Waring Commercial WFP16S - Manuel d'utilisation - Page 22

Waring Commercial WFP16S
Page 1 Manuel original complet
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Table des matières:

Téléchargement du manuel

60

REMARQUE : toutes les pièces mentionnées ci-dessus, à

l’exception du système à découper en dés, sont lavables au lave-

vaisselle.
3. Le d

isque et la grille du système à découper en dés (pièces

11a et 11b) doivent être lavés à la main uniquement. Utiliser

l’outil de nettoyage inclus (pièce 16) pour dégager les

résidus d’aliment coincés dans la grille.

4. Pour le lavage à la main, utiliser uniquement des détergents

en poudre peu moussant spécialement formulés pour laver

la vaisselle et les ustensiles de cuisine, comme par exemple

le détergent LF2100 de International Products Corp. Ces

produits sont disponibles auprès des fournisseurs de

laboratoires, restaurants et autres établissements de cuisine.

Suivre les consignes du fabricant.

Bien laver et rincer toutes les pièces après chaque utilisation.

Nettoyer le couteau et les disques à l’aide d’une brosse dure

avant de les laver. Si nécessaire, éliminer les résidus tenaces à la

brosse et laisser tremper avant de les laver.

RINÇAGE

Rincer à l'eau uniquement.

DÉSINFECTION

Utiliser de l'eau de javel ordinaire, diluée dans de l'eau entre

50°F (10°C) et 120°F (50°C). La concentration d'eau de javel de

devrait pas dépasser 200 ppm (voir les instructions concernant

les applications alimentaires sur l'étiquette). La proportion exacte

d'eau/eau de javel dépendra de la concentration d'hypochlorite

dans l'eau de javel. Proportions pour les produits les plus

courants :
– 5.25 % d'hypochlorite : 3 c. à thé (15 ml) d'eau de javel

par gallon (3,8 L) d'eau.

– 8,25 % d'hypochlorite : 2 c. à thé (10 ml) d'eau de javel

par gallon (3,8 L) d'eau

Plonger les pièces dans la solution désinfectante pendant 2

minutes (ou bien les vaporiser de solution désinfectante).

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Résumé

Page 4 - LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS.; Débrancher l’appareil après usage et avant toute

42 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ L'utilisation d'appareils électriques requiert la prise de précautions élémentaires, parmi lesquelles les suivantes : 1. LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS. 2. Débrancher l’appareil après usage et avant toute manipulation (y compris vider le bol) ou entretien. Saisi...

Page 6 - INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE

44 INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE Pour votre protection, votre appareil est doté d'un cordon avec mise à la terre.Les appareils de 120 V sont équipés d'une fiche NEMA 5-15P. La fiche doit être branchée dans une prise de terre correctement configurée (Fig. 1). Vous pouvez utiliser un adaptateur temp...

Page 7 - Haute capacité, puissance et commodité

45 INTRODUCTION Les robots de cuisine Waring Commercial ® sont les plus polyvalents de leur catégorie. Dotés du système d'étanchéité LiquiLock ® , ils permettent de préparer de grands volumes de liquide sans fuite et de vider le bol sans avoir à retirer la lame. Ces appareils professionnels sont le...

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