Tableaux de cuisson; PRODUITS DE BOULANGERIE/PLATS PRINCIPAUX - Bosch HBL5451UC - Manuel d'utilisation

Page 3 - Table des matières; Il nous fait toujours plaisir de recevoir vos commentaires!; Cet appareil électroménager Bosch est fabriqué par

Table des matières Questions? 1-800-944-2904 www.bosch-home.com/us Il nous fait toujours plaisir de recevoir vos commentaires! Cet appareil électroménager Bosch est fabriqué par BSH Home Appliances, Corporation 1901 Main Street, Suite 600 Irvine, CA 92614 À propos de ce manuel . . . . . . . . . . . ...

Page 4 - À propos de ce manuel; Comment ce manuel est organisé; Définitions concernant la sécurité

Français 1 À propos de ce manuel Comment ce manuel est organisé Pour tirer le meilleur parti de votre nouveau four, il est recommandé de lire ce manuel dans sa totalité. Ceci vous permettra d'apprendre à connaître systématiquement votre appareil et de vous familiariser avec son fonctionnement et ses...

Page 5 - IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ; LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES

9 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES Français 2 Sécurité Installation et entretien corrects Demander à l'installateur de vous indiquer l'emplacement du coupe-circuit ou du fusible. Identifier sa position pour pouvoir le retrouver facilement. L'installation et la mise à...

Page 8 - Démarrage; Pièces

Français 5 Démarrage Pièces Illustration d'un four double. Votre appareil peut différer légèrement de cette illustration. Ventilateur de refroidissement Le ventilateur de refroidissement tourne pendant tous les modes de cuisson. On peut l'entendre fonctionner et sentir parfois de l'air chaud s'échap...

Page 9 - Accessoires; Insertion des grilles

Français 6 Sole du four La sole du four abrite l'élément chauffant inférieur. Ceci permet de protéger l'élément des dommages et des déversements. Remarque : Ne pas placer les aliments directement sur la sole du four. Accessoires Insertion des grilles Grille plate La grille est conçue avec une butée ...

Page 10 - Commandes

Français 7 Commandes Panneau de commande - Four double anneau de commande - Four double sans convection Panneau de commande - Four simple Panneau de commande - Four simple sans convection Touches à effleurement 1 3 5 1 3 5 2 4 6 2 4 6 1 Sélecteur de mode du four supérieur 2 Sélecteur de mode du four...

Page 11 - Fonctionnement; À propos de l'appareil

Français 8 Avant la première utilisation du four • Avant l'utilisation, le four doit être correctement installé par un technicien qualifié. • Retirer tout matériau d'emballage à l'intérieur et à l'extérieur du four. • Essuyer le four froid à l'aide d'un chiffon propre et humide et sécher. • Il peut ...

Page 14 - Réglages Client

Français 11 6. Si aucune modification n'est effectuée pendant 3 secondes, ou si l'on appuie sur Minuterie , le mode Shabbat démarre et la minuterie amorce le compte à rebours par incréments de 1 minute, jusqu'à ce qu'elle atteigne :01, puis affiche SAb . Le mode de chauffage prend fin, mais le four ...

Page 16 - Conseils généraux; Mise en place des ustensiles de cuisson

Français 13 Tirer le meilleur parti de votre appareil Conseils généraux Mise en place des ustensiles de cuisson On obtient de meilleurs résultats en plaçant les ustensiles de cuisson au centre du four. Si l'on dispose plusieurs moules sur une même grille, laisser au moins 1 po à 1 ½ po ( 2,5 à 3,8 c...

Page 18 - Cuisson à convection; Convection Multi-Rack

Français 15 Cuisson à convection (certains modèles) Le mode de Cuisson par Convection est idéal pour la cuisson des gâteaux, des biscuits en barres et des pains pour tirer profit de la chaleur de l'élément inférieur qui donne aux aliments cuits au four une croûte plus savoureuse. Les avantages du m...

Page 21 - Apprêt

Français 18 Outre les avantages de la cuisson au gril normale, le mode Cuisson Gril Convection est plus rapide. Conseils : • Préchauffer le four pendant 3 à 4 minutes. Ne pas préchauffer le four au-delà de 5 minutes. • Le steak et les côtelettes doivent avoir au moins 1 1/2 po (2 cm) d'épaisseur. • ...

Page 22 - Nettoyage et entretien; Nettoyage; Nettoyage Auto

Français 19 Nettoyage et entretien Nettoyage Nettoyage Auto Lors de l'autonettoyage, le four est chauffé à une température très élevée. Les salissures sont brûlées sous l'action de la température. AVIS : Essuyer les déversements importants avant de procéder à l'autonettoyage du four. AVIS : Ne pas n...

Page 24 - Entretien; Remplacement de l'ampoule du four

Français 21 Entretien Remplacement de l'ampoule du four Spécifications des ampoules : Surfaces en acier inoxydable Toujours essuyer ou frotter dans le sens du grain. Nettoyer avec une éponge savonneuse puis rincer et sécher, ou essuyer avec du Fantastik® ou du Formula 409® vaporisé sur du papier ess...

Page 25 - Démontage de la porte du four

Français 22 Changer l'ampoule : Démontage de la porte du four Procédure de démontage de la porte du four : 1. Couper l'alimentation du four au tableau de distribution principal (boîte à fusibles ou boîtier de disjoncteurs). 2. Retirer le couvercle en verre en le dévissant. Faire pivoter le verre dan...

Page 27 - Réparation

Français 24 Réparation Avant d'appeler le service de dépannage Problème de four Causes possibles et solutions suggérées La porte du four est verrouillée et refuse de s'ouvrir, même après le refroidissement. Mettre le four hors circuit au coupe-circuit et attendre 5 minutes. Remettre le disjoncteur e...

Page 28 - Plaque signalétique

Français 25 Plaque signalétique La plaque signalétique comporte le numéro de modèle et le numéro de série. Se reporter à la plaque signalétique de l'appareil électroménager pour faire une demande de dépannage. La plaque signalétique se trouve sur la partie inférieure du panneau de commande : Commen...

Page 31 - Tableaux de cuisson; PRODUITS DE BOULANGERIE/PLATS PRINCIPAUX

Français 28 Tableaux de cuisson PRODUITS DE BOULANGERIE/PLATS PRINCIPAUX Aliments Recommandés Mode de cuisson FourTempéra- ture Pré- chauf- fer le four Nombre de grilles Positionde grille Durée(min) Taille et type d'ustensile Gâteaux Gâteau des anges Cuisson par Convection 325° F (160° C) Oui Une 1 ...

Page 34 - VIANDES

Français 31 VIANDES Aliments Mode de cuisson recommandé Tempéra- ture du four Position des grilles Tempéra- ture interne Durée de cuisson ( en minutes sauf indication parti- culière) Ali- ments cou- verts Durée de repos Bœuf Rôti de palette, 2-3 lb Rôtissage 350° F (176° C) 2 Bien cuit, 170° F 1 1/2...

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Résumé

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