Papier d’aluminium; Cuisson traditionnelle; Ustensiles de cuisson - Whirlpool WOS52ES4MZ - Manuel d'utilisation - Page 11

Whirlpool WOS52ES4MZ
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Table des matières:

Téléchargement du manuel

27

Sabbath Mode (mode Sabbat)

Le Sabbath Mode (mode Sabbat) permet au four de continuer à

fonctionner sur un réglage de cuisson au four jusqu’à ce qu’on le

désactive.
Lorsque le mode Sabbat est activé, seul le programme Bake

(cuisson au four) fonctionne. Tous les autres programmes de

cuisson et de nettoyage sont désactivés. Aucun signal sonore

ne retentit et les affichages n’indiquent pas les changements de

température. Lorsque la porte du four est ouverte ou fermée, la

lampe du four ne s’allume ou ne s’éteint pas et les éléments de

chauffage ne s’allument ou ne s’éteignent pas immédiatement.
Si une minuterie de cuisson est réglée, le compte à rebours est

affiché. La minuterie commence à compter dès qu’elle est réglée.

REMARQUE :

Si une panne de courant se produit lorsque le mode

Sabbat est en fonction, le four indiquera que ce mode est en fonction,

mais le programme Bake (cuisson au four) ne fonctionnera pas. La lumière

du four ne s’allumera pas si la porte est ouverte pendant cette période.

Régler et activer le mode Sabbat :

1.

Appuyer sur la touche Settings (réglages).

2.

Sélectionner MORE MODES (plus de modes).

3.

Sélectionner SABBATH MODE (mode Sabbat).

4.

Appuyer de nouveau sur le mode SABBAT pour activer ce

mode (il est à la base désactivé).

5.

(Facultatif) Pour la cuisson minutée pendant le mode Sabbat,

appuyer sur ADD A COOK TIME (ajouter un temps de

cuisson), puis saisir le temps de cuisson désiré et appuyer

sur NEXT (suivant).

6.

Sélectionner START (mise en marche).

Pour désactiver et sortir du mode Sabbat :

1.

Appuyer sur la touche Alimentation ou Cancel (annulation).

2.

Appuyer sur l’écran pendant trois secondes.

Pour régler la température :

1.

Appuyer sur +/- 25 à l’écran pour sélectionner la nouvelle

température.

REMARQUE :

Le changement de température n’apparaît pas

sur l’affichage et aucun son n’est émis.

Papier d’aluminium

IMPORTANT :

Pour éviter des dommages permanents au fini du

fond du four, ne pas recouvrir le fond avec du papier d’aluminium

ou un revêtement quelconque.
Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson, ne pas couvrir

entièrement la grille d’aluminium, car l’air doit pouvoir circuler

librement.
Pour récupérer les renversements, placer du papier d’aluminium sur

la grille sous le plat. S’assurer que l’aluminium est au moins 1/2 po

(1,3 cm) plus grand que le plat et que les bords sont relevés.

Cuisson au gril

Aucun préchauffage n’est nécessaire lors de la cuisson au gril,

sauf si la recette indique autrement. Placer l’aliment sur la grille

au-dessus d’un plateau d’égouttement, et le placer au centre de

la grille du four. Fermer la porte du four pour une température de

cuisson au gril adéquate.

REMARQUE :

Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque

le four est utilisé les premières fois, ou lorsqu’il est très sale.
Le changement de température lors de la cuisson au gril permet

un contrôle plus précis de la cuisson. Plus le réglage du gril est

bas, plus la cuisson est lente. Les morceaux épais et de forme

irrégulière de viande, de poisson et de volaille cuisent mieux à des

réglages de gril plus bas. Consulter la section "Positionnement

des grilles et ustensiles de cuisson" pour plus d’informations.
À des réglages inférieurs, l’élément de cuisson au gril s’allume et

s’éteint par intermittence afin de maintenir une température adéquate.

ALIMENT

POSITION DE LA GRILLE

Pour la plupart des cuissons au gril

5

Pour qu’une galette à hamburger soit bien saisie à l’extérieur

tout en restant bien tendre à l’intérieur, utiliser une grille plate en

position 5. Cuire au-dessus d’un plateau d’égouttement rempli

de 2 tasses (500 ml) d’eau. Griller pendant 15 à 30 minutes et

retourner les galettes aux deux tiers de la cuisson.

Cuisson traditionnelle

ALIMENT

POSITION DE LA GRILLE

Gros rôtis, dindes, gâteaux

des anges et gâteaux

Bundt, pains éclairs, tartes

1 ou 2

Pains à la levure, mets en

sauce, viande et volaille

2 ou 3

Biscuits et muffins

3 ou 4 lors de la cuisson sur une

seule grille; 1 et 3 lors de la cuisson

sur deux grilles; 1, 3 et 5 lors de la

cuisson sur trois grilles; et 1, 3, 4 et 5

lors de la cuisson sur quatre grilles.
Pour obtenir les meilleurs résultats,

utiliser la fonction Bake (cuisson au

four) pour une grille et la fonction

Convect Bake (cuisson au four par

convection) pour plusieurs grilles.

Gâteaux et gâteaux

fourrés

3 ou 4 lors de la cuisson sur une

seule grille; 2 et 4 lors de la cuisson

sur deux grilles; 1, 3 et 5 lors de la

cuisson sur trois grilles; et 1, 3, 4

et 5 lors de la cuisson sur quatre

grilles. Pour obtenir les meilleurs

résultats, utiliser la fonction Bake

(cuisson au four) pour une grille et

la fonction Convect Bake (cuisson

au four par convection) pour

plusieurs grilles. Placer le gâteau

comme illustré ci-dessous.

REMARQUE :

Des grilles supplémentaires peuvent être

requises pour la cuisson sur plusieurs grilles.

Ustensiles de cuisson

L’air chaud doit pouvoir circuler autour de l’aliment pour le cuire

uniformément. Laisser 2 po (5,0 cm) entre les ustensiles de

cuisson et les parois du four.
Utiliser le tableau suivant comme guide.

NOMBRE D’USTENSILES POSITION SUR LA GRILLE

1

Centre de la grille.

2

Côte à côte ou légèrement décalés.

3

Consulter l’illustration précédente.

REMARQUE :

Le matériel des ustensiles de cuisson et la couleur

peuvent affecter les résultats. Les plateaux foncés, non adhésifs,

au fini terme ou en verre peuvent nécessiter des temps de cuisson

plus courts contrairement aux lèchefrites isolées ou en acier

inoxydable qui nécessitent un temps de cuisson plus long. Suivre
les recommandations du fabricant des ustensiles de cuisson.

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Résumé

Page 2 - SÉCURITÉ DU FOUR; Votre sécurité et celle des autres est très importante.; AVERTISSEMENT; CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS; IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

18 SÉCURITÉ DU FOUR Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne suivez pas immédiatement les instructions. Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne suivez pas les instructions. Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment...

Page 3 - UTILISATION DU FOUR; Description du produit

19 UTILISATION DU FOUR Description du produit Ces instructions couvrent plusieurs modèles différents. La cuisinière que vous avez achetée peut comporter l’ensemble des éléments énumérés ou seulement certains d’entre eux. L’emplacement et l’apparence des caractéristiques illustrées peuvent ne pas cor...

Page 4 - Positions de grille; Tableau tactile

20 Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four IMPORTANT : Afin d’éviter des dommages permanents au fini en porcelaine, ne pas placer d’aliments ou d’ustensiles de cuisson au four directement sur la porte ou sur le fond du four. Grilles ■ Placer les grilles avant d’allumer le fo...

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