Ustensiles recommandés; Les ustensiles de cuisson, comme les - Bertazzoni MAST365IRTXT - Manuel d'utilisation - Page 17

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Ne JAMAIS laisser une opération de cuisson

en surface sans surveillance, notamment en

cas de cuisson à haute température ou de

friture. Les températures excessives génèrent

des fumées et des projections graisseuses

peuvent s’en

fl

ammer. Nettoyer les projections

de graisse dès que possible. NE P AS cuire

à haute température pendant de longs

moments.

NE P AS faire chau

er de conteneurs

alimentaires fermés. L’accumulation de

pression peut faire exploser le conteneur et

engendrer des blessures.

Ne JAMAIS porter de vêtements réalisés dans

des matières in

fl

ammables, non attachés ou

à manches longues pendant une cuisson.

Les vêtements peuvent s’en

fl

ammer

ou

s’accrocher aux poignées d’un ustensile. Ne

pas brancher d’appareils aux prises situées

au-dessus ou à proximité de la surface de

cuisson à induction. L’isolation du cordon

d’alimentation pourrait fondre en cas de

contact avec la chaleur et entraîner des

blessures et des dommages matériels.

Utilisez uniquement des maniques sèches -

Des maniques humides ou humides sur des

surfaces chaudes peuvent entraîner des

brûlures dues à la vapeur. Ne laissez pas la

manique toucher les éléments chau

ants

chauds. N’utilisez pas de serviette ou autre

tissu volumineux.

Ne laissez jamais les unités de surface sans

surveillance à des réglages de chaleur élevés

-Le débordement provoque de la fumée et

des déversements graisseux qui peuvent

s’en

fl

ammer.

Assurez-vous que les bacs ré

fl

ecteurs ou les

bols d’égouttement sont en place - L’absence

de ces bacs ou bols pendant la cuisson peut

endommager le câblage ou les composants

situés en dessous.

Doublures de protection - N’utilisez pas de

papier d’aluminium pour tapisser les cuvettes

d’égouttement des unités de surface ou les

fonds de four, sauf comme suggéré dans le

manuel. Une installation incorrecte de ces

revêtements peut entraîner un risque de choc

électrique ou d’incendie.

Ustensiles de cuisine émaillés - Seuls

certains types d’ustensiles en verre, verre/

céramique, céramique, faïence ou autres

ustensiles émaillés conviennent à un service

sur la cuisinière sans se casser en raison du

changement soudain de température.

Les poignées des ustensiles doivent être

tournées vers l’intérieur et ne pas s’étendre

sur les unités de surface adjacentes - Pour

réduire le risque de brûlures, d’in

fl

ammation

de matériaux in

fl

ammables et de déversement

dû à un contact involontaire avec l’ustensile,

la poignée d’un ustensile doit être positionnée

de manière à ce qu’elle soit tournée vers

l’intérieur , et ne s’étend pas sur les unités de

surface adjacentes.

Ne placez pas d’objets métalliques tels que

des couteaux, des fourchettes, des cuillères

et des couvercles sur la surface de cuisson

car ils peuvent devenir chauds.

NE P AS

TOUCHER

AUX UNITÉS DE

SURFACE OU

AUX ZONES PROCHES -

Les unités de surface peuvent être chaudes

même si elles sont de couleur foncée. Les

zones proches des unités de surface peuvent

devenir chaudes. su

samment pour

causer

des brûlures. Pendant et après l’utilisation, ne

touchez pas ou ne laissez pas les vêtements

ou d’autres matériaux in

fl

ammables entrer

en contact avec les unités de surface ou les

zones proches des unités jusqu’à ce qu’ils

aient eu su

samment de temps pour refroidir

.

Parmi ces zones

fi

gurent (identi

fi

cation des

zones - par exemple, le table de cuisson et

surfaces faisant face à la table de cuisson).

Ustensiles recommandés

Utiliser desrécipients de cuisson à fond plat,

dotés de poignées faciles à manipuler et non

conductrices de chaleur. Éviter d’utiliser des

récipients de cuisson instables, gauchis, avec

des poignées desserrées ou se renversant

facilement. Éviter également d’utiliser des

récipients de cuisson, notamment de petite

taille, avec des poignées lourdes, car ils

pourraient être instables et se renverser

facilement. Les récipients de cuisson sont

très lourds une fois remplis et peuvent être

dangereux.

S’assurer que l’ustensile utilisé est assez

grand pour contenir toute la nourriture sans

déborder. La taille du récipient de cuisson est

fondamentale en cas de friture. S’assurer que

le récipient de cuisson sera adapté au volume

de nourriture prévu ainsi qu’au bouillonnement

produit par la matière grasse.

Ne JAMAIS laisser un récipient de cuisson

chau

er à sec ; cela pourrait abîmer l’ustensile

et la cuisinière.

Suivre les consignes du fabricant en cas

d’utilisation de sacs de cuisson.

Seuls certains types d’ustensiles en verre,

vitrocéramique, céramique ou matériau

émaillé sont adaptés à une utilisation sur

les brûleurs de surface ou dans le four, sans

risque de rupture due à un choc thermique.

Suivre les instructions du fabricant en cas

d’utilisation de verre.

Les ustensiles de cuisson, comme les

grandes casseroles, les plaques à biscuits,

/ Avertissements

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Résumé

Page 6 - - Détection récipient de cuisson

20 Surface de cuisson à induction L - Fonction « Child lock » (sécurité enfants) En cas d'inutilisation, la surface de cuisson peut être « verrouillée » pour éviter que des enfants ne l'allument accidentellement. Avec les zones de cuisson éteintes, tourner simultanément les boutons des zones 1 et 2 ...

Page 7 - Brûleur; DIMENSIONS DE LA ZONE D'INDUCTION; cuisson; RECOMMANDATIONS; Éviter de chau

21 / Surface de cuisson à induction Brûleur DIMENSIONS DE LA ZONE D'INDUCTION Diam. (mm) Diam. récipient de cuisson Utilisation Auxiliaire Semi-rapide(et grill)Rapide Double interne/externe Ø 50 mm Ø 70 mm Ø 95 mm Ø 43/140 mm À utiliser avec des récipients de cuisson plus petits pour faire cuire à l...

Page 10 - DÉCLARA TION DE GARANTIE LIMITÉE DE DEUX

24 COUVERTURE DE LA PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE La garantie fournie par Bertazzoni S.p.A. (« Bertazzoni ») à travers le présent document s’applique exclusivement à l’appareil Bertazzoni d’origine (« Produit ») vendu au client (« Acheteur ») par un distributeur , revendeur ou détaillant autorisé par...

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