Agneau; Porc; Volaille - Thermador ME302YP - Manuel d'utilisation - Page 41

Thermador ME302YP

Table des matières:

Téléchargement du manuel

Tableaux de cuisson

 fr-ca

77

Nourriture

Mode de chauffage
recommandé

Températur
e du four en
 F ( C)

Position de
la grille

Températur
e interne en
 F ( C)

Durée en
min.

Nourriture
couverte

Temps de repos en
min

Steak, 1½ po d'épaisseur

CONV BROIL

High

3

Moyen, 160
(71)

Side 1:
13-15; Side
2: 11-13

Non

aucun

Filet, 2 lbs-3 lbs
(900 g-1,4 kg)

CONV ROAST

425 (220)

2

Rosé, 145
(63)

15-24 min/lb Non

5

Agneau

Nourriture

Mode de chauffage
recommandé

Températur
e du four en
 F( C)

Position de
la grille

Températur
e interne en
 F( C)

Durée en
min.

Nourriture
couverte

Temps de repos en
min

Cuisse désossée, 2-3 lb

CONV ROAST

325 (160)

2

Moyen, 160
(71)

25-30 min/lb Non

10-15

Cuisse désossée, 4-6 lb

CONV ROAST

325 (160)

2

Moyen, 160
(71)

30-35 min/lb Non

10-15

Côtelettes, 1 po d'épaisseur BROIL

High

4

Rosé, 145
(63)

Side 1: 4-6;
Side 2: 4-5

Non

aucun

Côtelettes, 1 po d'épaisseur BROIL

High

4

Moyen, 160
(71)

Side 1: 5-7;
Side 2: 5-6

Non

aucun

Porc

Nourriture

Mode de chauffage
recommandé

Températur
e du four en
 F( C)

Position de
la grille

Températur
e interne en
 F( C)

Durée en
min.

Nourriture
couverte

Temps de repos en
min

Tranche de jambon ½ po
d'épaisseur

BROIL

High

5

160 (71)

Side 1: 4-5;
Side 2: 3-4

Non

aucun

Rôti de longe 1½ po-3 lb

CONV ROAST

350 (175)

2

Moyen, 160
(71)

19-36 min/lb Non

10-15

Rôti de longe, 3-6 lb

CONV ROAST

350 (175)

2

Moyen, 160
(71)

14-23 min/lb Non

10-15

Côtelettes, 1 po d'épaisseur BROIL

Medium

4

Moyen, 160
(71)

Side 1: 8-10;
Side 2: 8-9

Non

aucun

Côtelettes, 1½ po
d'épaisseur

CONV BROIL

High

4

Moyen, 160
(71)

Side 1: 9-11;
Side 2: 8-10

Non

aucun

Saucisse, fraîche

BROIL

High

4

170 (77)

Side 1: 3-5;
Side 2: 2-4

Non

aucun

Filet, 2 lbs-3 lbs
(900 g-1,4 kg)

CONV ROAST

425 (220)

3

Moyen, 160
(71)

18-28 min/lb Non

5-10

Volaille

Nourriture

Mode de chauffage
recommandé

Températur
e du four en
 F( C)

Position de
la grille

Températur
e interne en
 F( C)

Durée en
min.

Nourriture
couverte

Temps de repos en
min

Poitrines de poulet, avec os CONV BROIL

450 (230)

3

170 (77)

Side 1:
18-22; Side
2: 17-20

Non

aucun

Haut de cuisses de poulet
avec os

BROIL

Low

3

180 (82)
dans la
cuisse

Side 1:
14-15; Side
2: 12-13

Non

aucun

Poulet entier

CONV ROAST

375 (190)

2

180 (82)
dans la
cuisse

13-20 min/lb Non

aucun

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Résumé

Page 3 - Table des matières

fr-ca 39 Table des matières IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ .......... ..  40 Définitions des termes de sécurité ........................... .. 40Informations générales .............................................. .. 40Utilisation prévue ....................................................... .....

Page 4 - Définitions des termes de sécurité; AVERTISSEMENT ‒ Risque de; Informations générales; Veuillez lire attentivement ce manuel.; Utilisation prévue; comme spécifié dans ce manuel.; Restriction sur le groupe d'utilisateurs; IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ; LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

fr-ca 40 Veuillez observer les consignes de sécuritéafin de faire un usage sécuritaire de votreappareil. Définitions des termes de sécurité Vous trouverez ici des explications sur lesmots de signalisation de sécurité utilisés dansce manuel. AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessures ! Signale un risque de ...

Page 5 - Utilisation sécuritaire; Risque de blessures

fr-ca 41 Utilisation sécuritaire Suivez ces consignes de sécurité lorsque vousutilisez l'appareil. Risque de blessures AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessures ! Lorsqu'il est correctement entretenu, votrenouvel appareil a été conçu pour être sûret fiable. ▶ Lisez toutes les instructionsattentivement ava...

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