TABLEAUX DE CUISSON - Elica EIV424BL - Manuel d'utilisation - Page 15

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Table des matières:

• Page 2 – LISEZ CES INSTRUCTIONS ET CONSERVEZ-LES; et se conformer à toutes les consignes de sécurité.; C’est le symbole d’une alerte de sécurité.; pas; FRANÇAIS; Table des matières
• Page 3 – Avis de Sécurité Important; ATTENTION
• Page 5 – EXIGENCES ÉLECTRIQUES ET D’INSTALLATION; EXIGENCES ÉLECTRIQUES; UTILISER DES CONDUCTEURS EN CUIVRE OU EN ALUMI-; AVANT D’INSTALLER
• Page 6 – LISTE DES PIÈCES; Fierté de l’installation; Modéle; Modéle
• Page 7 – DIMENSIONS DU PRODUIT; PROFIL
• Page 8 – Préparation pour l’installation:; Câble à 3 fils de l’alimentation domestique au câble à 3
• Page 10 – DESCRIPTION DE LA HOTTE ET COMMANDES; Commandes pour les modèles EIV430BL; Commandes pour les modèles EIV536BL
• Page 11 – UTILISER; AVERTISSEMENT
• Page 14 – TABLEAUX DE PUISSANCE
• Page 15 – TABLEAUX DE CUISSON
• Page 17 – Nettoyage; La plaque de cuisson doit être nettoyée après chaque utilisation.; • Le sel, le sucre et le sable peuvent rayer la surface du verre.; NE JAMAIS UTILISER DE NETTOYEURS A VAPEUR; SERVICE ASSISTANCE; Avant de contacter le Service Clientèle
• Page 18 – GARANTIE DE DEUX ANS; POUR OBTENIR UN DEPANNAGE SOUS GARANTIE; QUI EST COUVERT; QUI CONTACTER; Enregistrez votre produit sur; et obtenez une; de

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TABLEAUX DE CUISSON

Catégorie

d’aliments

Plats ou type

de cuisson

Niveau de puissance et déroulement cuisson

Première étape

Puissan-

ces

Deuxième étape

Puissances

Pâtes, riz

Pâtes fraîches

Chauffage de l’eau

Booster-9

Cuisson des pâtes

et maintien ébullition

7-8

Pâtes fraîches

Chauffage de l’eau

Booster-9

Cuisson des pâtes

et maintien ébullition

7-8

Riz bouilli

Chauffage de l’eau

Booster-9

Cuisson des pâtes

et maintien ébullition

5-6

Risotto

Saisir et griller

7-8

Cuisson

4-5

Légumes,

légumineu-

ses

Blanchis

Chauffage de l’eau

Booster-9

Ébullition

6-7

Frits

Chauffage de l’huile

9

Friture

8-9

Sautés

Chauffage de l’accessoire

7-8

Cuisson

6-7

Mijotés

Chauffage de l’accessoire

7-8

Cuisson

3-4

Saisis

Chauffage de l’accessoire

7-8

Dorure

7-8

Viandes

Rôti

Brunissement viande avec de

l’huile (si avec beurre, puis-

sance 6)

7-8

Cuisson

3-4

Grillées

Préchauffage de la poêle

7-8

Griller sur les deux

côtés

7-8

Brunissement

Brunissement avec de l’huile

(si avec beurre, puissance 6)

7-8

Cuisson

4-5

En

sauce/braisées

Brunissement avec de l’huile

(si avec beurre, puissance 6)

7-8

Cuisson

3-4

Poisson

Grillés

Préchauffage de la poêle

7-8

Cuisson

7-8

En

sauce/braisés

Brunissement avec de l’huile

(si avec beurre, puissance 6)

7-8

Cuisson

3-4

Frits

Chauffage de l’huile ou de la

matière grasse

8-9

Friture

7-8

OEuf

Omelettes

Chauffage de la poêle avec

du

beurre ou de la matière

grasse

6

Cuisson

6-7

Omelettes

Chauffage de la poêle avec

du beurre ou de la matière

grasse

6

Cuisson

5-6

A la coque/

durs

Chauffage de l’eau

Booster-9

Cuisson

5-6

Pancakes

Chauffage de la poêle avec

du beurre

6

Cuisson

6-7

Sauces

Tomate

Brunissement avec de l’huile

(si avec beurre, puissance 6)

6-7

Cuisson

3-4

Bolognaise

Brunissement avec de l’huile

(si avec beurre, puissance 6)

6-7

Cuisson

3-4

Béchamel

Préparation de la base (faire

fondre beurre et farine)

5-6

Porter à

frémissement

3-4

Gâteaux,

crèmes

Crème

pâtissière

Porter le lait à ébullition

4-5

Maintenir le

frémissement

4-5

Puddings

Porter le lait à ébullition

4-5

Maintenir le

frémissement

2-3

Riz au lait

Réchauffer le lait

5-6

Maintenir le

frémissement

2-3

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