Confection de crème glacée - Hamilton Beach 68880 - Manuel d'utilisation - Page 4

Table des matières:
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Confection de crème glacée
REMARQUE :
TOUJOURS stocker le bol
isotherme au congélateur et refroidir le
mélange au réfrigérateur avant le barattage.
Stocker le bol isotherme au congélateur selon les indications du
tableau. Préparer le mélange et faire refroidir au réfrigérateur.
REMARQUE :
Ne pas utiliser une quantité d’ingrédients de recettes
supérieure à 4 tasses (946 ml). Un espace est nécessaire pour que la
crème glacée puisse prendre du volume.
Sortir le bol isotherme du congélateur et le placer immédiatement sur
le moteur/base. Placer la palette dans le bol isotherme.
Mettre le couvercle sur la base
et aligner les languettes de
verrouillage avec les fentes de
la base.
Brancher la fiche dans la prise.
Congélateur
Température
Durée minimale de congélation
du bol isotherme
-22°F (-30°C)
8 à 9 heures
-13°F (-25°C)
12 à 13 heures
0°F (-18°C)
20 à 22 heures
6
4
5
3
1
2
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Résumé
13 Pièces et caractéristiques AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION : Enlever toute la documentation et tous les matériaux d’emballage à l’intérieur de la sorbetière. Nettoyer le bol isotherme, la palette et le couvercle avec de l’eau chaude savonneuse. Rincer entièrement et laisser sécher les pièces. NE PA...
14 Confection de crème glacée REMARQUE : TOUJOURS stocker le bol isotherme au congélateur et refroidir le mélange au réfrigérateur avant le barattage. Stocker le bol isotherme au congélateur selon les indications du tableau. Préparer le mélange et faire refroidir au réfrigérateur. REMARQUE : Ne pa...
16 Conseils pour des résultats optimaux • Pendant le cycle de barattage, ajouter des ingrédients finement hachés ou en purée comme du chocolat, des raisins et des noix par l’ouverture du couvercle dès que la crème glacée a été barattée pendant au moins 15 minutes ou lorsque le mélange est ferme et q...