Napoleon F365DPGT-AU - Manuel d'utilisation - Page 10

Napoleon F365DPGT-AU
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Table des matières:

Téléchargement du manuel

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30

| Utilisation

Napoleon.com

| Série FREESTYLE

®

AT TENTION

! Ne faites jamais griller les aliments directement sur le brûleur latéral. Le brûleur latéral est conçu

pour utiliser uniquement des casseroles et des casseroles.

AT TENTION

! Ne fermez pas le couvercle du brûleur latéral lorsqu’il est en marche ou chaud.

AT TENTION

! Ne faites pas frire les aliments sur le brûleur latéral. Cuisiner avec de l’huile peut être dangereux.

AT TENTION

! Nettoyez régulièrement la graisse de l’ensemble de l’appareil, du bac à graisse et des plaques

d’accrochage pour éviter toute accumulation. feux de graisse.

AT TENTION

! Ne laissez pas d’aliments sans sur veillance sur des brûleurs allumés.

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Utilisation du brûleur principal

• Préchauffer le gril avant de saisir les aliments en faisant

fonctionner tous les brûleurs principaux à température

élevée avec le couvercle fermé pendant environ 10 minutes.

• Les aliments cuits pendant une courte période, comme

le poisson et les légumes peuvent être grillés avec le

couvercle ouvert.

• Griller avec le couvercle fermé assure des températures

plus élevées et constantes qui permettent de cuire la viande

plus uniformément et de réduire le temps de cuisson.

• Les grilles de cuisson peuvent être huilées avant le

préchauffage pour réduire l’adhérence lors de la cuisson de

!

viandes maigres telles que poitrine de poulet ou de porc.

• Les aliments qui prennent plus de 30 minutes, comme

les rôtis, peuvent être cuits indirectement avec le brûleur

allumé en face de l’aliment. Voir Grillage indirect.

• Enlever l’excès de gras de la viande pour éviter les

poussées ou réduire la température du gril.

• Fusées éclairantes - éloignez les aliments des flammes

et réduisez la quantité d’aliments qui y sont brûlés la

chaleur. Laissez le couvercle ouvert.

Grillage direct

Cette méthode est souvent utilisée pour la cuisson à la poêle ou pour

les aliments cuits peu de temps comme les hamburgers, les steaks, le

poulet ou les légumes.
Placer les aliments sur les grilles de cuisson directement sur le feu.
Saisir d’abord la viande pour emprisonner le jus et la saveur.
Baisser la température du gril pour terminer la cuisson selon vos

préférences.

Grillades indirectes

Cette méthode utilise des températures plus basses et fait circuler la

chaleur autour des aliments en les cuisant lentement et uniformément.
Utilisez cette méthode pour cuire de plus grosses coupes de viande ou

des aliments sujets aux poussées comme le rôti, le poulet ou la dinde.
Allumez un ou plusieurs brûleurs et placez les aliments sur la grille de

cuisson là où il n’y a pas de flamme ou le brûleur est allumé.
Griller à une température plus basse et cuire plus lentement permet

d’obtenir des viandes plus tendres.

Brûleur latéral de flamme (si équipé)

Le brûleur latéral à flamme peut être utilisé comme une plaque de

cuisson pour faire de la sauce ou de la sauce ou soupes.
Le diamètre recommandé du pot ou de la casserole est de 10” (25 cm).
Assurez-vous que votre gril à gaz se trouve dans un endroit à l’abri du
vent ou de la pluie la performance du brûleur latéral sera affectée.

GRILLAGE

CONSEIL!

Ajouter un Napoléon
accessoire fumeur
à votre grill pour
aromatiser votre viande.

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Résumé

Page 1 - SÉRIE FREESTYLE; Manuel du Propriétaire; Nous voulons que vous vous retourniez!

SÉRIE FREESTYLE ® Manuel du Propriétaire F425 & F365 Les grilles illustrées dans ce manuel du propriétaire peuvent dif férer du modèle que vous avez acheté. Numéro de Série Nous voulons que vous vous retourniez! Visitez Napoleon.com pour écrire un commentaire. et enregistrez votre gril

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22 | Bienvenue Napoleon.com | Série FREESTYLE ® NOUS VOULONS QUE VOTRE EXPÉRIENCE DE GRILLADE SOIT MÉMORABLE ET SÉCURITAIRE. Veuillez lire et suivre ce mode d’emploi avant d’utiliser votre gril pour éviter des dommages matériels, blessures corporelles ou décès. Retirez tout le matériel d’emball...

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B ien venue Napoleon.com | Série FREESTYLE ® Bienvenue | 23 Bienvenue à Napoleon! l a S écurité d’ abord AVERTISSEMENT! Informations Générales Ce barbecue à gaz est certifié selon les normes canadiennes et américaines.Normes nationales CSA 1.6- 2018 et CSA 1.6-2018. ANSI Z21.58 -2018 pour les g...

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