KitchenAid 720-0891CA - Manuel d'utilisation - Page 32
Table des matières:
- Page 5 – Hardware Package List; Lista de tornillos del paquete; Liste des vis de l'emballage
- Page 18 – SÉCURITÉ DU GRIL D’EXTÉRIEUR
- Page 20 – EXIGENCES D’INSTALLATION; Exigences d'emplacement
- Page 21 – Spécifications de l'Alimentation en Gaz
- Page 23 – Raccordement au gaz
- Page 24 – Conversion de propane à gaz naturel; CONVERSIONS POUR CHANGEMENT DE GAZ; Outils et pièces pour conversion
- Page 27 – Contrôle et réglage des brûleurs
- Page 28 – UTILISATION DU GRIL D’EXTÉRIEUR; Utilisation de votre gril d'extérieur
- Page 30 – CONSEILS POUR L'UTILISATION DU GRIL D'EXTÉRIEUR; Méthodes de cuisson
- Page 31 – Tableau de Cuisson au Gril
- Page 33 – Remplacement de la pile de l’allumeur; Nettoyage Général; ENTRETIEN DU GRIL D’EXTÉRIEUR
- Page 35 – Accessoires
- Page 38 – Liste des pièces
ALIMENT
MÉTHODE DE
CUISSON/RÉGLAGE DU
BRÛLEUR
TEMP. INTERNE
DURÉE
(total
minutes)
INSTRUCTIONS SPÉCIALES
Agneau
Côtelettes et steaks, Longe,
côte, surlonge, 1" (2,5 cm)
d’épaisseur
DIRECT
Moyenne
Moy-saignante
(145
°
F/63
°
C) à
moyenne (160
°
F/71
°
C)
10-20
1½" (3,8 cm) d’épaisseur
DIRECT
Moyenne
Moy-saignante
(145
°
F/63
°
C) à
moyenne (160
°
F/71
°
C)
16-20
Poisson et fruits de mer
Filets, darnes, gros morceaux
Flétan, saumon, espadon, 8
oz (0,25 kg)
DIRECT
Moyenne
4 à 6 par
½" (1,3 cm)
d’épaisseur
de poisson
Griller, retourner une fois. Enduire la grille
d’huile pour empêcher le poisson
d’attacher. Retirer du feu lorsque l’intérieur
est opaque et floconneux et que la peau
s’enlève facilement.
Entier, poisson-chat, truite
arc-en-ciel, 8 à 11 oz (0,25 à
0,34 kg)
DIRECT
Moyenne
5 à 7 par
côté
Mollusques et crustacés,
pétoncles, crevettes
DIRECT
Moyenne
4 à 8
Dinde
Poitrine entière (morceaux
avec os)
INDIRECT
ÉLEVÉE/ARRÊT/ÉLEVÉE
170
°
F/77
°
C
14-18 par lb
(7-8 par kg)
Recouvrir de papier aluminium jusqu’aux
dernières 30 minutes de cuisson.
Demi-poitrine (morceaux
avec os)
INDIRECT
Moyenne/ARRÊT/moyenne
170
°
F/77
°
C
25-30 par lb
(11-13 par kg)
Commencer avec le côté peau vers le bas.
Entière
7 à 12 lb (2,6 à 5,4 kg)
INDIRECT
ÉLEVÉE/ARRÊT/ÉLEVÉE
Poitrine 170
°
F/77
°
C
Cuisse 180
°
F/82
°
C
11-16 par lb
(5-7 par kg)
Moins de 11 lb (5 kg).
Légumes frais
Épi de maïs
DIRECT
Moyenne
20-25
Faire tremper dans l’eau froide pendant 20
minutes. Ne pas retirer l’enveloppe de l’épi.
Secouer pour éliminer l’excès d’eau.
Aubergine
DIRECT
Moyenne
7-10
Laver et couper en tranches de ½" (1,3 cm)
ou dans le sens de la longueur. Enduire
d’huile d’olive.
Oignon,
½" (1,3 cm) d’épaisseur
DIRECT
Moyenne
8-20
Griller, retourner une fois. Enduire d’huile
d’olive. Enfiler plusieurs tranches sur une
brochette pour les maintenir ensemble.
Pommes de terre,
Patates douces, entières
DIRECT
Moyenne
40-70
Emballer individuellement dans du papier
d’aluminium résistant. Griller, faire pivoter
occasionnellement.
Pommes de terre au four,
entières
DIRECT
Élevée
45-90
Poivrons, rôtis
DIRECT
Élevée
15-22
Laver et placer entier sur le gril.
Carboniser la peau tout autour. Laisser
refroidir dans un sac en papier ou une
pellicule de plastique pour dégager la peau
noircie. Peler et retirer les pépins.
Courge, courge d’été,
courgette
DIRECT
Moyenne
7-10
Laver et couper en tranches de ½" (1,3 cm)
ou dans le sens de la longueur. Enduire
d’huile d’olive.
Ail
Rôti
DIRECT
Moyenne
20-25
Couper la partie supérieure, arroser
légèrement d’huile d’olive et emballer dans
une double couche de papier d’aluminium.
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Résumé
Hardware Package List Lista de tornillos del paquete Liste des vis de l'emballage Tools Needed / Herramientas necesarias / Outillage Requis ASSEMBLY INSTRUCTIONS/INSTRUCCIONES DE ENSAMBLAJE/CONSIGNES POUR L’ASSEMBLAGE Some parts come with Screws pre-installed. Loosen and tighten for final...
AVERTISSEMENT 1. Ne pas remiser ou utiliser de l'essence ou tout autre liquide ou vapeur inflammable à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil. 2. Ne pas remiser une bouteille de gaz de pétrole liquéfié non raccordée à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil. SÉCURITÉ DU GR...
A EXIGENCES D’INSTALLATION Exigences d'emplacement Sélectionner un emplacement où l’exposition au vent est faible et les passages peu nombreux. L’emplacement ne doit pas se trouver dans une zone à forts courants d’air. Ne pas obstruer le flux de combustion et de ventilation. Dégagement jusqu’au mat...