TABLEAU DE CUISSON - Franke FMA 86 H XS - Manuel d'utilisation - Page 8

Franke FMA 86 H XS
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Table des matières:

Téléchargement du manuel

26

TABLEAU DE CUISSON

RECETTE

FONCTION PRÉCHAUFFAGE TEMPÉRATURE

(°C)

DURÉE

(MIN)

NIVEAU

ET ACCESSOIRES

Gâteaux à pâte levée

Oui

150 – 170

30 - 90

2

Oui

160 - 180

30 - 90

4

1

Gâteaux fourrés

(gâteau au fromage, strudel, tarte aux

fruits

)

Oui

160 – 200

35 - 90

2

Oui

160 – 200

40 - 90

4

2

Biscuits/tartelettes

Oui

160 - 180

15 - 35

2 / 3

Oui

150 - 170

20 - 45

4

2

Oui

150 - 170

20 - 45

5

3

1

Chouquettes

Oui

180 - 200

40 - 60

2

Oui

170 - 190

35 - 50

4

2

Meringues

Oui

90

150 - 200

2

Oui

90

140 - 200

4

2

Oui

90

140 - 200

5

3

1

Pizza/pain

Oui

220 - 250

10 - 25

1 / 2

Oui

200 - 240

20 - 45

4

2

Petit pain

80 g

Oui

180 - 200

30 - 45

2

Pain

500 g

Oui

180

50 - 70

1 / 2

Pain

Oui

180 - 200

30 - 80

4

2

Pizza congelée

Oui

250

10 - 20

2

Oui

230 - 250

10 - 25

4

2

Tartes salées

(tartes aux légumes, quiches)

Oui

180 - 200

30 - 45

2

Oui

180 - 200

35 - 50

4

2

Oui

180 - 200

35 - 50

5

3

1

Vol-au-vent / Gâteaux à pâte

feuilletée

Oui

190 - 200

20 - 30

2

Oui

180 - 190

20 - 40

4

2

Oui

180 - 190

20 - 40

5

3

1

Lasagnes/pâtes au four/ cannellonis/

tartes

Oui

190 - 200

45 - 65

2

ACCESSOIRES

Grille métallique

Plaque de cuisson ou

moule à gâteau sur la grille

métallique

Plaque de cuisson ou

moule à gâteau sur la grille

métallique

Plaque de cuisson

contenant 200 ml d'eau

Plaque de cuisson

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Résumé

Page 3 - SOMMAIRE

FR 21 SOMMAIRE APERÇU ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 22 PANNEAU DE COMMANDE �������������������������������������������������������������������������...

Page 4 - APERÇU; PANNEAU DE COMMANDE; GUIDE DE

22 APERÇU PANNEAU DE COMMANDE 1. Panneau de commande 2. Ventilateur 3. Lampe 4. Supports de grille (le niveau est indiqué à l'avant du four) 5. Porte 6. Élément chauffant supérieur/ gril 7. Élément chauffant rond (invisible) 8. Plaque signalétique (ne pas enlever) 9. Élément chauffant inférieur (i...

Page 5 - ACCESSOIRES; FONCTIONS

FR 23 ARRÊT Pour éteindre le four� ÉCLAIRAGE Pour allumer l'ampoule dans le compartiment� CONVENCTION NATURELLE Pour cuire tout type de plat sur une seule grille� Il est conseillé d'utiliser le 2e niveau� NETTOYAGE VAPEUR L'action de la vapeur créée lors de ce cycle de nettoyage à basse températur...

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