VIANDES - Bosch HDIP056U - Manuel d'utilisation - Page 56

Bosch HDIP056U

Table des matières:

Téléchargement du manuel

Français 5

3

Brioches

Conv. Multi-Rack

325 °F

(160 °C)

Oui

Une

3

20 - 25

tôle à biscuits

Les tableaux peuvent être utilisés comme guides. Suivez les conseils de préparation de l'emballage ou de la recette.
Les températures de convection ont été diminuées de 25 °F par rapport aux conseils de préparation de la recette ou de l'emballage.

PRODUITS DE BOULANGERIE/PLATS PRINCIPAUX

Aliments

Recommandés
Mode de cuisson

Four
Température

Pré-

chauffer

le four

Nombre de

grilles

Position
de grille

Durée
(min)

Taille et type

d'ustensile

VIANDES

Aliments

Mode de cuis-

son recommandé

Température

du four

Position

des

grilles

Température

interne

Durée de

cuisson

en min. sauf indication

contraire

Ali-

ments

couverts

Durée de

repos

Bœuf

Rôti de palette,

2 - 3 lb (0,9 - 1,3 kg)

Rôtissage

350 °F

(177 °C)

2

Bien cuit, 170

°F (77 °C)

11/2 - 2 heures

Oui

aucun

Hamburgers,

3/4 - 1 po (2 - 2,5 cm)

d'épaisseur

Cuisson Gril

Élevé

6

À point, 160 °F

(71 °C)

1er côté : 5 - 8

2ème côté : 4 - 6

Non

aucun

Faux-filet, désossé,

3 - 3,5 lb (1,3 - 1,6 kg)

Rôtissage

Convection

325 °F

(160 °C)

2

Mi-saignant,

145 °F (63 °C)

27 - 31 min/lb

Non

10 - 15 min

Faux-filet, désossé,

3 - 3,5 lb (1,3 - 1,6 kg)

Rôtissage

Convection

325 °F

(160 °C)

2

À point, 160 °F

(71 °C)

30 - 38 min/lb

Non

10 - 15 min

Faux-filet, surlonge,

sans os,

3 - 5,5 lb

Rôtissage

Convection

325 °F

(160 °C)

2

Mi-saignant,

145 °F (63 °C)

18 - 33 min/lb

Non

10 - 15 min

Faux-filet, surlonge,

sans os,

3 - 5,5 lb

Rôtissage

Convection

325 °F

(160 °C)

2

À point, 160 °F

(71 °C)

30 - 35 min/lb

Non

10 - 15 min

Steaks,

1 po (2,5 cm)

d'épaisseur

Cuisson Gril

Élevée

6

Mi-saignant,

145 °F (63 °C)

1er côté : 5 - 8

2ème côté : 4 - 6

Non

aucun

Steaks,

1 po (2,5 cm)

d'épaisseur

Cuisson Gril

Élevée

6

À point, 160 °F

(71 °C)

1er côté : 8 - 9

2ème côté : 5 - 7

Non

aucun

Steaks,

1 1/2 po (3,8 cm)

d'épaisseur

Cuisson Gril

Convection

Élevée

4

Mi-saignant,

145 °F (63 °C)

1er côté : 11 - 14

2ème côté : 9 - 13

Non

aucun

Steaks,

1 1/2 po (3,8 cm)

d'épaisseur

Cuisson Gril

Convection

Élevée

4

À point, 160 °F

(71 °C)

1er côté : 13 - 18

2ème côté : 11 - 14

Non

aucun

Filet,

2 - 3 lb

Rôtissage

Convection

425 °F

(218 °C)

2

Mi-saignant,

145 °F (63 °C)

15 - 24 min/lb

Non

5 min

Agneau

Gigot, désossé, 2 - 3 lb Rôtissage

Convection

325 °F

(160 °C)

2

À point, 145 °F

(63 °C)

25 - 30 min/lb

Non

10 - 15 min

Gigot, désossé, 4 - 6 lb Rôtissage

Convection

325 °F

(160 °C)

2

À point, 160 °F

(71 °C)

30 - 35 min/lb

Non

10 - 15 min

Côtes,

1 po (2,5 cm)

d'épaisseur

Cuisson Gril

3 - Élevée

4

Mi-saignant,

145 °F (63 °C)

1er côté : 4 - 6

2ème côté : 4 - 5

Non

aucun

Côtes,

1 po (2,5 cm)

d'épaisseur

Cuisson Gril

3 - Élevée

4

À point, 160 °F

(71 °C)

1er côté : 5 - 7

2ème côté : 5 - 6

Non

aucun

Porc

Tranches de jambon

1/2 po (1,3 cm)

d'épaisseur

Cuisson Gril

3 - Élevée

5

160 °F (71 °C)

1er côté : 4 - 5

2ème côté : 3 - 4

Non

aucun

„Téléchargement du manuel“ signifie que vous devez attendre que le fichier soit complètement chargé avant de pouvoir le lire en ligne. Certains manuels sont très volumineux, et le temps de chargement dépend de la vitesse de votre connexion Internet.

Résumé

Page 3 - Table des matières; Il nous fait toujours plaisir de recevoir vos commentaires!; Cet appareil électroménager Bosch est fabriqué par

Table des matières Questions? 1-800-944-2904 www.bosch-home.com Il nous fait toujours plaisir de recevoir vos commentaires! Cet appareil électroménager Bosch est fabriqué par BSH Home Appliances, Corporation 1901 Main Street, Suite 600 Irvine, CA 92614 À propos de ce manuel. . . . . . . . . . . . . ...

Page 4 - Comment ce manuel est organisé; AVERTISSEMENT

Français 1 À propos de ce manuel Comment ce manuel est organisé Ce manuel contient plusieurs sections : • La section Sécurité décrit des procédures importantes qui visent à assurer votre sécurité pendant l'utilisationde l'appareil. • La section Mise en route décrit les caractéristiques et fonctionna...

Page 5 - IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ; LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES; Sécurité

9 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES Français 2 Sécurité Installation et entretien corrects • AVERTISSEMENT : Votre nouvel appareil a été conçu pour un fonctionnement sûr et fiable si vous en prenezbien soin. Lire attentivement toutes les consignesavant l'emploi. Ces p...

Autres modèles de cuisinières Bosch

Tous les cuisinières Bosch