Breville Compact Smart Oven - Manuels

86 PROCÉdURE d’AMORÇAGE (À PHASE UNIQUE) Afin d’éliminer les substances recouvrant les éléments chauffants, il est essentiel de faire fonctionner le four à vide durant 15 minutes. Assurez-vous qu’il y a une bonne circulation d’air autour du four, car de la vapeur pourrait s’en émaner. Cela est norma...

87 GUIdE dE dÉMARRAGE RAPIdE FONCTIONNEMENT dE VOTRE SMART OVEN MC COMPACT dE BREVILLE Le Smart Oven MC Compact de Breville est muni d’un Élément IQ MC - technologie de cuisson exclusive qui ajuste la puissance des éléments chauffants afin d’obtenir une cuisson uniforme et plus rapide. Chaque foncti...

89 GUIdE dE dÉMARRAGE RAPIdE FONCTION PIZZA: Pour fondre le fromage, colorer la garniture à pizza et garder la croûte croustillante. Position de la grille: Centrale Réglages optionnels: Bouton de CONVERSION DE TEMPÉRATURE et Bouton FROZEN FOODS (aliments congelés). NOTE Pour cuire la pizza congelée,...

92 AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION NOTE Le cycle de cuisson peut être interrompu en tout temps en pressant le bouton START/CANCEL. Le contour du bouton ne sera plus illuminé en rouge et l’écran ACL s’illuminera en bleu. UNE NOTE SUR LE TEMPS dE CUISSON Le Smart Oven MC Compact de Breville est muni d’u...

93 AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION En pressant le centre du cadran TEMP/ TIME, l’écran ACL affichera la température ou le temps de cuisson, et vice versa. En le tournant, vous augmenterez ou réduirez la TEMPÉRATURE ou le TEMPS de cuisson. NOTE Le cadran TEMP/TIME sert aussi à contrôler la coloration e...

94 AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Position supérieure: fonction BROIL (Gratiner).Position centrale: fonctions TOAST (Griller), BAGEL, PIZZA et COOKIE (Biscuits).Position inferieure: fonctions BAKE (Cuire), ROAST (Rôtir) et REHEAT (Réchauffer). NOTE Si vous couvrez de papier aluminium les accessoires,...

99 FONCTIONNEMENT dE VOTRE SMART OVEN MC COMPACT dE BREVILLE - BAGEL FONCTION BAGEL Elements Top and bottom heating elements cycle on and off to regulate the correct temperature. Rack Position Top rack height position. Réglage optionnel Bouton FROZEN FOODS (Aliments congelés). Avec la fonction BAGEL...

110 FONCTIONNEMENT dE VOTRE SMART OVEN MC COMPACT dE BREVILLE - PIZZA IMPORTANT Le boîtier du four, incluant la porte, est très chaud durant et après usage. Utilisez toujours des poignées isolantes ou des gants de cuisine pour déposer les aliments dans le four, les retirer ou les manipuler. 9. Le cy...

119 UTILISATION dU RÉCHAUd Le dessus du four devient extrêmement chaud durant et après usage. N’y déposez aucun objet lorsqu’il est en marche. Les seules exceptions sont: • Des plats en céramique disposés en une seule rangée pour être réchauffés. • L’accessoire de Planche à découper/ Plateau de serv...

121 ENTRETIEN ET NETTOyAGE Éteignez le four en pressant le bouton START/CANCEL. Le four est éteint quand le contour du bouton d’est plus illuminé en rouge. Débranchez l’appareil et laissez-le refroidir complètement, de même que tous les accessoires, avant de le démonter et de le nettoyer. NOTE N’uti...

129 RECETTES CROUSTILLES dE PARMESAN Fonction: BAKETempérature: 400˚F (205˚C)Cuisson: Environ 6 minutesPortions: 8 rondelles de 2 po INGRÉdIENTS ½ tasse (120 ml) de fromage Parmesan fraîchement râpé MARCHE À SUIVRE 1. Tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin. Disposer également le Parmesan ...

132 RECETTES ŒUFS MI-CUITS AUX CHAMPIGNONS ET AUX ÉPINARdS Fonction: BAKETempérature: 325˚F (162˚C)Cuisson: 18-20 minutesPortions: 4 INGRÉdIENTS 1 échalote hachée finement4 œufs2 c. à soupe (30 ml) de beurre non salé1 tasse (250 ml) de champignons tranchés (crimini, de Paris ou Portobello)1 tasse (2...

135 RECETTES GRATIN dAUPHINOIS Fonction: BAKETempérature: 350˚F (175˚C)Cuisson: Environ 1 heure Portions: 6-8 INGRÉdIENTS 3 livres (1,4 kg) de pommes de terre Yukon 1 ½ tasse (375 ml) de crème½ tasse (125 ml) de bouillon de pouletSel et poivre1 c. à soupe (15 ml) de beurre en petits dés½ tasse (120 ...

141 RECETTES TZATZIKI SAUCE 1. Verser le yogourt dans une passoire fine placée au-dessus d’un bol afin de récupérer le liquide. Laisser égoutter le yogourt de 3 à 8 heures. Jeter le liquide. 2. Couper le concombre en dés et saler. Laisser reposer 20 minutes. Bien égoutter. 3. Mélanger le yogourt, le...

142 RECETTES NOTE L’acide citrique, que l’on retrouve dans les oranges et le jus de citron et de lime, peut endommager le fini émaillé des plats de cuisson et des grilloirs. Pour cuire des aliments à forte teneur en acide citrique, nous recommandons fortement d’en tapisser la surface de papier sulfu...

144 RECETTES PIZZAS POUR dESSERT Banane et chocolat Préparer la pâte selon la recette à la page 138. Couper la pâte en deux et l’étirer pour couvrir une plaque à pizza de 11 po. Badigeonner la pâte de beurre fondu et saupoudrer d’une c. à soupe (15 ml) de sucre et de ¼ c. à thé de cannelle. Placer l...

152 GARANTIE LIMITÉE d’UN AN Sous réserve des conditions décrites ci- dessous, HWI Breville ® garantit pendant une période d’un an de la date d’achat que cet appareil ne présente aucun défaut de matériel ou de fabrication. Cette garantie ne couvre pas les dommages à l’appareil ou à quelqu’une de ses...