissage

Convection

325 °F

(160 °C)

1

180 °F (82 °C)

dans la cuisse

9 - 14 min/lb

Alumi-

nium pour

éviter de

trop dorer

15 - 20 min

pour décou-

page facile

Non farcie,

20 - 30 lb

Rôtissage

Convection

325 °F

(160 °C)

1

180 °F (82 °C)

dans la cuisse

6 - 12 min/lb

Alumi-

nium pour

éviter de

trop dorer

15 - 20 min

pour décou-

page facile

Fruits de mer

Filets de poisson,

3/4 - 1 po (2 - 2,5 cm)

d'épaisseur

Cuisson Gril

Bas

3

145 °F (63 °C)

11 - 15 min

Non

aucun

Les tableaux peuvent être utilisés comme guides. Suivez les instructions de l'emballage ou de la recette.
Les durées de rôtissage sont approximatives et peuvent varier en fonction de la forme de la pièce de viande.

VIANDES

Aliments

Mode de cuis-

son recommandé

Température

du four

Position

des

grilles

Température

interne

Durée de

cuisson

en min. sauf indication

contraire

Ali-

ments

couverts

Durée de

repos

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Résumé

Page 3 - Table des matières; Il nous fait toujours plaisir de recevoir vos commentaires!; Cet appareil électroménager Bosch est fabriqué par

Table des matières Questions? 1-800-944-2904 www.bosch-home.com Il nous fait toujours plaisir de recevoir vos commentaires! Cet appareil électroménager Bosch est fabriqué par BSH Home Appliances, Corporation 1901 Main Street, Suite 600 Irvine, CA 92614 À propos de ce manuel. . . . . . . . . . . . . ...

Page 4 - Comment ce manuel est organisé; AVERTISSEMENT

Français 1 À propos de ce manuel Comment ce manuel est organisé Ce manuel contient plusieurs sections : • La section Sécurité décrit des procédures importantes qui visent à assurer votre sécurité pendant l'utilisationde l'appareil. • La section Mise en route décrit les caractéristiques et fonctionna...

Page 5 - IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ; LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES; Sécurité

9 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES Français 2 Sécurité Installation et entretien corrects • AVERTISSEMENT : Votre nouvel appareil a été conçu pour un fonctionnement sûr et fiable si vous en prenezbien soin. Lire attentivement toutes les consignesavant l'emploi. Ces p...

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