Avant de commencer; Préchauffage; Utilisation du tiroir chauffant; Fonctionnement - Dacor DWR30U900WS/DA - Manuel d'utilisation - Page 11
Table des matières:
- Page 6 – Table des matières
- Page 7 – Informations de sécurité importantes; Symboles utilisés dans ce manuel
- Page 8 – Avertissement relatif à la proposition 65 de l’État de Californie
- Page 9 – Sécurité générale
- Page 10 – Vue d’ensemble; Disposition; Panneaux de commande et affichages
- Page 11 – Avant de commencer; Préchauffage; Utilisation du tiroir chauffant; Fonctionnement
- Page 12 – Utilisation de la fonction Sabbat
- Page 13 – Entretien
- Page 14 – Réinstallation du tiroir; Retrait du tiroir
- Page 15 – Dépannage; Garantie et service après-vente; Obtenir de l’aide
- Page 16 – Garantie
- Page 17 – Notes
Français 7
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Avant de commencer
AVERTISSEMENT
•
Lorsque le tiroir chauffant est allumé en mode continu (
), il reste allumé
jusqu’à ce que vous l’éteignez manuellement. Pour éviter tout risque d’incendie
ou de brûlure, soyez prudent lorsque vous utilisez l’appareil en mode continu.
•
La sécurité alimentaire fait partie intégrante de l’utilisation d’un tiroir
chauffant. Les réglages de température
Proof (étuvage)
et
Low (faible)
peuvent favoriser la prolifération de bactéries.
Utilisez les réglages
Med (moyenne)
et
High (désactivé)
si vous conservez
certains aliments pendant plus de deux ou trois heures.
•
Veuillez consulter le fabricant des plats pour connaître leur tolérance
maximale à la chaleur.
•
Les plats ou les assiettes peuvent être très chauds. Utilisez des maniques ou
des gants pour retirer les plats chauds.
Préchauffage
Pour de meilleurs résultats, préchauffez votre tiroir chauffant pendant environ 20
minutes avant de l’utiliser. Si vous placez des aliments chauds dans un endroit frais
et confiné, la vapeur présente forme de la condensation. En préchauffant votre
tiroir chauffant, vous réduisez le risque de condensation. La durée de préchauffage
varie en fonction du réglage de température.
Utilisation du tiroir chauffant
Fonctionnement
Le tiroir chauffant permet de conserver les aliments cuits et chauds à la
température de service. Commencez toujours par les aliments chauds. NE PAS
l’utiliser pour chauffer des aliments froids, autrement que pour fermenter la pâte
à levure, donner du craquant aux crackers, chips et céréales sèches, réchauffer des
pains et biscuits, ou réchauffer des plats ou des assiettes.
Le tiroir chauffant propose quatre réglages de température et une minuterie
réglable d’une à quatre heures. Le tiroir chauffant propose également un mode
de fonctionnement continu. Le tableau de la page suivante présente les réglages
suggérés pour différents aliments.
Pour allumer l’appareil :
1.
Appuyez sur la touche
Power
(
).
2.
Appuyez sur la touche correspondant au réglage de température souhaité.
Réglage
Température
*
Proof (étuvage)
100 °F (38 °C)
Low (faible)
140 °F (60 °C)
Med (moyenne)
167 °F (75 °C)
High (désactivé)
194 °F (90 °C)
* Les températures sont approximatives
3.
Sélectionnez la durée pendant laquelle vous souhaitez que le tiroir chauffant
soit allumé : Appuyez sur la touche
Hour Select
(
) jusqu’à ce que le nombre
d’heures souhaité s’affiche sur le panneau de commande,
ou
Appuyez sur la touche
Continuous
(
) pour maintenir l’appareil allumé en
permanence.
Après avoir sélectionné l’heure, le tiroir chauffant commence à chauffer.
4.
Appuyez sur la touche
Power
(
) pour éteindre le tiroir chauffant lorsque
vous avez terminé de l’utiliser.
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Résumé
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