Russell Hobbs 25630-56 - Manuel d'utilisation - Page 14
Table des matières:
- Page 5 – FONCTIONS DE CUISSON; CUISSON LENTE; UTILISATION DU MODE DE CUISSON LENTE; Effectuez des réglages pendant la cuisson; FONCTION SOUS VIDE; PRÉPARATION; Pour les sachets avec fermeture à glissière :; UTILISATION DU MODE DE CUISSON SOUS VIDE
- Page 6 – ÉTAPES FINALES; TABLEAU DE CUISSON SOUS VIDE
- Page 7 – FONCTION DE SONDE DE TEMPÉRATURE; UTILISATION DE LA FONCTION DE SONDE DE TEMPÉRATURE; Fin de la cuisson; RÉSOLUTION DES PROBLÈMES
- Page 8 – RECYCLAGE
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Résumé
14 FONCTIONS DE CUISSON Cuisson lente : Idéale pour les ragoûts, les soupes, les plats mijotés et les plats de viandes et de légumes. Sous Vide : Sous-vide est une méthode de cuisson des aliments à l’intérieur d’un sachet scellé dans un bain-marie à une température réglée avec précision. En scellant...
15 GB DE FR NL IT ES PT DK SE NO FI RU CZ SK PL HR SI GR HU TR RO BG AE 4. Placez le sachet avec les aliments dans la cuve de cuisson en vous assurant d’immerger entièrement le sachet. Ajoutez de l’eau au besoin. Si vous placez plusieurs éléments simultanément, utilisez la grille fournie pour les sé...
16 Aliment Température Durée (heures) Remarques min. max. Poisson Tendre, floconneux 55ºC 1 2 La durée de cuisson est basée sur une portion de 150 à 200 g. Ferme, bien cuit 65ºC 1 ½ 2 ½ Légumes-racines 80ºC 4 6 Coupez en morceaux de taille égale, de 15 à 20 mm. Il est important de cuire les ingrédie...
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