CONSEILS ET ASTUCES; ASTUCES DE CUISSON ET CONSEILS UTILES - Weber 1141001 - Manuel d'utilisation - Page 13
Table des matières:
- Page 6 – AVERTISSEMENTS
- Page 7 – GARANTIE; VUE ÉCLATÉE
- Page 8 – INFORMATIONS IMPORTANTES SUR LE GPL ET LES CONNEXIONS DE GAZ
- Page 9 – SE PRÉPARER À UTILISER VOTRE BARBECUE; VÉRIFICATION
- Page 10 – CONTRÔLES DE SÉCURITÉ AVANT D'UTILISER VOTRE BARBECUE; INFORMATIONS DE SÉCURITÉ; C'est une bonne idée de prendre
- Page 11 – ALLUMAGE ET UTILISATION DU BRÛLEUR; MÉTHODES D'ALLUMAGE DE
- Page 13 – CONSEILS ET ASTUCES; ASTUCES DE CUISSON ET CONSEILS UTILES
- Page 14 – GARDER VOTRE BARBECUE; MAINTENANCE ANNUELLE
- Page 16 – BELLE—; MAINTENANCE ROUTINIÈRE
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PRÉCHAUFFAGE
Il est important de préchauffer le barbecue avant de
procéder au grillage. Pour préchauffer : allumez votre
barbecue conformément aux instructions figurant dans
le présent Guide d'utilisation, puis tournez le bouton
de commande du détendeur à la position START/
HIGH, fermez le couvercle et préchauffez le barbecue.
Préchauffez le barbecue pendant 5 à 10 minutes,
en fonction des conditions ambiantes, telles que la
température de l'air et le vent. Après le préchauffage,
vous pouvez régler le brûleur comme vous le souhaitez.
m
AVERTISSEMENT : si le brûleur s'éteint
alors que le barbecue est en marche,
tournez le bouton de commande du
détendeur à la position OFF. Ouvrez
le couvercle et attendez cinq minutes
avant de tenter d'allumer le barbecue
à nouveau en utilisant les instructions
d'allumage.
CUISSON A COUVERCLE FERMÉ
Tous les grillages sont réalisées avec le couvercle fermé
de façon à assurer une chaleur tournante uniforme. Avec
le couvercle fermé, le barbecue à gaz cuit les aliments
de façon similaire à un four à convection. Les opérations
de préchauffage et de cuisson sont réalisées avec le
couvercle fermé. Et pas de coup d'œil! Chaque fois que
vous soulevez le couvercle, vous perdez de la chaleur.
Pour obtenir des astuces de cuisson supplémentaires
ainsi que des recettes, rendez-vous sur le site
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.
CONSEILS ET ASTUCES
• Préchauffez toujours le barbecue
avant de cuire les aliments. Réglez
le brûleur à feu vif et fermez le
couvercle; préchauffez pendant 5 à
10 minutes.
• La température de votre barbecue
à gaz risque d'être supérieure à
la température normale lors des
premières utilisations.
• Les temps de cuisson dans les
recettes sont basés sur des
températures extérieures de
21°C (70°F) et peu ou pas de vent.
Par temps froid ou venteux ainsi
qu'à altitudes élevées, prolongez
le temps de cuisson. Réduisez
le temps de cuisson par temps
extrêmement chaud.
• Il est possible que les conditions de
cuisson nécessitent l'ajustement
des boutons de réglage gaz du
brûleur pour l'obtention des bonnes
températures de cuisson.
• En règle générale, les gros
morceaux de viande nécessitent un
temps de cuisson par kg (livre) plus
long que les petits morceaux de
viande.
• Assurez-vous que la cuve de cuisson
est propre et exempte de débris.
• En cas de poussées actives de
flammes impromptues, éteignez
tous les brûleurs et déplacez les
aliments vers une autre zone de
la grille de cuisson. Les flammes
s'éteignent alors rapidement.
Une fois les flammes éteintes,
allumez à nouveau votre barbecue.
N'UTILISEZ JAMAIS D'EAU POUR
ÉTEINDRE LES FLAMMES DANS UN
BARBECUE A GAZ.
• L'utilisation d'un minuteur aidera
à vous alerter lorsque « bien cuit »
passe à « trop cuit .»
• Une légère application d'huile
vous permettra de faire dorer les
aliments de façon régulière et
d'éviter qu'ils ne collent à la grille
de cuisson. Brossez ou pulvérisez
toujours l'huile sur votre nourriture,
pas directement sur la grille de
cuisson.
ASTUCES DE CUISSON ET CONSEILS UTILES
DÉPANNAGE
PROBLÈMES
SOLUTIONS
Le brûleur ne s'allume pas lorsque le bouton
d'allumage est enfoncé.
Verifiez que le gaz arrive aux brûleurs en essayant de les allumer avec une allumette. Reportez-vous à “ALLUMAGE
DU BRÛLEUR—Allumage avec une allumette.” Si vous parvenez à les allumer avec une allumette, le problème se
situe au niveau du système d'allumage. Reportez-vous à « MAINTENIR LE SYSTÈME D'ALLUMAGE PAR BOUTON
POUSSOIR .»
Vérifiez que la pointe de l'électrode d'allumage est réglée à la bonne distance des trous dans le tube du brûleur.
Reportez-vous à « MAINTENIR LE SYSTÈME D'ALLUMAGE PAR BOUTON POUSSOIR .»
Le brûleur ne s'allume pas ou la flamme est faible
avec le réglage FORT (HIGH).
La bouteille de gaz pourrait être vide ou presque. Remplacez la bouteille de GPL. Reportez-vous à « DÉPOSE DE LA
BOUTEILLE DE GPL .»
La flamme du brûleur est irrégulière.
La flamme est faible lorsque le bouton de
commande du régulateur est en position HAUTE.
Les flammes ne sont pas présentes sur toute la
longueur du brûleur.
Nettoyez les ports du brûleur qui sont déployées sur toute la longueur du tube de brûleur. Reportez-vous à
« ENTRETIEN ANNUEL .»
Le tube de brûleur possède une grande ouverture
par le détendeur.
Le tube de brûleur est conçu avec un trou pour l'air et le mélange de gaz. Ce trou est appelé une ouverture du volet
d'air. CECI N'EST PAS UN DÉFAUT. Enlevez tous débris de cette zone. Reportez-vous à « ENTRETIEN ANNUEL .»
Apparition de flammes impromptues.
m
ATTENTION : ne recouvrez pas le
fond de la cuve de cuisson de papier
aluminium.
Le barbecue doit être préchauffé avec le brûleur à feu vif pendant 5 à 10 minutes.
Nettoyez la grille de cuisson à fond pour enlever la graisse. Reportez-vous à « CONTRÔLES DE SÉCURITÉ AVANT
D'UTILISER VOTRE BARBECUE .»
La cuve de cuisson peut être sale. Nettoyez la cuve de cuisson. Reportez-vous à « CONTRÔLES DE SÉCURITÉ AVANT
D'UTILISER VOTRE BARBECUE .»
L'intérieur du couvercle semble « peler .»
(La peinture apparaît comme écaillée.)
L'intérieur du couvercle est en émail vitrifié. Il n'est pas peint. Il ne peut donc pas « peler ». Ce que vous voyez est
en réalité une accumulation de graisse cuite carbonisée qui s'effrite. CECI N'EST PAS UN DÉFAUT. Nettoyez-le
soigneusement. Reportez-vous à « NETTOYER L'INTÉRIEUR DE LA GRILLE .»
Si ces méthodes ne vous permettent pas de résoudre le problème, contactez le représentant du service client de votre zone en utilisant le contact sur notre site web.
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Résumé
WWW.WEBER.COM ® 30 AVERTISSEMENTS m Si le brûleur s'éteint alors que le barbecue est en marche, fermez la soupape de gaz. Ouvrez le couvercle et attendez cinq minutes avant de tenter d'allumer le barbecue à nouveau en utilisant les instructions d'allumage. m Ne pas utiliser dans n'importe quel véhi...
WWW.WEBER.COM ® 31 Merci d'avoir acheté un produit Weber ® . Weber-Stephen Products LLC, 200 East Daniels Road, Palatine, Illinois 60067-6266 (“Weber”) sont fiers d'offrir un produit sécuritaire, durable et fiable. Celle-ci est la garantie volontaire de Weber qui vous est fournie sans frais suppléme...
WWW.WEBER.COM ® 32 INFORMATIONS IMPORTANTES SUR LE GPL ET LES CONNEXIONS DE GAZ CONSEILS POUR LA MANIPULATION DE BOUTEILLES DE GPL EN TOUTE SÉCURITÉ Il existe diverses lignes directrices et facteurs de sécurité que vous devez garder à l'esprit lors de l'utilisation du GPL. Suivez attentivement ces i...
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