Bosch HEIP056U - Manuel d'utilisation - Page 31

Table des matières:
- Page 3 – Table des matières; Il nous fait toujours plaisir de recevoir vos commentaires!
- Page 4 – Comment ce manuel est organisé
- Page 5 – IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ; Sécurité
- Page 10 – Mise en route; Pièces et accessoires; Légende des pièces de la cuisinière
- Page 11 – Caractéristiques du four
- Page 12 – Accessoires
- Page 15 – Fonctionnement - Table de cuisson; À propos de la table de cuisson
- Page 17 – Fonctionnement - Four; Panneau de commande du four
- Page 19 – Fonctionnement; À propos du four; Fonctionnalités de base; Réglage du mode de cuisson et de la
- Page 20 – Limitation de la durée de chauffage
- Page 22 – Fonctions spéciales
- Page 23 – Mode Shabbat
- Page 25 – Options du menu Réglages
- Page 26 – À propos du tiroir-réchaud; Spécifications du tiroir réchaud; Préchauffage
- Page 28 – Tirer le meilleur parti de votre four; Conseils généraux; Mise en place des ustensiles de cuisson
- Page 30 – Modes de cuisson
- Page 35 – Tirer le meilleur parti de votre tiroir-réchaud; À propos de l'appareil; Utilisation de l'appareil; Préchauffer le tiroir-réchaud
- Page 36 – Redonner leur croquant aux articles rassis; Recommandations relatives à la température
- Page 37 – Nettoyage et entretien; Soins d'entretien et nettoyage; Nettoyage de la table de cuisson
- Page 39 – Nettoyage du four
- Page 40 – Éviter ces produits nettoyants
- Page 41 – Guide de nettoyage du four
- Page 42 – Nettoyage du tiroir-réchaud
- Page 43 – Entretien; Entretien de la table de cuisson; Modèles de table de cuisson en; Entretien du four; Remplacement de l'ampoule du four
- Page 44 – Démontage de la porte du four
- Page 46 – Retirer le tiroir de son compartiment; Entretien du tiroir-réchaud; Démontage du tiroir
- Page 47 – Installation du tiroir dans le compartiment
- Page 49 – Dépannage; Aide sans assistance; Dépannage de la table de cuisson
- Page 50 – Dépannage du four
- Page 52 – Énoncé de Garantie Limitée du Produit; Couverture de la garantie et à qui elle; La réparation ou le remplacement du
- Page 54 – Tableaux de cuisson
Français 28
•
La fonction Conversion Convection Auto peut être
activée pour procéder à des ajustements automatiques
de la température. Voir la section « Conversion
Convection Auto » à la section « Settings » pour plus
de détails.
Convection Bake
(Cuisson par Convection)
Le mode de Convection Bake (Cuisson par Convection) est
idéal pour la cuisson des gâteaux, des biscuits en barres et
des pains car il se sert de la chaleur de l'élément inférieur
qui donne aux aliments cuits au four une croûte plus
savoureuse.
Les avantages du mode Convection Bake comprennent :
•
Une légère diminution de la durée de cuisson.
•
Un volume plus élevé (les aliments à base de levure
lèvent mieux).
Conseils
•
Placer les aliments dans des moules peu profonds,
non couverts, tels que des tôles à biscuit sans rebords.
•
Pour faire cuire les gâteaux, utiliser les positions de
grille 2 et 5.
•
Si l'on fait cuire plusieurs plats sur une même grille,
laisser au moins 1 po à 1 1/2 po (2,5 à 3,8 cm)
d'espace libre autour des plats. Décaler les moules de
façon à ce qu'ils ne soient pas directement placés les
uns au-dessus des autres (voir le schéma ci-dessous).
Utiliser les positions de grille figurant ci-après.
.
Convection Multi-Rack
Le mode Convection Multi-Rack est idéal pour la cuisson
des aliments en portions individuelles tels les biscuits et les
biscotines. Ce mode convient également à la cuisson
simultanée sur plusieurs grilles (2 ou 3). La cuisson des
biscuits peut se faire simultanément sur 6 grilles
différentes. Dans ce cas, le temps de cuisson augmente
légèrement.
Les avantages du mode Convection Multi-Rack
comprennent :
•
Un brunissage uniforme.
•
Des économies de temps grâce à l'utilisation de
plusieurs grilles en même temps.
Conseils
•
Réduire la température du four indiquée dans la recette
de 25 °F (14 °C) si le mode Conversion Convection
Auto n'est pas activé.
•
Placer les aliments dans des moules à rebords peu
élevés, non couverts, tels que des tôles à biscuit sans
rebords.
•
Si l'on fait cuire plusieurs plats sur une même grille,
laisser au moins 1 po à 1 1/2 po (2,5 à 3,8 cm)
d'espace libre autour des plats. Décaler les moules afin
qu'ils ne soient pas directement les uns au-dessus des
autres.
Pizza
Le mode Pizza convient pour les pizzas fraîches ou
congelées.
Conseils
•
Il se peut que la durée de cuisson soit légèrement plus
courte. Vérifier au préalable la durée minimale
indiquée sur l'emballage.
•
Lorsque vous faites cuire une pizza congelée :
Pour obtenir une croûte croustillante, placer la pizza
directement sur la grille.
2
Le mode
Convection Bake
est
similaire au mode Cuisson. La
chaleur provient des éléments
chauffants supérieur et inférieur. La
principale différence est que la
chaleur circule à l'intérieur de la
cavité du four sous l'action du
ventilateur à convection.
:
Le mode
Convection Multi-Rack
utilise la chaleur diffusée par un
troisième élément situé derrière la
paroi arrière du four. La chaleur
circule à l'intérieur de la cavité du four
sous l'action du ventilateur à
convection.
2
En mode
Pizza
, la chaleur diffusée
par les éléments supérieur et inférieur
circule à l'intérieur de la cavité du four
sous l'action du ventilateur à
convection.
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Résumé
Table des matières Questions? 1-800-944-2904 www.bosch-home.com/us Il nous fait toujours plaisir de recevoir vos commentaires! Cet appareil électroménager Bosch est fabriqué par BSH Home Appliances, Corporation 1901 Main Street, Suite 600 Irvine, CA 92614 À propos de ce manuel. . . . . . . . . . . ....
Français 1 À propos de ce manuel Comment ce manuel est organisé Ce manuel contient plusieurs sections :• La section Sécurité décrit des procédures importantes qui visent à assurer votre sécurité pendant l'utilisation de l'appareil. • La section Mise en route décrit les caractéristiques et fonctionna...
9 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES Français 2 Sécurité Installation et entretien corrects • AVERTISSEMENT : Votre nouvel appareil a été conçu pour un fonctionnement sûr et fiable si vous en prenez bien soin. Lire attentivement toutes les consignes avant l'emploi. Ces...
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