UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON; Système de ventilation avec; Préparation de conserves - JennAir JED3430GB - Manuel d'utilisation - Page 12

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Table des matières:

Téléchargement du manuel

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UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON

Système de ventilation avec

aspiration par le bas

REMARQUE : Modèle avec commande électronique tactile

illustré.
Le système de ventilation à aspiration par le bas se compose

d’une grille et d'un filtre d'évacuation, ainsi que d’un ventilateur

d’évacuation. Le système de ventilation avec aspiration par le bas

élimine les vapeurs et odeurs de cuisson ainsi que la fumée des

aliments préparés sur la table de cuisson.
IMPORTANT : Pour un rendement optimal, faire fonctionner le

système de ventilation avec aspiration par le bas lorsque le filtre

est correctement installé.
Afin d'éviter une accumulation de graisse, le filtre doit être nettoyé

souvent.
Pour plus d'informations sur l'installation et le nettoyage corrects

du filtre, voir “Système de ventilation avec aspiration par le bas”

dans la section “Nettoyage général”.

Pour utiliser — Commande électronique tactile :

1. Appuyer une fois sur 3 SPEED (3 vitesses) pour le mode

élevé, deux fois pour le mode moyen ou trois fois pour le

mode bas. Un signal sonore retentit chaque fois que l’on

appuie sur la touche 3 Speed (3 vitesses).

2. Lorsque la cuisson est terminée, appuyer sur OFF pour

éteindre le système d’aspiration par le bas ou appuyer sur

3 SPEED (3 vitesses) pendant environ 4 secondes pour régler

le système de ventilation par le bas au mode automatique.

Au mode automatique, le système d'aspiration par le bas

s'éteint automatiquement après 10 minutes.

Pour utiliser — Commande à boutons :

Tourner le bouton de ventilateur d’évacuation à LO (bas), HI

(élevé) ou au réglage intermédiaire entre HI et LO (élevé et bas)

correspondant au niveau Moyen. Tourner le bouton du ventilateur

d’évacuation à OFF (arrêt) une fois la cuisson terminée, ou

lorsqu’on n’utilise pas la table de cuisson.

Préparation de conserves

à la maison

Lors de la préparation de conserves pendant de longues

périodes, alterner l’utilisation des surfaces de cuisson, des

éléments ou des brûleurs de surface entre les quantités

préparées. Cette alternance permet aux dernières surfaces

utilisées de refroidir.

■

Centrer l’autoclave sur la grille ou la plus grande surface

de cuisson ou sur le plus grand élément. Sur les tables de

cuisson électriques, l'autoclave ne doit pas dépasser de plus

de

1

/

2

" (1,3 cm) hors de la surface de cuisson ou de l'élément.

■

Ne pas placer l’autoclave sur deux surfaces de cuisson, deux

éléments ou deux brûleurs de surface à la fois.

■

N’utiliser que des autoclaves à fond plat.

■

Pour plus de renseignements, communiquez avec votre

service local d'agriculture. Les compagnies qui fabriquent

des produits pour la préparation de conserves peuvent aussi

offrir de l’aide.

Ustensiles de cuisson

IMPORTANT : Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur

la surface d’une table de cuisson, d’un élément ou d’un brûleur

de surface chauds.
Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des

parois droites, un couvercle qui ferme bien et le matériau doit être

d’épaisseur moyenne à forte.
Les surfaces rêches peuvent érafler la table de cuisson ou les

grilles. L'aluminium et le cuivre peuvent être employés comme

fond ou base dans un ustensile de cuisson. Cependant, utilisés

comme base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur

la table de cuisson ou les grilles.
Le matériau d’un ustensile de cuisson affecte la rapidité et

l’uniformité de la transmission de la chaleur, ce qui affecte

les résultats de cuisson. Un fini antiadhésif a les mêmes

caractéristiques que son matériau de base. Par exemple, un

ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhésif aura

les propriétés de l’aluminium.

A. Grille de ventilation
B. Filtre à graisse amovible
C. Surface en vitrocéramique

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Résumé

Page 2 - Your safety and the safety of others are very important.; DANGER

2 TABLE OF CONTENTS TABLE DES MATIÈRES COOKTOP SAFETY You can be killed or seriously injured if you don't immediately You can be killed or seriously injured if you don't follow All safety messages will tell you what the potential hazard is, tell you how to reduce the chance of injury, and tell you...

Page 4 - SÉCURITÉ DE LA TABLE DE CUISSON; Votre sécurité et celle des autres est très importante.; AVERTISSEMENT

17 SÉCURITÉ DE LA TABLE DE CUISSON Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne suivez pas immédiatement les instructions. Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne suivez pas les instructions. Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous...

Page 7 - Commandes de la table de cuisson

20 COMMANDES DE LA TABLE DE CUISSON – COMMANDES ÉLECTRONIQUES TACTILES Commandes de la table de cuisson Les commandes électroniques tactiles offrent une grande variété de réglages de chaleur pour des résultats de cuisson optimaux.Pour un fonctionnement maximal de l’élément, toutes les commandes élec...

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