Dépannage - Hamilton Beach 68880 - Manuel d'utilisation - Page 8
Table des matières:
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Dépannage
PROBLÈME
CAUSE POSSIBLE/SOLUTION
La crème glacée n’est pas assez
ferme ou le barattage se poursuit
après 60 minutes.
• Le bol isotherme n’est pas congelé correctement (une nuit entière est recommandée).
• La température du congélateur est trop élevée. La congélation de la crème glacée s’effectue à une
température de -12 ° à -10 °C (10 ° à 14 °F). Abaisser la température du congélateur.
• Trop grande quantité de mélange dans le bol isotherme. Remplissage maximal : 4 tasses (946 ml).
• Ingrédients chauds ou à la température de la pièce. Refroidir au préalable les ingrédients liquides.
• Le bol isotherme a été exposé à la température de la pièce plus de 5 minutes avant son utilisation.
• Ouvertures et fermetures de porte du congélateur trop fréquentes pendant le processus de
congélation.
• Une importante couche de glace recouvre les parois du bol isotherme. Après le nettoyage, assécher
complètement avant de remettre au congélateur.
La sorbetière interrompt le cycle
de barattage avant que la crème
glacée ne soit prête.
• Les ingrédients comme les pépites de chocolat ou les noix hachées ont été ajoutés prématurément.
Attendre 15 minutes après le début du barattage de la crème glacée ou jusqu’à épaississement du
mélange et le début de la congélation avant d’ajouter d’autres ingrédients.
• Le coincement de la palette est provoqué par l’ajout d’ingrédients trop gros. Hacher au préalable les
noix et autres ingrédients.
• Ajout d’une trop grande quantité d’ingrédients. Ajouter une tasse ou moins d’ingrédients.
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Résumé
13 Pièces et caractéristiques AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION : Enlever toute la documentation et tous les matériaux d’emballage à l’intérieur de la sorbetière. Nettoyer le bol isotherme, la palette et le couvercle avec de l’eau chaude savonneuse. Rincer entièrement et laisser sécher les pièces. NE PA...
14 Confection de crème glacée REMARQUE : TOUJOURS stocker le bol isotherme au congélateur et refroidir le mélange au réfrigérateur avant le barattage. Stocker le bol isotherme au congélateur selon les indications du tableau. Préparer le mélange et faire refroidir au réfrigérateur. REMARQUE : Ne pa...
16 Conseils pour des résultats optimaux • Pendant le cycle de barattage, ajouter des ingrédients finement hachés ou en purée comme du chocolat, des raisins et des noix par l’ouverture du couvercle dès que la crème glacée a été barattée pendant au moins 15 minutes ou lorsque le mélange est ferme et q...