UTILISEZ VOTRE MACHINE A PAIN; Sélection d’un programme - Moulinex OW310E31 - Manuel d'utilisation - Page 8

Moulinex OW310E31
Page 1 Manuel original complet
1 Page 1 2 Page 2 3 Page 3 4 Page 4 5 Page 5 6 Page 6 7 Page 7 8 Page 8 9 Page 9 10 Page 10 11 Page 11 12 Page 12 13 Page 13 14 Page 14 15 Page 15 16 Page 16 17 Page 17 18 Page 18 19 Page 19 20 Page 20 21 Page 21 22 Page 22 23 Page 23 24 Page 24 25 Page 25 26 Page 26 27 Page 27 28 Page 28 29 Page 29 30 Page 30 31 Page 31 32 Page 32 33 Page 33 34 Page 34
Page: / 34
Page précédentePage suivante

Table des matières:

Téléchargement du manuel

8

8. Pain Super Rapide.

Le programme 8 est

spécifique à la recette du Pain Super Ra-

pide. Les pains réalisés à partir d'un pro-

gramme rapide ont une texture plus dense

que les pains des autres programmes.

9. Pain Sans Gluten.

Il convient aux per-

sonnes intolérantes au gluten (maladie cœ-

liaque) présent dans plusieurs céréales

(blé, orge, seigle, avoine, kamut, épeautre,

etc...). Reportez-vous aux recommanda-

tions spécifiques indiquées sur le paquet.

La cuve devra être systématiquement net-

toyée afin qu’il n’y ait pas de risque de

contamination avec d’autres farines.

Dans le cas d’un régime strict sans gluten,

assurez-vous que la levure utilisée soit éga-

lement sans gluten. La consistance des fa-

rines sans gluten ne permet pas un

mélange optimal. Il faut donc rabattre la

pâte des bords lors du pétrissage avec une

spatule en plastique souple. Le pain sans

gluten sera de consistance plus dense et de

couleur plus pâle que le pain normal.

Seul le réglage 1000 g est accessible pour

ce programme.

10. Pain Sans Sel.

Le pain est un des aliments

qui apporte la plus grande contribution

journalière en sel. La réduction de la

consommation de sel permet de réduire les

risques cardio-vasculaires.

11. Cuisson Seule.

Le programme Cuisson

Seule permet de cuire de 10 mn à 70 mn,

réglable par tranche de 10 mn. Il peut être

sélectionné seul et être utilisé :

a) en association avec le programme

Pâtes levées,

b) pour réchauffer ou rendre croustillants

des pains déjà cuits et refroidis,

c) pour finir une cuisson en cas de panne

de courant prolongée pendant un cycle

de pain.

La machine à pain ne doit pas être lais-

sée sans surveillance lors de l’utilisation

du programme 11.

UTILISEZ VOTRE MACHINE A PAIN

Pour chaque programme, un réglage par dé-

faut s’affiche. Vous devrez donc sélectionner

manuellement les réglages souhaités.

Sélection d’un programme

Le choix d’un programme déclenche une suite

d’étapes, qui se déroulent automatiquement les

unes après les autres.

La touche menu

vous permet de choi-

sir un certain nombre de programmes

différents. Le temps correspondant au

programme s’affiche. Chaque fois que

vous appuyez sur la touche , le numéro dans

le panneau d’affichage passe au programme

suivant et ainsi de 1 à 15 :

1. Pain Basique.

Le programme Pain Basique

permet d’effectuer la plupart des recettes

de pain utilisant de la farine de blé.

2. Pain Rapide.

Ce programme est équivalent

au programme Pain Basique mais en version

rapide. La mie du pain obtenu peut-être un

peu moins aérée.

3. Pain Français.

Le programme Pain Français

correspond à une recette de pain blanc tra-

ditionnel français.

4. Pain Complet.

Le programme Pain Complet

est à sélectionner lorsqu’on utilise de la fa-

rine pour pain complet.

5. Pain Complet Rapide.

Ce programme est

équivalent au programme Pain Complet

mais en version rapide. La mie du pain ob-

tenu peut-être un peu moins aérée.

6. Pain Sucré.

Le programme Pain Sucré est

adapté aux recettes qui contiennent plus

de matière grasse et de sucre. Si vous uti-

lisez des préparations pour brioches ou

pains au lait prêtes à l'emploi, ne dépassez

pas 750 g de pâte au total.

7. Pain Sucré Rapide.

Ce programme est

équivalent au programme Pain Sucré mais

en version rapide. La mie du pain obtenu

peut-être un peu moins aérée.

Page précédentePage suivante

„Téléchargement du manuel“ signifie que vous devez attendre que le fichier soit complètement chargé avant de pouvoir le lire en ligne. Certains manuels sont très volumineux, et le temps de chargement dépend de la vitesse de votre connexion Internet.

Résumé

Page 4 - DESCRIPTION; Participons à la protection de l’environnement !; CONSIGNES DE SECURITE

4 DESCRIPTION Participons à la protection de l’environnement ! Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables. Confiez celui-ci dans un point de collecte pour que son traitement soit effectué. 1 - couvercle avec hublot 2 - tableau de bord a - écran de visualisation b - bou...

Page 6 - CONSEILS PRATIQUES; Préparation

6 CONSEILS PRATIQUES Préparation 1 Lisez attentivement le mode d’emploi : on ne fait pas son pain dans cet appareil comme on le fait à la main ! 2 Tous les ingrédients utilisés doivent être à température ambiante (sauf indication contraire), et doivent être pesés avec préci- sion. Mesurez les liquid...

Page 8 - UTILISEZ VOTRE MACHINE A PAIN; Sélection d’un programme

8 8. Pain Super Rapide. Le programme 8 est spécifique à la recette du Pain Super Ra- pide. Les pains réalisés à partir d'un pro- gramme rapide ont une texture plus dense que les pains des autres programmes. 9. Pain Sans Gluten. Il convient aux per- sonnes intolérantes au gluten (maladie cœ- liaque) ...

Autres modèles de machines à pain Moulinex