LEVAGE; CUISSON LENTE; recouvrant avec le couvercle. - Hestan KWD30 - Manuel d'utilisation - Page 12

Hestan KWD30

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INSTRUCTIONS POUR L’UTILISATEUR

(SUITE)

LEVAGE

LEVAGE

La fonction de levage maintient la température du tiroir entre 77 et 95° F [25 et 35° C].
PROCÉDURE DE LEVAGE:
1. Préchauffer le tiroir pendant 5 minutes en tournant le bouton sur la configuration de levage.
2. Placer la pâte au centre du tiroir après l’avoir enveloppé dans un torchon légèrement humide.

RÉCHAUFFEMENT DES ALIMENTS

RÉCHAUFFEMENT DES ALIMENTS

Aliments conseillés pour être laissés au chaud: viande, poulet, poisson, sauces, légumes, garnitures

et soupes.

• Pour éviter que les aliments ne débordent dans le tiroir, ne pas remplir excessivement les

plats.

• Disposer les plats dans le tiroir et fermer ce dernier avec précaution afin d’éviter que les

éventuels liquides ne sortent.

• Il est conseillé de ne pas réchauffer les aliments pour des intervalles de temps supérieurs à

une heure afin d’éviter que ceux-ci ne perdent leurs substances nutritives.

• Si la nourriture doit être conservée pendant plus d’une heure, elle doit être maintenue à

140 ° F [60° C] ou plus. (MED)

Couvrir les aliments humides et liquides avec un couvercle ou une pellicule résistant aux

températures élevées. De cette manière, on évite que l’humidité ne s’échappe, que de la

condensation ne se forme et dépose de l’humidité hors des plats.
Ne pas couvrir les aliments rôtis ou les frites qui doivent rester croustillants. Tenir ces plats au

chaud avec des températures élevées.
PROCÉDURE
1. Placez les plats dans le tiroir à préchauffer.

2. Tournez le bouton du thermostat sur la position désirée et laissez le tiroir et les plats se

réchauffer pendant 10 minutes..

3. Mettre la nourriture dans les plats préchauffés.

4. Refermer le tiroir.

DÉSACTIVATION

DÉSACTIVATION

Mettre le bouton en position OFF. Extraire les plats du tiroir à l’aide d’un chiffon ou de

maniques.

CUISSON LENTE

CUISSON LENTE

La fonction de cuisson lente est idéale pour cuire la viande tendre qui doit s’avérer peu cuite ou

saignant. Grâce à ce mode de cuisson, la viande est encore rose à l’intérieur. Cependant, ceci ne

signifie pas que la viande est crue ou peu cuite.
En plus de retenir les jus dans la viande, cette fonction permet de maintenir la viande chaude plus

facilement.
Vaisselle adaptée à l’utilisation: en verre, porcelaine ou céramique avec couvercle.
PROCÉDURE

1. Préchauffer le tiroir chauffe-plat avec la vaisselle choisie préalablement, au niveau maximum

pendant 15 minutes.

2. Faire chauffer du beurre ou de l’huile dans un plat. Laisser la viande rissoler pendant le temps

indiqué dans le tableau puis remettre le tout immédiatement dans la casserole préchauffée en

recouvrant avec le couvercle.

3. Positionner le thermostat entre MED/MAX (140/195° F [60/90° C]) pour la durée nécessaire à

terminer la cuisson.

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Résumé

Page 3 - DÉFINITIONS DE SÉCURITÉ; INSTALLATEUR: LAISSER CE MANUEL AVEC LE PROPRIÉTAIRE

DÉFINITIONS DE SÉCURITÉ CECI INDIQUE QUE L’INOBSERVATION DE CET AVERTISSEMENT PEUT ENTRAÎNER DES BLESSURES GRAVES VOIRE MORTELLES. LISEZ ATTENTIVEMENT ET COMPLÈTEMENT CES INSTRUCTIONS AVANT D’INSTALLER OU D’UTILISER VOTRE APPAREIL AFIN DE RÉDUIRE LES RISQUES D’INCENDIE, DE BRÛLURE OU D’AUTRES BLESSU...

Page 4 - Un message de Hestan

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Page 6 - TABLE DES MATIÈRES; PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ - AVANT DE COMMENCER; RISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE

TABLE DES MATIÈRES 3 PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ - AVANT DE COMMENCER 6 NUMÉROS DE MODÈLE 6 PLAQUE SIGNALÉTIQUE 6 RESPECT DE LA RÉGLEMENTATION ET DES CODES EN VIGUEUR 7 INSTRUCTIONS POUR L’UTILISATEUR: 11 NETTOYAGE ET ENTRETIEN 14 DÉPANNAGE15 INSTALLATION21 PIÈCES ET SERVICE 21 GARANTIE LIMITÉE ©2021 He...

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