Aliments appropriés pour la cuisson lente et la préparation - Courant MCSC5036ST974 - Manuel d'utilisation - Page 13

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PDF Texte Table des matières

Table des matières:

• Page 5 – TABLE DES MATIÈRES
• Page 6 – CONSIGNES IMPORTANTES
• Page 9 – • Unité principale; nique; DANS LA BOITE; Modèle
• Page 10 – CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT
• Page 11 – Avant d'utiliser la mijoteuse pour la première fois; Utiliser votre mijoteuse
• Page 12 – CONSEILS DE FONCTIONNEMENT SUPPLÉMENTAIRES; Conseils pour la cuisson lente
• Page 13 – Aliments appropriés pour la cuisson lente et la préparation
• Page 14 – ENTRETIEN, NETTOYAGE ET MAINTENANCE; Rangement
• Page 15 – SERVICE TECHNIQUE; cours via nos réseaux sociaux!

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CONSEILS DE FONCTIONNEMENT SUPPLÉMENTAIRES

•

Le grès authentique est cuit à haute température. Par conséquent, le pot en

céramique peut présenter des défauts de surface mineurs et le couvercle en verre

peut basculer légèrement en raison de ces imperfections. La cuisson à basse

température ne produit pas beaucoup de vapeur, il y aura donc peu de perte de

chaleur. En raison de l'usure normale tout au long de la vie du produit, la surface

extérieure peut changer d'aspect, mais ne doit pas être utilisée si elle est cassée

ou fissurée.

•

N'utilisez pas la mijoteuse pour réchauffer des aliments.

•

Ne soumettez pas le pot en céramique à des changements brusques de tempéra-

ture. L'ajout d'eau froide dans une marmite très chaude peut provoquer sa fissur-

ation.

•

Il y a une zone à la base du pot en céramique qui doit rester non émaillée pour la

fabrication. Cette zone non vitrée est poreuse et absorbera l'eau lorsqu'elle y est

immergée. Cela devrait être évité. Ne placez jamais le pot en céramique sur une

surface sujette aux rayures.

•

N'allumez pas la cuisinière lorsque le pot en céramique est vide ou sorti de sa

base.

•

Lisez la section "Consignes importantes" avant d'utiliser cet appareil.

•

Ne laissez pas le pot en céramique dans l'eau pendant trop longtemps. Vous pou-

vez cependant laisser de l'eau dans le pot pour faire tremper le bol.

Aliments appropriés pour la cuisson lente et la préparation

La plupart des aliments conviennent aux méthodes de cuisson lente. Cependant, il y a
quelques directives à suivre:

•

Coupez les légumes-racines en petits morceaux égaux, car ils prennent plus de

temps à cuire que la viande. Les légumes doivent être sautés doucement pendant

2-3 minutes avant la cuisson lente. Assurez-vous que les légumes-racines sont

toujours placés au fond de la casserole et immergés dans le liquide de cuisson.

•

La méthode de cuisson lente ne permet pas à la graisse de s’évaporer. Coupez

tout excès de graisse de la viande avant la cuisson.

•

Si vous adaptez une recette existante issue d'une cuisson conventionnelle, vous

devrez peut-être réduire la quantité de liquide utilisée. Le liquide ne s'évaporera

pas de la mijoteuse dans la même mesure qu'avec la cuisson conventionnelle.

•

Les haricots rouges non cuits doivent être trempés et bouillis au moins 10 minutes

pour éliminer les toxines avant de les utiliser dans la cuisinière.

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