B. Homogénéiser : faire des pâtés et transformation de base - Tribest GSE-5050 - Manuel d'utilisation - Page 15

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PDF Texte Table des matières

Table des matières:

• Page 3 – BIENVENUE
• Page 4 – TABLE DES MATIÈRES
• Page 5 – PRÉCAUTIONS IMPORTANTES; CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
• Page 6 – PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
• Page 9 – CONFIGURATION DE VOTRE GREENSTAR ELITE
• Page 11 – C. Utilisation des tamis
• Page 12 – E. Utilisation des poussoirs
• Page 13 – UTILISATION DE VOTRE GREENSTAR ELITE
• Page 15 – B. Homogénéiser : faire des pâtés et transformation de base
• Page 16 – pâtes
• Page 17 – NETTOYAGE ET ENTRETIEN
• Page 19 – DÉPANNAGE
• Page 20 – INFORMATIONS CONCERNANT LE PRODUIT

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UTILISATION DE VOTRE GREENSTAR ELITE

Agrumes

Cocktail

de jus

Autres fruits

et légumes

Oranges,

pample-

mousse

Préparation:

lavez les fruits et retirez la peau et autant des pépins que

possible. Séparez le fruit en quartiers.

Bouton d’extraction de jus :

serrez le bouton à mi-chemin. Desserrez

ou serrez si nécessaire.

Procédure d’extraction du jus :

insérez un quartier à la fois dans la

goulotte d’alimentation et appuyez avec le poussoir en plastique ou en

bois.

Si vous faites des cocktails de jus de différents légumes et fruits, pré-

parez le produit selon les instructions ci-dessus. Introduisez le produit

dans la goulotte d’alimentation, en alternant entre les produits tendres

et les produits durs. Par exemple, lorsque vous faites un mélange de

carottes et d’agropyres, insérez un morceau de carotte, puis un peu

d’agropyre, suivi d’un morceau de carotte, etc.

Votre Greenstar Elite est capable d’extraire le jus d’une grande variété

de légumes et de fruits. Lorsque vous essayez de nouveaux types de

produits, faites des essais avec les différents tamis et avec différentes

positions du bouton d’extraction du jus. Si vous remarquez que le

produit remonte dans la goulotte d’alimentation, desserrez le bouton

d’extraction du jus et laissez fonctionner la machine pendant quelques

secondes. Si la machine ne se dégage pas, desserrez le bouton

d’extraction du jus encore plus ou enlevez-le. Introduisez toujours les

fruits et légumes dans la machine avec lenteur, un morceau à la fois,

pour obtenir de meilleurs résultats.

Note:

le Greenstar Elite ne pourra pas extraire le jus des fruits

extrêmement tendres tels que les fraises ou les bananes, dans la

mesure où il n’y a pas suffisamment de matière derrière la pulpe pour

être repoussée au travers du tamis. Il est préférable de mélanger les

fruits de ce type, ou bien de les utiliser en sorbet au fruit.

B. Homogénéiser : faire des pâtés et transformation de base

des aliments

Suivez ces instructions lorsque vous réparez de délicieux pâtés ou des imitations de viande, si vous

râpez des noix ou des haricots qui ont été trempés ou si vous réalisez d’autres recettes où une

préparation de base des aliments est nécessaire. Les aliments seront préparés par les doubles

engrenages et ils seront éjectés dans la sortie de jus en dessous.

1.

Assemblez votre Greenstar Elite avec

le tamis d’homogénéisation

et le

bouton d’extraction

du jus.

2.

Placez la

cruche à jus

ou un autre récipient pour récupérer les aliments sous la

sortie à jus.

3.

Placez un grand bol ou un sac en plastique sous la

sortie de pulpe

pour récupérer les aliments

susceptibles de sortir de la sortie de pulpe.

4.

Préparez vos ingrédients et introduisez-les dans la goulotte d’alimentation, une petite quantité à

la fois. Appuyez avec le poussoir voulu.

Préparation

Exemples

Type de

produit

Autres modèles de presse-agrumes Tribest

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