FONCTIONNEMENT DU CHAUFFAGE PAR INDUCTION; FONCTIONNEMENT DE LA TABLE DE CUISSON; AVANT D’UTILISER LA TABLE DE CUISSON POUR LA PREMIERE FOIS - Hestan KIC36-MS - Manuel d'utilisation - Page 11

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Table des matières:

• Page 3 – DÉFINITIONS DE SÉCURITÉ; PRÉCAUTION; AVIS; PROPRIÉTAIRE: CONSERVEZ CE MANUEL POUR RÉFÉRENCE FUTURE.; L’INOBSERVATION DES INFORMATIONS DONNÉES DANS CE
• Page 4 – Un message de Hestan
• Page 6 – PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ - AVANT DE COMMENCER; RISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE; TABLES DES MATIERES
• Page 7 – ALIMENTATION ÉLECTRIQUE; ÉLECTRIQUES du Manuel d’installation pour plus de détails.; LA SÉCURITÉ DES ENFANTS.
• Page 8 – SI LES FLAMMES NE SONT PAS SORTES, ÉVACUER ET APPELER LE
• Page 9 – NUMÉROS DE MODÈLE; La plaque signalétique est située au bas de la table de cuisson..; RESPECT DE LA RÉGLEMENTATION ET DES CODES EN VIGUEUR; MODÈLES DE TABLE DE CUISSON
• Page 10 – MODÈLES ET NOMENCLATURE DES PIÈCES; Article
• Page 11 – FONCTIONNEMENT DU CHAUFFAGE PAR INDUCTION; FONCTIONNEMENT DE LA TABLE DE CUISSON; AVANT D’UTILISER LA TABLE DE CUISSON POUR LA PREMIERE FOIS
• Page 12 – PARTAGE DE PUISSANCE; puissance plus faible. Cela s’appelle le partage de puissance
• Page 13 – BATTERIE DE CUISINE «BRUYANTE»
• Page 14 – INSTRUCTIONS POUR L’UTILISATEUR; UTILISATION; DÉTECTION DU RÉCIPIENT
• Page 15 – PRÉCAUTIONS
• Page 16 – ENTRETIEN
• Page 17 – BOOSTER ET GESTION DE LA PUISSANCE
• Page 18 – Niveau de
• Page 19 – DÉSACTIVATION DU VERROU DE CONTRÔLE
• Page 20 – FONCTION DE MINUTERIE
• Page 21 – PROGRAMMATION DE LA MINUTERIE POUR LES ZONES DE CUISSON
• Page 22 – INDICATIONS D’ERREUR; GUIDE DE DÉPANNAGE
• Page 24 – ÉLÉMENTS COUVERTS PAR LA PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE; GARANTIE LIMITÉE
• Page 25 – HCC en qualité de représentant de tiers.

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FONCTIONNEMENT DU CHAUFFAGE PAR INDUCTION

INDUCTION

INDUCTION

Le réchauffage par induction est la méthode la plus efficiente et immédiate pour cuisiner.
La chaleur est produite moyennant un champ électromagnétique, directement au niveau du fond

de la casserole ou de la poêle utilisée.

La surface non concernée par le contact reste pratiquement froide ; il ne reste pas de chaleur

résiduelle une fois la cuisson terminée et après le retrait de la casserole. Le réchauffage par

induction est plus efficient car il évite tout gaspillage d’énergie par dispersion, comme les

brûleurs à gaz ; plus rapide de 30 à 50% que les tables de cuisson normales appliquant la

technologie HGL, il permet d’économiser jusqu’à 25% d’énergie.
En présence d’un débordement de liquide, celui-ci

n’adhère pas à la surface de la table car elle est tiède.

PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT

PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT

Le fonctionnement est basé sur les propriétés
électromagnétiques de la plupart des récipients de
cuisson.
Le circuit électronique commande le

fonctionnement de la bobine (inducteur) créant un

champ magnétique.
La chaleur est transmise du récipient aux aliments.
La cuisson se produit tel qu’on le décrit ci-après:
• Dispersion minimale (haut rendement);
• L’enlèvement de la casserole (il suffit de la

soulever) provoque automatiquement l’arrêt du

système;

• Le système électronique permet la plus grande

flexibilité et finesse de réglage.

FONCTIONNEMENT DE LA TABLE DE CUISSON

AVANT D’UTILISER LA TABLE DE CUISSON POUR LA PREMIERE FOIS

AVANT D’UTILISER LA TABLE DE CUISSON POUR LA PREMIERE FOIS

• Tous les produits sont essuyés avec des solvants à l’usine pour enlever tous les signes visibles

de saleté, d’huile ou de graisse qui peuvent être restés après la fabrication.

• Si vous en avez, enlevez tous les emballages et les manuels de la surface de la table de

cuisson.

• Nettoyez le verre avant de l’utiliser pour la première fois. Un nettoyage soigné sur le verre

supérieur avec un nettoyant est recommandé. Cela ne prend qu’une minute et le verre est

propre, brillant et enduit avant la première utilisation.

• Il peut se dégager une légère odeur pendant les premières utilisations: c’est normal et l’odeur

disparaîtra.

• Les meilleures cuissons dépendront de la cuisson correcte sélectionnée.
• La surface de cuisson va garder la chaleur et rester chaude pendant plus de 20 minutes après

avoir éteint les éléments.

• La surface de cuisson vitrocéramique est un matériau durable résistant aux chocs mais

cassable si une casserole ou un autre objet tombe dessus.

• Ne laissez pas les récipients vides chauffer. Cela peut endommager le récipient, l’élément et

/ou la table de cuisson.

1 - Récipient
2 - Courant induit
3 - Champ magnétique
4 - Inducteur
5 - Circuit électronique
6 - Alimentation électrique

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