MINUTERIE DE CUISSON (application seulement); SONDE DE TEMPÉRATURE (application seulement); MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE - JennAir JDRP548HL - Manuel d'utilisation - Page 27

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Table des matières:

Téléchargement du manuel

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MINUTERIE DE CUISSON (application seulement)

La minuterie de cuisson permet au four de réaliser une cuisson

pendant une durée préréglée. Il est possible d’accéder à la

minuterie de cuisson à partir de l’application.
Suivre les indications dans l’application pour utiliser la minuterie

de cuisson.

Connaître votre minuterie de cuisson

On peut lancer le compte à rebours de la minuterie de plusieurs
façons :

■

Si le programme n’a pas besoin de préchauffage, la minuterie

de cuisson démarre immédiatement avec le programme.

■

Si le programme demande un préchauffage, la minuterie

ne peut être mise en marche qu’à partir de l’application

lorsqu’on appuie sur le bouton de mise en marche.

SONDE DE TEMPÉRATURE (application seulement)

La sonde de température est un outil qui aide à évaluer la

température interne des viandes. Volailles et plats en sauce.

Elle  peut être utilisée durant la cuisson au four, la cuisson au four

par convection et le rôtissage par convection. Le four émet une

tonalité lorsque les aliments atteignent la température cible.

Connaître votre sonde thermométrique

■

Toujours débrancher et retirer la sonde du four lorsqu’on

retire les aliments.

Avant d’utiliser la sonde thermométrique :

■

Retirer les grilles non utilisées situées au-dessus des aliments.

■

Insérer la sonde à l’intérieur de l’aliment. Pour les viandes,

l’extrémité de la sonde doit se trouver au centre de la partie

la plus épaisse de la viande et non dans le gras ou au contact

d’un os.

■

Pour obtenir une lecture précise de la température, insérer

la sonde le plus profondément possible dans l’aliment.

Les températures seront plus précises lorsque la sonde

est enfoncée plus profondément dans les aliments.

■

Placer les aliments dans le four et connecter la sonde à la prise.

■

Maintenir la sonde aussi loin que possible de la source de

chaleur. Fermer la porte du four.

Desserts

Le réglage Desserts donne les meilleurs résultats pour les desserts

délicats tels que la crème brûlée et le gâteau au fromage, desserts

habituellement préparés au bain-marie. Ce réglage fonctionne bien

aussi avec les plats à base de crème pâtissière et les soufflés.

■

Le préchauffage n’est pas nécessaire. Placer les aliments

dans le four froid.

■

Laisser le centre du dessert cuire sans faire cuire

excessivement les bords.

■

Il n’est pas nécessaire de faire cuire au bain-marie.

Mets en sauce

Le réglage de mets en sauce vous permet de cuire des mets en

sauce à découvert, sans trop brunir les bords ou les dessécher.

■

Le préchauffage n’est pas nécessaire. Placer les aliments

dans le four froid.

■

Couvrir les aliments n’est pas nécessaire.

■

Laisser le centre du plat en sauce cuire sans faire cuire

excessivement les bords.

UTILISATION DU FOUR

MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE

(application seulement)

La mise en marche différée permet aux fours d’être programmés

pour se mettre en marche à une certaine heure et de cuire

pendant une certaine durée.
La mise en marche différée ne doit pas être utilisée pour les

aliments tels que pains et gâteaux, car ils risquent de ne pas bien

cuire.
La mise en marche différée peut être utilisée avec n’importe quel

programme équipé d’une option de mise en marche différée.

Il est possible d’accéder à la mise en marche différée à partir

de l’application.
Suivre les indications dans l’application pour utiliser la mise en

marche différée.

REMARQUE :

Ne pas utiliser la mise en marche différée pour des

aliments nécessitant le préchauffage du four, comme les gâteaux,

les biscuits et le pain. Si l’on place les aliments dans le four

durant le préchauffage, ils pourraient être trop cuits.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

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Résumé

Page 3 - AVERTISSEMENT; INFORMATIONS DE SÉCURITÉ

38 Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne suivez pas immédiatement les instructions. Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne suivez pas les instructions. Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment réduire le risqu...

Page 4 - LA BRIDE ANTIBASCULEMENT; IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

39 INFORMATIONS DE SÉCURITÉ LA BRIDE ANTIBASCULEMENT Dans des conditions de service normales, la cuisinière ne bascule pas. Elle peut cependant basculer si une force ou un poids excessif est appliqué sur la porte ouverte alors que la bride antibasculement n’est pas convenablement fixée. Risque de ba...

Page 5 - NFORMATIONS DE SÉCURITÉ

40 NFORMATIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS ■ Entretien par l’utilisateur – Ne pas réparer ni remplacer toute pièce de la cuisinière si ce n’est pas spécifiquement recommandé dans le manuel. Toute autre opération d’entretien ou de réparation doit être c...

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