Kenwood KVL85004BK - Manuel d'utilisation - Page 30
Table des matières:
- Page 10 – Découvrez votre robot pâtissier multifonction Kenwood; Sécurité; Français
- Page 13 – Robot; ache de la sortie rapide; Accessoires en option; Utilisation de votre robot; Voir les illustrations
- Page 14 – Conseils
- Page 18 – Réglage des ustensiles
- Page 19 – Entretien et nettoyage; Bols; Recette; Marinade aux pruneaux
- Page 20 – Guide de dépannage; Problème
Tabla de usos recomendados
•
Esto es solo una orientación y variará dependiendo de la receta exacta y de los
ingredientes que se procesen.
•
Para obtener mejores resultados, utilice siempre mantequilla y margarina blandas, a
temperatura ambiente, al hacer tartas.
Batidor de varillas
Para huevos, nata y suflés.
Importante
• Para evitar que los ingredientes salpiquen, aumente la velocidad poco a
poco.
•
No utilice el batidor de varillas para mezclas pesadas (preparados
para tartas en un solo paso y batir manteca y azúcar) ya que podría
dañarlo.
• Se obtienen mejores resultados si los huevos están a temperatura
ambiente.
Antes de batir claras de huevo, compruebe que no haya grasa ni yema
de huevo en el batidor de varillas o en el bol.
Receta/ proceso
(Max)
(Minutos)
KVC85 Chef
KVL85 Chef XL
3,5L
*5L
*5L
7L
Claras de huevo
6
(210 g)
12
(420 g)
8
(280 g)
16
(560 g)
Mín
Máx
1½ - 2
Bizcochos ligeros
620 g
930 g
620 g
930 g
4-6
Nata
0,35 L
1 L
0,5 L
2 L
Min
4-6
1 ½ - 3
Mayonesa
• Para obtener
mejores resultados,
raspe el bol con una
espátula después
de añadir el aceite
y haga funcionar el
batidor de varillas
durante 10 segundos
más a máxima
velocidad.
2 yemas de huevo
10 g de mostaza
200 ml de aceite vegetal
Máx
1 – 1 ½
Masa para crepes
• Primero añada
harina al bol, seguida
de los ingredientes
húmedos.
• Mezcle a velocidad
mínima para
incorporar
ingredientes.
250 g de harina
500 g de leche
200 g de huevos
Velocidad
"min"
durante 10
segundos.
Luego
aumente a
velocidad
máxima
durante
45 – 60
segundos.
1
Tamaño de los huevos utilizados = tamaño mediano (peso 53 – 63 g).
Nata para montar utilizada = nata para montar fresca con un contenido mínimo de
materia grasa del 38 %.
* Baje la capacidad máxima cuando utilice el bol de 5 l en el robot de cocina KVL85.
Esto se debe al hecho de utilizar el bol de menor capacidad con los utensilios del bol
del tamaño del Chef XL.
86
„Téléchargement du manuel“ signifie que vous devez attendre que le fichier soit complètement chargé avant de pouvoir le lire en ligne. Certains manuels sont très volumineux, et le temps de chargement dépend de la vitesse de votre connexion Internet.
Résumé
Découvrez votre robot pâtissier multifonction Kenwood Nous tenons à vous féliciter d’avoir porté votre choix sur un robot Kenwood. Avec un tel éventail d’accessoires, votre robot de cuisine est bien plus qu’un simple robot pâtissier. Vous bénéficiez du robot pâtissier multifonction le plus perfectio...
Avant d’utiliser votre appareil pour la première fois O Lavez les pièces : reportez-vous à la section “ Entretien et nettoyage “. LégendeSorties pour les accessoires 1 Sortie rapide 2 Sortie lente 3 Sortie du bol Robot 4 C ache de la sortie rapide 5 Tête du robot 6 Témoin lumineux 7 Bouton de...
5 Branchez l’appareil sur l'alimentation électrique. Démarrez la machine en tournant la commande de vitesse sur le réglage de vitesse souhaité. Utilisez la position de l'impulsion (P) pour de courtes salves de vitesse maximale. 6 Après utilisation, remettez la commande de vitesse “ O “ sur la positi...
Autres modèles de mélangeurs Kenwood
-
Kenwood KM080
-
Kenwood KVC3100S
-
Kenwood KVL85004SI
-
Kenwood MX270_MX271_MX275_MX276_MX277_KM270
-
Kenwood MX300