Pit Boss 10575 - Manuel d'utilisation - Page 21

Pit Boss 10575
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FRANÇAIS

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2.

SONDES

• Tout noeud ou pli des fils de la sonde peuvent endommager la pièce. Les fils devraient être enroulés dans une grande

bobine desserrée.

• Bien que les sondes soient en acier inoxydable, ne les mettez pas dans le lave-vaisselle, ou dans l'eau. Les dommages

causés par l'eau aux fils internes entraîneront un court-circuit de la sonde, créant une lecture erronée. Si une sonde

est endommagée, elle devrait être remplacée.

3.

LES SURFACES INTERNES

• Il est recommandé de nettoyer votre pot de combustion après chaque utilisation. Cela assurera un allumage correct

et évitera toute accumulation de débris ou de cendres dans le pot de combustion.

• Utilisez une brosse de nettoyage à gri à long manche (laiton ou métal doux), retirez tout aliment ou accumulation des

grilles de cuisson. La meilleure pratique est de faire cela alors qu'ils sont encore chauds d'une précédente cuisson. Les feux

de graisse sont causés par trop de débris tombés sur les composants de cuisson du gril. Nettoyez l'intérieur de votre gril

de façon régulière. Dans le cas où vous êtes confronté à un feu de graisse, gardez le couvercle du gril fermé pour étouffer

l'incendie. Si l'incendie ne s'éteint pas rapidement, retirez soigneusement les aliments, éteignez le gril et fermez le couvercle

jusqu'à ce que le feu soit complètement éteint. Saupoudrez légèrement de bicarbonate de soude, si disponible.

• Vérifiez souvent votre seau à graisse et nettoyez-le si nécessaire. Gardez à l'esprit le type de cuisson que vous faites

IMPORTANT: En raison de chaleur élevée, ne couvrez pas la chaudière ni les sondes avec du papier

d'aluminium.

4.

LES SURFACES EXTERNES

• La tablette avant inclus un panneau amovible en-dessous pour un nettoyage plus

facile. À partir d'en-dessous, appuyez la plaque d'appui vers le baril principal pour

l'enlever. Nettoyez, puis remplacez en la glissant en place.

• Essuyez votre gril après chaque utilisation. Utilisez de l’eau chaude savonneuse pour

briser la graisse. Ne pas utiliser de nettoyant à four, nettoyant abrasif ou pad sur les

surfaces externes du gril.

Toutes les surfaces peintes ne sont pas couvertes par

la garantie

, mais font partie de la maintenance générale et de l'entretien. Pour les

rayures de peinture, l'usure ou l'écaillage de la finition, toutes les surfaces peintes

peuvent être retouchées à l'aide d'une peinture à barbecue à haute chaleur.

• Utilisez une couverture pour gril afin de protéger votre gril pour une protection complète! Une couverture est votre

meilleure protection contre les intempéries et les polluants extérieurs. Lorsqu'il n'est pas utilisé ou pour un stockage

à long terme, conservez l'unité sous une couverture dans un garage ou un hangar.

TABLEAU DE FRÉQUENCE DE NETTOYAGE (UTILISATION NORMALE)

ARTICLE

FRÉQUENCE DE NETTOYAGE

MÉTHODE DE NETTOYAGE

Dessous du gril

principal

Toutes les 5-6 sessions de cuisson

Retirez, aspirez les excès de débris

Pot de combustion

Toutes les 2-3 sessions de cuisson

Retirez, aspirez les excès de débris

Grilles de cuisson

Après chaque session de cuisson

Brûler le surplus, Brosse en laiton

Chaudière

Toutes les 5-6 sessions de cuisson Gratter la plaque principale avec un patin,

ne pas laver

Tablettes

Après chaque session de cuisson

Éponge à gratter & eau savonneuse

Seau de graisse

Après chaque session de cuisson

Éponge à gratter & eau savonneuse

Système d'alimentation de

la tarière

Lorsque le récipient de granulés et

vide

Permettre à la tarière de faire sortir la sciure de bois, en

laissant la trémie vide

Composants électriques de

la trémie

Une fois par an

Dépoussiérez l'intérieur, essuyez les lames de

ventilateur avec de l'eau savonneuse

Arrivée d'air

Toutes les 5-6 sessions de cuisson Poussière, éponge à gratter & eau savonneuse

Sonde de température

Toutes les 2-3 sessions de cuisson

Éponge à gratter & eau savonneuse

À PATIR

D'EN-DESSOUS

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