Le four à micro-ondes - Dacor DCM24S - Manuel d'utilisation - Page 6

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Table des matières:

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Ce Que Vous Devez Savoir

Le four à micro-ondes

Ce mode d’emploi est précieux; le lire attentivement et le

conserver pour s’y reporter, au besoin.
Un bon livre de cuisine aux micro-ondes est très utile. Il

présente les principes, les techniques, des conseils et des

recettes de cuisine aux micro-ondes.
Ne JAMAIS se servir du four sans le plateau tournant et le

support. Ne pas installer le plateau tournant à l’envers pour

faire entrer dans le four un plat de grandes
dimensions. Le plateau tourne dans les deux sens.
S’assurer à ce qu’il y ait TOUJOURS des aliments dans

le four lorsqu’il est allumé, de sorte qu’ils absorbent

l’énergie produite.
Quand on utilise le four à des niveaux de puissance

inférieurs à 100 %, on peut entendre la mise en marche

et l’arrêt du magnétron. Il est normal que l’extérieur

du four soit chaud au toucher pendant la cuisson ou le

réchauffement.
La condensation est un phénomène normal pendant la

cuisson au four à micro-ondes. L’humidité ambiante et la

teneur en eau des aliments déterminent le degré de con-

densation à l’intérieur du four.
En règle générale, les aliments couverts produisent moins

de condensation que les aliments cuits à découvert. Veiller

à ce que les évents à l ’arrière du four soient toujours

dégagés.
Ce four est conçu seulement pour la préparation des ali-

ments. Il ne doit pas être utilisé pour sécher des vête-

ments ou des journaux.
La puissance de ce four est de 900 watts calculée par la

cuisson indiquée sur les recettes et les emballages et, s’il

y a lieu, augmenter le temps de cuisson.

À Propos De La Cuisson Aux

Microondes

• Disposer les aliments avec soin. Placer la partie la plus

épaisse des aliments vers l’extérieur du plat.

• Surveiller le temps de cuisson. Cuire les aliments

pendant la plus courte période indiquée et prolonger

la cuisson au besoin. Des aliments trop cuits peuvent

dégager de la fumée ou prendre feu.

• Recouvrir les aliments pendant la cuisson. Selon la

recette ou le livre de cuisine, utiliser un essuie-tout, du

couvercle. Couvrir les aliments empêche les éclabous-

sures et leur permet de cuire de manière uniforme.

• Protéger les parties de viande ou de volaille très

minces par des petits écrans en papier d’aluminium

pour éviter qu’ils ne cuisent trop vite par rapport aux

parties plus épaisses.

• Si possible, remuer les aliments de l’extérieur du plat

vers le centre une ou deux fois pendant la cuisson.

• Retourner les aliments comme du poulet et des

d’accélérer le processus. Il faut retourner les grosses

pièces comme les rôtis au moins une fois.

• Au milieu de la cuisson, déplacer les aliments comme

les boulettes de viande du haut vers le bas et de

droite à gauche.

• Ajouter du temps de repos. Retirer les aliments du four

et, si possible, les remuer. Couvrir les aliments pendant

sont bien cuits. Rechercher les signes qui indiquent que

les températures de cuisson ont été atteintes.

• Les signes d’une bonne cuisson sont les suivants :

- La vapeur s’élève de toute la surface des aliments,

pas seulement des bords.

- Le fond du plat est très chaud au toucher.
- Les cuisses de poulet se détachent facilement.
- La viande et la volaille ne présentent plus de par-

ties rosées.

- Le poisson est opaque et se défait facilement à la

fourchette.

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Résumé

Page 2 - T a b l e D e s M a t i è r e s; Mode d’emploi

Importantes Consiges de Sécurité .................1-2 Ce Que Vous Devez Savoir ...........................3-8 Nom des Pièces ........................................ 9-10 Avant L’utilisation ........................................ 11 Pour Régler L’horloge ............................. 11 Stop/Clear...

Page 3 - Importantes Consiges de Sécurité; Ce qui vous devez savoir

F1 Installateur : Veuillez laisser ce guide avec cet appareil.Client: Lire et conserver ces mode d’emploi pour ré- férence ultérieure. Ce livre fournit les informations ap- propriées d’utilisation et d’entretien. Gardez ce livre et les ventes acquittent et/ou ont décommandé signent un endroit sûr ...

Page 4 - LIRE ET CONSERVER CES DIRECTIVES; IMPORTANTES CONSIGES DE SÉCURITÉ

F2 LIRE ET CONSERVER CES DIRECTIVES IMPORTANTES CONSIGES DE SÉCURITÉ ADVERTISSEMENT 1. Lire toutes les directives avant d’utiliser l’appareil. 2. Lire et suivre expressément les « MESURES POUR ÉVITER UNE EXPOSITION POSSIBLE À UNE ÉNER- GIE MICRO-ONDE EXCESSIVE » à la page 1. 3. Cet appareil doit êtr...

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