• Fruits - Candy FPP 607 X - Manuel d'utilisation - Page 9

TEMPS DE CUISSON

Pommes entières

Kg 1

1

220

2

200

• Fruits

Mettez les fruits dans un plat pyrex sans
les rec ou vri r. Une f ois cui ts l aisse z-l es
refroidir dans le four.

Poires

Kg 1

1

220

2

200

Pendant la cuisson au gril la résistance devient rouge vive. Ce phénomène est normal.

Préparations

Quantité

Niveau

Tempé-

rature

four

Temps de

cuisson en

minutes

Observations

Four en convection naturelle

Four en chaleur tournante

Niveau

Tempé-

rature

four

Temps de

cuisson en

minutes

Pêches

Kg 1

1

220

2

200

• Cuisson gril

Toasts

4 tranches

4

5 (5 Préchauf.)

gril

4

5 (5 Préchauf.)

gril

Mettre les tranches de pain de mie sous le
gril. Dès que les tranc he s son t do rée s
ret ou rne z les. Etei gn ez le gril po ur les
maintenir au chaud.

Croques monsieur

n. 4

3

5 (5 Préchauf.)

gril

3

5/8

(5 Préchauf.)

gril

Saucisses

n. 6/kg 0,9

4

25/30

(5 Préchauf.)

gril

4

15/20

(5 Préchauf.)

gril

Couper les saucisses en deux disposées
sous le gril. Retournez les saucisses pour
les cuire de l’autre côté.

Côte de boeuf

n. 4/kg 1,5

4

25

(5 Préchauf.)

gril

4

15/20

(5 Préchauf.)

gril

Disposez la côte de boeuf sous le gril et
retour ne z la jusqu ’à la cuisson dé sirée.
Aromatiser selon votre goût.

Cuisses de poulet

n. 4/kg 1,5

3

50/60

(5 Préchauf.)

gril

3

50/60

(5 Préchauf.)

gril

Cuisses de poulet: aromatisez selon votre
goût.

49 FR

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