Tableau de cuisson à l’infrarouge - Napoleon BIPRO825RBINSS-3 - Manuel d'utilisation - Page 21
Table des matières:
- Page 10 – NE PAS JETER; de tout autre endroit fermé.; DANGER
- Page 11 – GARANTIE À VIE LIMITÉE DE NAPOLÉON; POUR LES MODÈLES PRESTIGE; MD; ET ENCASTRÉS
- Page 13 – Pratiques Sécuritaires D’utilisation
- Page 14 – Instructions De Branchement Du Gaz; Information générale; Spécifications pour la bonbonne de propane
- Page 16 – Précautions électriques
- Page 17 – Instruction d’allumage
- Page 18 – Instructions d’opération
- Page 20 – Chaleur infrarouge
- Page 21 – Tableau de cuisson à l’infrarouge
- Page 22 – Réglaes Lumières; Mode D’Lumières; Éclairage du logo allumé / éteint
- Page 23 – Nettoyage
- Page 24 – Instructions d’entretien
- Page 27 – Guide De Dépannage
- Page 30 – GARDEZ VOTRE REÇU COMME PREUVE D’ACHAT POUR VALIDER VOTRE; Commande de pièces de rechange; Information sur la garantie
- Page 31 – Pour Commencer; OUTILS REQUIS POUR L’ASSEMBLAGE (outils non inclus)
- Page 32 – DIMENSIONS D’OUVERTURE POUR LES GRILS ENCASTRÉS; MATÉRIA
- Page 36 – INSTRUCTIONS POUR LE GRIL ENCASTRÉ BIPRO825; SITUÉ À L’INTÉRIEUR
- Page 43 – Test de détection de fuites
- Page 44 – Instructions d’assemblage de l’ensemble de rôtissoire; Assurez-vous que la bague d’arrêt soit serrée à
- Page 46 – Parts List / Liste Des Pièces
46
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N415-0543 JUL 17.20
Tableau de cuisson à l’infrarouge
Aliment
Réglage des contrôles
Temps de
cuisson
Conseils pratiques
Steak
1 po (2,54 cm)
d’épaisseur
Réglage à « élevé » 2 min
chaque côté
Réglage à « élevé » 2 min
chaque côté
ensuite réglage à « moyen »
Réglage à « élevé » 2 min
chaque côté
ensuite réglage à « moyen »
4 min - Saignant
6 min - À point
8 min - Bien cuit
Lorsque vous choisissez votre
viande, demandez une viande
qui est marbrée. Le gras de la
viande agira comme un élément
attendrissant durant la cuisson et
gardera la viande plus juteuse.
Hambourgeois 1/2 po
(1,27 cm) d’épaisseur
Réglage à « élevé » 2 min
chaque côté
Réglage à « élevé » 2 1/2 min
chaque côté
Réglage à « élevé » 3 min
chaque côté
4 min - Saignant
5 min - À point
6 min - Bien cuit
Pour terminer la cuisson de vos
hambourgeois tous en même
temps, nous vous conseillons
de varier l’épaisseur de vos
boulettes. Pour ajouter une
saveur exotique à votre viande,
ajoutez des copeaux de bois à
saveur de hickory dans une pipe
à boucane de Napoléon.
Morceaux de poulet
Réglage à « élevé » 2 min
chaque côté
ensuite réglage de « moyen-
bas » à « bas »
20-25 min
L’articulation qui retient le pilon à
la cuisse doit être coupée au 3/4
à partir du côté sans peau afin
de permettre à la viande d’être
plus à plat sur la grille de cuisson.
Ceci permettra à la viande de
cuire de façon plus uniforme et
plus rapidement. Pour ajouter
une touche personnelle à votre
poulet, ajoutez des copeaux de
bois à saveur de mesquite dans
une pipe à boucane de Napoléon.
Côtelettes de porc
« Moyen »
6 min chaque côté
Coupez l’excès de gras avant
de faire cuire. Choisissez des
côtelettes de porc plus épaisses
pour obtenir une viande plus
tendre.
Côtes
Réglage à « élevé » pendant
5 minutes
ensuite réglage à « bas »
pour terminer la cuisson
20 min chaque
côté
tournez souvent
Choisissez des côtes bien
charnues et maigres. Grillez
jusqu’à ce que la viande se
détache facilement des os.
Côtelettes d’agneau
Réglage à « élevé » pendant
5 minutes
ensuite réglage à « moyen »
pour terminer la cuisson
15 min chaque
côté
Coupez l’excès de gras avant
de faire cuire. Choisissez des
côtelettes très épaisses pour
obtenir une viande plus tendre.
Saucisses
« Moyen » - « bas »
4-6 min
Choisissez des saucisses plus
grosses. Faites une entaille dans
la peau, sur la longueur de la
saucisse avant de faire griller.
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Résumé
35 FR www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 APPOSEZ LÉTIQUETTE DU NUMERO DE SERIE DU CARTON N O de série XXXXXX000000 N O DE MODÈLE Note à l’installateur : Laissez ces instructions au propriétaire du gril pour consultation ultérieure. Les adultes et particulièrement les enfants doivent être sensibili...
36 FR www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 GARANTIE À VIE LIMITÉE DE NAPOLÉON POUR LES MODÈLES PRESTIGE ® , PRESTIGE PRO MD ET ENCASTRÉS Les produits Napoléon sont conçus avec des composants et des matériaux de qual-ité supérieure, assemblés par des artisans qualifi és qui sont fi ers de leur trava...
38 FR www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 AVERTISSEMENT! Si ces instructions ne sont pas suivies, des dommages matériels, des blessures corporelles ou des pertes de vie pourraient s’ensuivre. Lisez et respectez tous les avertissements et les instructions de ce manuel avant de faire fonctionner le ...
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