MODES DE CUISSON; CUISSON AU GRIL PAR CONVECTION ET - JennAir JDRP548HL - Manuel d'utilisation - Page 22

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PDF Texte Table des matières

Table des matières:

• Page 3 – AVERTISSEMENT; INFORMATIONS DE SÉCURITÉ
• Page 4 – LA BRIDE ANTIBASCULEMENT; IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
• Page 5 – NFORMATIONS DE SÉCURITÉ
• Page 6 – CUISINIÈRE; PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES
• Page 7 – BOUTONS DE COMMANDE; Boutons de la table de cuisson; INTÉRIEUR DU FOUR
• Page 9 – Témoins lumineux
• Page 13 – Allumer les brûleurs :; BRÛLEURS; CARACTÉRISTIQUES DE LA TABLE DE CUISSON
• Page 14 – BRÛLEURS DE SURFACE SCELLÉS
• Page 15 – PLAQUE À FRIRE CHROMÉE
• Page 16 – BOUTONS DE COMMANDE DU FOUR; Combinaisons de boutons; TÉMOINS LUMINEUX; UTILISATION DU FOUR
• Page 18 – Mode Sabbat
• Page 22 – MODES DE CUISSON; CUISSON AU GRIL PAR CONVECTION ET
• Page 26 – Auto Steam (injection de vapeur automatique)
• Page 27 – MINUTERIE DE CUISSON (application seulement); SONDE DE TEMPÉRATURE (application seulement); MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE
• Page 28 – Après chaque utilisation :; ENTRETIEN ET NETTOYAGE
• Page 29 – GRILLES ET CHAPEAUX ÉMAILLÉS; Utiliser un tampon à récurer et un; Connaître vos grilles et chapeaux; GRIL; Comment enlever pour le nettoyage :; Plateau d’égouttement :
• Page 30 – PLAQUE À FRIRE
• Page 31 – Connaître les commandes de votre table de cuisson; ACIER INOXYDABLE
• Page 32 – Consulter la section; Vider le four et retirer les grilles.
• Page 33 – AUTONETTOYAGE DU FOUR; Préparation du four :; Enlever tout le papier aluminium; Préparation de la table de cuisson :; Retirer les articles en plastique.
• Page 35 – LAMPES DU FOUR; Enlever le couvercle d’ampoule en verre.
• Page 36 – DÉPANNAGE
• Page 39 – ASSISTANCE OU SERVICE

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MODES DE CUISSON

(CUISSON AU FOUR, CUISSON AU FOUR PAR

CONVECTION, RÔTISSAGE PAR CONVECTION,

CUISSON AU GRIL PAR CONVECTION ET

CUISSON AU GRIL)

Choisir une fonction de four

1.

Choisir une fonction de four en tournant le bouton de mode

et le bouton de température aux sélections souhaitées.

REMARQUE :

Le bouton de mise en marche clignotera en

blanc pour indiquer à l’utilisateur qu’il doit appuyer sur ce

bouton.

2.

Appuyer sur le bouton Start (mise en marche) pour

démarrer la fonction du four.

Lorsqu’une sélection avec un bouton est effectuée et après

un certain temps d’inactivité, le témoin lumineux du bouton de

mise en marche clignotera rapidement pour indiquer qu’il faut

appuyer sur le bouton de mise en marche.
Si aucune action n’est effectuée après 2 minutes, une tonalité

résonnera et l’appareil se mettra en veille.
Pour réveiller l’appareil, sélectionner de nouveau un mode et une

température avant d’appuyer sur le bouton de mise en marche.

REMARQUE :

L’appareil effectue une vérification de validité

pour s’assurer que la combinaison de température et de mode

sélectionnés est valide.

PRODUITS DE

BOULANGERIE

MODE(S)

RECOMMANDÉ(S)

POSITIONS DE GRILLE

RECOMMANDÉES

CONSEILS

Gâteaux

Cuisson au four

Deux grilles – 2 et 4
Une grille – 3

Biscuits

Cuisson au four par

convection

Trois grilles – 1, 3 et 5
Deux grilles – 2 et 4
Une grille – 3

Mets en sauce

Cuisson au four

Une grille – 2

Poulet (entier)

Rôtissage par

convection

Une grille – 2

Plats congelés/pizza

Cuisson au four

Une grille – 2

Viandes

(coupes et morceaux

minces)*

Cuisson au gril

Une grille – 4

Viandes

(coupes épaisses et

poulet entier)

Cuisson au gril

Une grille – 3

Dinde (entière)

Cuisson au four

Une grille – 1

* Pour qu’une galette à hamburger soit bien saisie à l’extérieur tout en restant bien tendre à l’intérieur, préchauffer la lèchefrite pendant

5 minutes et placer une grille en position 4. On doit cuire le 1

er

côté pendant environ 2 à 3 minutes. La cuisson du deuxième côté

devrait prendre entre 4 et 5 minutes. Une légère fumée peut se dégager durant la cuisson au gril.

Pour des résultats

optimaux lors de la cuisson

d’un gâteau sur 2 grilles,

placer les gâteaux sur les

grilles, comme illustré.

Si une combinaison valide a été sélectionnée, les témoins de

bouton et de mise en marche seront allumés. Le bouton de mise

en marche commencera à clignoter pour demander une action.
Si une combinaison invalide a été sélectionnée, les témoins

lumineux de boutons clignoteront pour indiquer que la

combinaison de mode et de température n’est pas valide

et une tonalité d’invalidité résonnera.

Changer le mode ou la température pendant

l’utilisation du four

Si le mode ou température est modifié pendant un programme

vers une sélection valide, le bouton de mise en marche

clignotera et doit être enfoncé pour changer les réglages.

REMARQUE :

L’appareil ne changera pas de mode ou

température avant qu’on ait appuyé sur le bouton de mise en

marche.
Si le bouton de mode/température est changé de position

pendant un programme vers une sélection invalide, l’appareil

restera au mode sélectionné précédemment jusqu’à ce qu’il y

ait correction.
Les témoins lumineux de boutons s’illumineront pour indiquer

une sélection invalide et continueront à clignoter jusqu’à la

correction.

Pour éteindre le four :

Tourner le bouton de température à la position OFF (arrêt).

UTILISATION DU FOUR

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