C. Utilisation des tamis - Tribest GSE-5050 - Manuel d'utilisation - Page 11

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Page: / 20 Aller à

Page précédentePage suivante

PDF Texte Table des matières

Table des matières:

• Page 3 – BIENVENUE
• Page 4 – TABLE DES MATIÈRES
• Page 5 – PRÉCAUTIONS IMPORTANTES; CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
• Page 6 – PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
• Page 9 – CONFIGURATION DE VOTRE GREENSTAR ELITE
• Page 11 – C. Utilisation des tamis
• Page 12 – E. Utilisation des poussoirs
• Page 13 – UTILISATION DE VOTRE GREENSTAR ELITE
• Page 15 – B. Homogénéiser : faire des pâtés et transformation de base
• Page 16 – pâtes
• Page 17 – NETTOYAGE ET ENTRETIEN
• Page 19 – DÉPANNAGE
• Page 20 – INFORMATIONS CONCERNANT LE PRODUIT

Téléchargement du manuel

30

CONFIGURATION DE VOTRE GREENSTAR ELITE

C. Utilisation des tamis

Plusieurs tamis sont inclus pour augmenter la polyvalence de votre Greenstar Elite.

1. Tamis fin :

le tamis fin est utilisé pour extraire le jus des fruits et des

légumes avec le moins de pulpe possible. Ce tamis convient pour la plupart des

types de fruits et de légumes, y compris les carottes et les autres tubercules ;

les pommes croquantes et les autres fruits croquants ; les épinards, choux fri-

sés et autres légumes-feuilles ; l’agropyre et les autres herbes ; le céleri et les

autres tiges fibreuses et bien plus encore. Notez que l’accumulation de pres-

sion à l’intérieur du tamis est susceptible de faire passer des pulpes finement

râpées par les trous du tamis.

2. Tamis grossier :

le tamis grossier est utilisé pour extraire le jus des fruits

et des légumes avec une certaine quantité de pulpe mélangée au jus. Ce tamis

convient pour les jus dans lesquels on souhaite avoir une certaine quantité de

pulpe.

3. Tamis d’homogénéisation (tamis ouvert) :

le tamis d’homogénéisation

est utilisé pour la transformation de base des aliments. Lorsque vous utilisez

le tamis d’homogénéisation, le Greenstar Elite transforme vos aliments et il

les évacue par la sortie à jus du dessous. Utilisez le tamis d’homogénéisation

lorsque vous râpez des noix ou des graines, ou lorsque vous préparez

des pâtés, de la nourriture pour bébés, etc. Lorsque vous utilisez le tamis

d’homogénéisation, faites-le coulisser sur les doubles engrenages de manière à

ce que le trou rectangulaire soit dirigé vers le bas.

4. Tamis pour gressin (tamis fermé) :

le tamis pour gressin est utilisé pour

la préparation des aliments lorsqu’une texture d’une grande souplesse est

recherchée. Lorsque vous utilisez le tamis pour gressin, le Greenstar Elite trans-

forme vos ingrédients et il les évacue par la sortie à pulpe, ce qui augmente

la durée du traitement. Utilisez le tamis pour gressin avec le bouton à gressin

(voir ci-dessous) pour faire des gressins, des mochi, des sorbets aux fruits, des

beurres de noix et d’autres recettes qui nécessitent une texture souple.

D. Utilisation des boutons

1. Bouton d’extraction de jus :

a.

Avec le

tamis fin

ou le

tamis grossier

: utilisez le bouton d’extraction du

jus pour extraire le jus des légumes et des fruits. Le bouton d’extraction du

jus ajuste la quantité de pulpe extraite avant qu’elle soit évacuée par la sor-

tie de pulpe. Serrer le bouton pour augmenter la quantité de pression appli-

quée sur les légumes et les fruits lors de l’extraction du jus. Serrer le bouton

pour obtenir une plus grande quantité de jus des légumes les plus fermes

tels que les carottes, les pommes croquantes, le céleri, etc. Toutefois, un

bouton serré peut aussi empêcher la extracteur de jus d’éliminer la pulpe

des produits plus souples, tels que l’agropyre ou les légumes-feuilles

Autres modèles de presse-agrumes Tribest

• Tribest GS-P501-B
  • Manuel d'utilisation
• Tribest SB-130-B
  • Manuel d'utilisation
• Tribest SB-132-B
  • Manuel d'utilisation
• Tribest SJV-107-A
  • Manuel d'utilisation
• Tribest SJX-1WH-A
  • Manuel d'utilisation
• Tribest SS-4200-B
  • Manuel d'utilisation
• Tribest SW-2020-B
  • Manuel d'utilisation