Utilisation de votre robot sur socle; Tableau des capacités - KitchenAid 5KSM7591XESL - Manuel d'utilisation - Page 10

KitchenAid 5KSM7591XESL
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Table des matières:

Téléchargement du manuel

36

Français

Utilisation de votre robot sur socle

Toutes les vitesses disposent de la fonction

« Soft Start » (démarrage progressif) qui

démarre automatiquement le robot sur socle

à basse vitesse, afin d’éviter les éclaboussures

d’ingrédients et le « nuage de farine » à la mise

en marche, et augmente ensuite rapidement

la vitesse jusqu’à atteindre celle sélectionnée

pour garantir un rendement optimal.

REMARQUE :

utilisez la vitesse 2

pour mélanger ou pétrir des pâtes

à levure. La sélection de toute

autre vitesse risque fortement

d’endommager le robot sur socle.

Le crochet pétrisseur en spirale

PowerKnead pétrit efficacement

la plupart des pâtes à levure en

quatre minutes.

Bol de 6,9 litres

Farine

Pain

Cookies et biscuits

Purée de pommes

de terre

2 à 2,2 kg

8 pains de 450 g

160 pièces

3,6 kg

Tableau des capacités

Guide de réglage de la vitesse – Robots sur socle à 10 vitesses

1

2

4

6

8-10

Remuer

Mélanger

lentement, pétrir

Mélanger, battre

Battre, rendre

crémeux

Battre rapidement,

fouetter et

fouetter

rapidement

Pour remuer, mélanger, lier, réduire en

purée et démarrer en douceur toutes

les opérations de mélange. Utilisez cette

vitesse pour ajouter de la farine ou des

ingrédients secs dans une pâte et pour

ajouter des liquides dans des ingrédients

secs. N’utilisez pas la vitesse 1 pour

mélanger ou pétrir des pâtes à levure.
Pour le mélange lent, le pressage en purée

et le brassage plus rapide. Utilisez cette

vitesse pour mélanger et pétrir les pâtes

à levure, les pâtes épaisses et les sucreries,

commencer à presser en purée des pommes

de terre et d’autres légumes, incorporer la

matière grasse à la farine et mélanger les

pâtes claires ou qui éclaboussent.
Pour mélanger les pâtes semi-épaisses comme

celles des biscuits. Utilisez cette vitesse pour

travailler le sucre et la matière grasse et pour

ajouter le sucre aux blancs d’œufs pour la

confection de meringues. Vitesse moyenne

pour les mélanges à gâteaux.
Pour un battage à vitesse moyenne-élevée

(crémage) ou fouettage. Utilisez cette

vitesse pour finir de mélanger la pâte à

gâteau, la pâte à beignets et d’autres pâtes.

Vitesse élevée pour les mélanges à gâteaux.
Pour fouetter la crème, les blancs d’œufs

et les glaçages bouillis. Pour le fouettage

de petites quantités de crème et de blancs

d’œufs ou pour le fouettage final de purée

de pommes de terre.

Vitesse

Description

Accessoires

Utilisation

W10421400A_3_FR.indd 36

11/15/11 1:53 PM

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Résumé

Page 4 - Table des matières

SÉCURITÉ DU ROBOT SUR SOCLE Consignes de sécurité importantes ................................................................................31 Alimentation ...................................................................................................................32 Mise au rebut des déche...

Page 5 - Sécurité du robot sur socle; CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES; CE PRODUIT EST DESTINÉ À UN USAGE

31 Français Sécurité du robot sur socle Votre sécurité est très importante, au même titre que celle d’autrui. Plusieurs messages de sécurité importants apparaissent dans ce manuel ainsi que sur votre robot sur socle. Lisez-les attentivement et respectez-les systématiquement. Ce symbole est synonyme ...

Page 6 - Alimentation; AVERTISSEMENT; Mise au rebut des déchets d’équipements électriques

32 Français Sécurité du robot sur socle Tension : 220-240 C.A. Fréquence : 50/60 Hz REMARQUE : la puissance nominale de votre robot sur socle est indiquée sur la plaque du numéro de série, située sous l’appareil.N’utilisez pas de rallonge électrique. Si le cordon d’alimentation est trop court, faite...

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