Page 3 - DÉFINITIONS DE SÉCURITÉ; PRÉCAUTION; AVIS; PROPRIÉTAIRE: CONSERVEZ CE MANUEL POUR RÉFÉRENCE FUTURE.; L’INOBSERVATION DES INFORMATIONS DONNÉES DANS CE
LISEZ ATTENTIVEMENT ET COMPLÈTEMENT CES INSTRUCTIONS AVANT D’INSTALLER OU D’UTILISER VOTRE APPAREIL AFIN DE RÉDUIRE LES RISQUES D’INCENDIE, DE BRÛLURE OU D’AUTRES BLESSURES. CONSERVER CE MANUEL POUR RÉFÉRENCE FUTURE. DÉFINITIONS DE SÉCURITÉ PRÉCAUTION AVIS INSTALLATEUR: LAISSER CE MANUEL AVEC LE PRO...
Page 4 - Un message de Hestan
FR ©2020 Hestan Commercial Corporation 1 Un message de Hestan Un message de Hestan Les innovations culinaires primées de Hestan et les caractéristiques spéciales ont réinventé la cuisine du restaurant et redéfini l’expérience culinaire dans certains des restaurants les plus acclamés de l’Amérique. H...
Page 6 - PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ - AVANT DE COMMENCER; RISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE; TABLES DES MATIERES
FR ©2020 Hestan Commercial Corporation 3 S’il est bien entretenu, cet appariel Hestan procurera un service sûr et fiable pendant de nombreuses années. Lorsqu’on se sert de cet appareil, les pratiques élémentaires suivantes en matière de sécurité doivent être adoptées. IMPORTANT: Conservez ces instru...
Page 7 - ALIMENTATION ÉLECTRIQUE; ÉLECTRIQUES du Manuel d’installation pour plus de détails.; LA SÉCURITÉ DES ENFANTS.
FR ©2020 Hestan Commercial Corporation 4 PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ - AVANT DE COMMENCER (SUITE) ALIMENTATION ÉLECTRIQUE ALIMENTATION ÉLECTRIQUE Cet appareil doit être raccordé à un circuit dédié, 240 VAC ou 208 VAC, monophasé, 60 Hz, avec une intensité nominale comme indiqué dans «NUMÉROS DE MODÈLE» à...
Page 8 - SI LES FLAMMES NE SONT PAS SORTES, ÉVACUER ET APPELER LE
FR ©2020 Hestan Commercial Corporation 5 TOUJOURS avoir un extincteur à poudre chimique approprié à proximité. Étouffez le feu ou les flammes en utilisant le couvercle de l’ustensile (casserole ou casserole), une plaque à biscuits ou un plateau en métal. Ensuite, éteignez le brûleur. Utilisez un ext...
Page 9 - NUMÉROS DE MODÈLE; La plaque signalétique est située au bas de la table de cuisson..; RESPECT DE LA RÉGLEMENTATION ET DES CODES EN VIGUEUR; MODÈLES DE TABLE DE CUISSON
FR ©2020 Hestan Commercial Corporation 6 NUMÉROS DE MODÈLE PLAQUE SIGNALÉTIQUE La plaque signalétique donne des informations importantes sur cet appareil Hestan telles que les numéros de série et de modèle et les dégagements minima d’installation. La plaque signalétique est située au bas de la table...
Page 10 - MODÈLES ET NOMENCLATURE DES PIÈCES; Article
FR ©2020 Hestan Commercial Corporation 7 MODÈLES ET NOMENCLATURE DES PIÈCES MODÈLE 30” MODÈLE 30” MODÈLE 36” MODÈLE 36” 7” [180 mm] - 1850W (Booster 3000W)11” [280 mm] - 2300W (Booster 3600W) 7” [180 mm] - 1850W (Booster 3000W) 5 3/4” [145 mm] - 1400W (Booster 2200W)contrôle tactile Article 12345 5 ...
Page 11 - FONCTIONNEMENT DU CHAUFFAGE PAR INDUCTION; FONCTIONNEMENT DE LA TABLE DE CUISSON; AVANT D’UTILISER LA TABLE DE CUISSON POUR LA PREMIERE FOIS
FR ©2020 Hestan Commercial Corporation 8 FONCTIONNEMENT DU CHAUFFAGE PAR INDUCTION INDUCTION INDUCTION Le réchauffage par induction est la méthode la plus efficiente et immédiate pour cuisiner.La chaleur est produite moyennant un champ électromagnétique, directement au niveau du fond de la casserole...
Page 12 - PARTAGE DE PUISSANCE; puissance plus faible. Cela s’appelle le partage de puissance
FR ©2020 Hestan Commercial Corporation 9 • Ne faites pas glisser des casseroles sur la surface de cuisson, cela peut rayer le verre.• L’utilisation de récipient en fonte sur le verre de la table de cuisson n’est pas recommandée. La fonte retient la chaleur et elle peut endommager la table de cuisson...
Page 13 - BATTERIE DE CUISINE «BRUYANTE»
FR ©2020 Hestan Commercial Corporation 10 FONCTIONNEMENT DE LA TABLE DE CUISSON (SUITE) BATTERIE DE CUISINE «BRUYANTE» BATTERIE DE CUISINE «BRUYANTE» Lors de l’utilisation d’éléments adjacents avec un certain niveau de puissance, les champs magnétiques peuvent interagir entre eux et produire un faib...
Page 14 - INSTRUCTIONS POUR L’UTILISATEUR; UTILISATION; DÉTECTION DU RÉCIPIENT
FR ©2020 Hestan Commercial Corporation 11 INSTRUCTIONS POUR L’UTILISATEUR UTILISATION UTILISATION Tout d’abord, positionner la casserole sur la zone de cuisson choisie. L’activation du système est inhibée en l’absence de casserole (affichage du symbole ). DÉTECTION DU RÉCIPIENT DÉTECTION DU RÉCIPIEN...
Page 15 - PRÉCAUTIONS
FR ©2020 Hestan Commercial Corporation 12 • Si aucune zone de cuisson n’est activée dans un délai de 10 secondes après l’activation du Touch, le contrôle revient en modalité stand-by. Quand le dispositif de contrôle est actif, la touche ON/OFF a la priorité sur toutes les autres touches, de manière ...
Page 16 - ENTRETIEN
FR ©2020 Hestan Commercial Corporation 13 ENTRETIEN ENTRETIEN Des traces de papier aluminium, des résidus d’aliments, des éclaboussures de graisse, du sucre ou des aliments fortement sucrés doivent immédiatement être éliminés de la table de cuisson avec un racloir pour éviter d’endommager la surface...
Page 17 - BOOSTER ET GESTION DE LA PUISSANCE
FR ©2020 Hestan Commercial Corporation 14 BOOSTER ET GESTION DE LA PUISSANCE BOOSTER ET GESTION DE LA PUISSANCE Le générateur, avec Booster activé, fournit une puissance de zone de cuisson individuelle significativement supérieure à la puissance nominale ; l’afficheur de la zone de cuisson sélection...
Page 18 - Niveau de
FR ©2020 Hestan Commercial Corporation 15 ACTIVER LE RÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE (OU FONCTION “HEAT-UP” ) ACTIVER LE RÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE (OU FONCTION “HEAT-UP” ) Presser une zone du curseur relative à la zone de cuisson et la maintenir enfoncée pendant environ trois secondes jusqu’au bip (par exempl...
Page 19 - DÉSACTIVATION DU VERROU DE CONTRÔLE
FR ©2020 Hestan Commercial Corporation 16 BLOCAGE DES COMMANDES (SÉCURITÉ ENFANTS) BLOCAGE DES COMMANDES (SÉCURITÉ ENFANTS) Il ne peut être activé que lorsque l’appareil est allumé mais aucune zone de cuisson n’est en service. Pour les numéros d’article, voir le graphique à la page 11.1. Appuyer sim...
Page 20 - FONCTION DE MINUTERIE
FR ©2020 Hestan Commercial Corporation 17 FONCTION DE MINUTERIE FONCTION DE MINUTERIE REMARQUE: la minuterie est uniquement conçue comme un conseiller sonore qui rappelle l’attention de l’utilisateur. • Les temporisateurs n’ont aucun effet sur les éléments chauffants. Les temporisateurs n’ont aucun ...
Page 21 - PROGRAMMATION DE LA MINUTERIE POUR LES ZONES DE CUISSON
FR ©2020 Hestan Commercial Corporation 18 PROGRAMMATION DE LA MINUTERIE POUR LES ZONES DE CUISSON PROGRAMMATION DE LA MINUTERIE POUR LES ZONES DE CUISSON En activant le touch, on peut programmer une minuterie indépendante pour chaque zone de cuisson.Au moins une zone de cuisson doit être allumée et ...
Page 22 - INDICATIONS D’ERREUR; GUIDE DE DÉPANNAGE
FR ©2020 Hestan Commercial Corporation 19 INDICATIONS D’ERREUR INDICATIONS D’ERREUR Codes d’erreur indiqués par les afficheurs à 7 segments “E” “ER” plus le numéro de l’erreur. Message d’erreur Description Cause possible Solution du problème “flash” Le contrôle détecte un bouton activé pendant plus ...
Page 24 - ÉLÉMENTS COUVERTS PAR LA PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE; GARANTIE LIMITÉE
FR ©2020 Hestan Commercial Corporation 21 ÉLÉMENTS COUVERTS PAR LA PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE ÉLÉMENTS COUVERTS PAR LA PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE Hestan Commercial Corporation (« HCC ») garantit à l’acheteur initial d’un appareil à gaz Hestan (le « Produit ») chez un revendeur agréé HCC que le Produit...
Page 25 - HCC en qualité de représentant de tiers.
FR ©2020 Hestan Commercial Corporation 22 ARBITRAGE : ARBITRAGE : La présente Garantie limitée est régie par la Loi fédérale sur l’arbitrage. Tout litige opposant l’Acheteur à HCC et relatif au Produit ou à la présente Garantie limitée doit être résolu par voie d’arbitrage exécutoire exclusivement s...