Réglages de la chaleur - Candy CID30/G3 - Manuel d'utilisation - Page 17
Table des matières:
- Page 4 – Avertissements de sécurité
- Page 8 – Quelques mots sur la cuisson à induction; Utilisation des commandes tactiles
- Page 9 – Choisir les bonnes casseroles
- Page 10 – Utilisation de votre plaque à induction; Pour commencer à cuisiner
- Page 11 – Quand la cuisson est achevée
- Page 12 – Verrouillage des commandes; Protection contre les températures trop élevées
- Page 13 – Protection d'arrêt automatique; Utilisation de la minuterie; Utilisation de la minuterie comme minuteur
- Page 14 – Réglage de la minuterie pour éteindre une zone de
- Page 16 – Indications de cuisson; Astuces de cuisson
- Page 17 – Réglages de la chaleur
- Page 18 – Entretien et nettoyage
- Page 19 – Trucs et astuces
- Page 20 – Panne de l'afficheur et inspection
- Page 21 – Caractéristiques techniques; Plaque à induction; Tension d'alimentation
- Page 22 – Avant d'installer la plaque, vérifiez si
- Page 23 – Quand vous avez installé la plaque, vérifiez si; Avant de positionner les étriers de fixation
- Page 24 – Branchement de la plaque sur le secteur
FR-15
point.
5.
Laissez le steak reposer sur un plat chaud pendant quelques minutes pour
le laisser se détendre et devenir bien tendre avant de servir.
Pour faire sauter
1.
Choisissez un wok à fond plat adapté à la plaque à induction ou une
grande poêle à frire.
2.
Préparez à l'avance tous les ingrédients et les ustensiles. Vous devez faire
sauter rapidement. Si vous devez cuire de grosses quantités, faites-le en
plusieurs reprises.
3.
Préchauffez rapidement la poêle et ajoutez deux cuillerées à soupe
d'huile.
4.
Faites cuire d'abord la viande, mettez de côté et maintenez au chaud.
5.
Faire sauter les légumes verts. Lorsqu'ils sont chauds et encore croquants,
réglez plus bas la zone de cuisson, remettez la viande dans la poêle et
ajoutez la sauce.
6.
Remuez doucement les ingrédients pour qu'ils soient bien chauds.
7.
Servez immédiatement.
Réglages de la chaleur
Les réglages ci-dessous ne sont que des indications. Le réglage exact dépend
de plusieurs facteurs, y compris votre type de casserole et la quantité que vous
cuisinez. Faites des tentatives avec votre plaque à induction afin de trouver les
réglages qui vous conviennent.
R
é
glages de la chaleur
Adaptabilit
é
1 - 2
•
chauffer délicatement de petites quantités
d'aliments.
•
faire fondre du chocolat, du beurre et pour les
aliments qui brûlent vite
•
frémir délicatement
•
chauffer lentement
3 - 4
•
réchauffer
•
frémir rapidement
•
cuire le riz
5 - 6
•
crêpes
7 - 8
•
sautés
•
cuire des pâtes
9
•
faire sauter
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Résumé
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