TABLEAU DE PUISSANCE; ENTRETIEN DE LA PLAQUE DE CUISSON - Elica NIKOLATESLA PRIME S BL/A/83 - Manuel d'utilisation - Page 11
Table des matières:
- Page 2 – SÉCURITÉ GÉNÉRALE
- Page 5 – UTILISATION DE L'EXTRACTEUR
- Page 6 – Version Filtrante; PANNEAU DE COMMANDE; Fonction
- Page 10 – UTILISATION DE L’EXTRACTEUR
- Page 11 – TABLEAU DE PUISSANCE; ENTRETIEN DE LA PLAQUE DE CUISSON
- Page 12 – ENTRETIEN DE L’EXTRACTEUR; TABLEAU DE DIAGNOSTIC
TABLEAU DE PUISSANCE
Niveau de puissance Typologie de cuisson
Utilisation (selon l'expérience et les habitudes de cuis-
son)
Puissance
maximale
Réchauffer rapidement
augmentation rapide de la température de l'aliment jusqu'à
ébullition en cas d'eau ou réchauffer rapidement les li-
quides de cuisson
-
Frire - bouillir
brunir, commencer une cuisson, frire des produits surge-
lés, bouillir rapidement
Puissance
élevée
-
Faire revenir – rissoler - bouillir - griller
faire rissoler, maintenir une ébullition vive, cuire et griller
(à courtes durées, 5 à 10 minutes)
-
Faire revenir - cuire – cuire à l’étouffée
– rissoler - griller
faire rissoler, maintenir une ébullition vive, cuire et griller
(à courtes durées, 10 à 20 minutes)
Puissance
moyenne
-
Cuire - cuire à l'étouffée - brunir - griller
étouffer, maintenir en ébullition douce, cuire (pour une
longue période), remuer les pâtes
-
cuire - mijoter - épaissir, remuer
cuisson prolongée (riz, sauces, rôtis, poissons) en pré-
sence de liquides d'accompagnement (ex. eau, vin,
bouillon, lait), remuer les pâtes
-
cuire - mijoter - épaissir, remuer
cuisson prolongée (volumes inférieurs au litre : riz, sauces,
rôtis, poissons) en présence de liquides d'accompagne-
ment (ex. eau, vin, bouillon, lait)
Faible
Puissance
-
Faire fondre - dégeler - garder au
chaud – rendre crémeux
fondre le beurre, le chocolat délicatement, décongeler les
produits de petites dimensions
Faire fondre - dégeler - garder au
chaud – rendre crémeux
garder chaud des petites portions justes cuisinées ou gar-
der en température des plats à servir et remuer des risot-
tos
OFF
Surface d'appui
Plaque de cuisson en position stand-by ou coupé (pré-
sence possible de chaleur résiduelle de la fin de la cuis-
son, signalée par H-L-O)
4. ENTRETIEN
Attention !
Avant toute opération de nettoyage ou
d'entretien, s'assurer que les zones de cuisson sont
éteintes et le voyant de chaleur a disparu.
Pour l’entretien du produit, voir les images à la fin de
l’installation marquées de ce symbole.
ENTRETIEN DE LA PLAQUE DE CUISSON
●
Nettoyage de la plaque à induction
La plaque de cuisson doit être nettoyée après chaque
utilisation.
Important :
• Ne pas utiliser d'éponges à récurer, de paillettes de fer.
Leur utilisation, avec le temps, pourrait abîmer le verre.
• Ne pas utiliser de produits chimiques irritants, tels que les
sprays pour fours ou les détachants.
• NE PAS UTILISER DE NETTOYEURS VAPEUR !!!
Après chaque utilisation, laisser refroidir la plaque et la
nettoyer pour enlever les dépôts et les taches causées par
des résidus alimentaires. Le sucre ou les aliments à haute
teneur en sucre endommagent la plaque de cuisson et
doivent être immédiatement éliminés. Le sel, le sucre et le
sable peuvent rayer la surface du verre. Utiliser un chiffon
doux, des serviettes en papier ou des produits spécifiques
pour le nettoyage de la plaque (suivre les instructions du
fabricant).
●
Nettoyage du bac de récupération des
liquides
:
En cas de gros débordements accidentels de liquides des
casseroles, il est possible d'intervenir à travers le robinet
d'évacuation placé dans la partie inférieure du produit, afin
d’éliminer tout résidu et assurer ainsi le maximum
d’hygiène.
Pour un nettoyage plus complet et approfondi, enlever
complètement le bac inférieur.
●
Nettoyage de la grille métallique :
La grille doit être lavée à la main avec de l’eau chaude et
du détergent neutre et correctement séchée pour éviter
tout phénomène d’oxydation.
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Résumé
FR Suivre de près les instructions reportées dans cemanuel. Nous déclinons toute responsabilité pour tout problème, dommage ou incendie causé à l'appareil suiteau non-respect des instructions reportées dans ce manuel.L'appareil est destiné exclusivement à un usagedomestique pour la cuisson des alim...
direct de l'énergie du générateur à la casserole. Avantages : Si l'on compare avec les plaques de cuisson électriques, votre plaque à induction est : Plus sûre : température inférieure à la surface du verre. Plus rapide : temps de chauffe des aliments réduit. Plus précise : la plaque réagit ins...
● Version Filtrante : L'air extrait sera filtré à travers des filtres à graisse et anti-odeur avant d'être renvoyé dans la pièce. Le produit estfourni avec tout le nécessaire pour une installationstandard avec la sortie de l'air dans la partie frontale de laplinthe du meuble.Le produit est doté d’...
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