Bosch HEIP056U - Manuel d'utilisation - Page 34

Bosch HEIP056U

Table des matières:

Téléchargement du manuel

Français 31

Proof (Apprêt)

Aucun préchauffage n'est nécessaire.

L'apprêt consiste à faire lever la pâte à base de levure.

La plage de température du mode Proof est comprise

entre 85 °F et 125 °F (29,4 °C à 51,6 °C).

La température par défaut du mode Proof est de

100 °F (38 °C).

Couvrir lâchement le saladier ou l'ustensile de cuisson

et utiliser une grille adaptée à la taille de celui-ci.

Laisser la porte du four fermée et utiliser l'éclairage du

four pour vérifier la levée de la pâte.

Warm (Maintien au Chaud)

Utiliser le mode Warm (Maintien au Chaud) pour

conserver les aliments cuits au chaud jusqu'au

moment de servir, soit pendant environ une heure.

Les températures de maintien au chaud sont 150 °F à

225 °F (65,6 °C et 107,2 °C).

La température par défaut du mode Warm est de

170° F (77 °C).

Protéger les aliments devant rester humides avec un

couvercle ou du papier aluminium.

$

En mode

Proof

, le four utilise

l'élément inférieur pour faire lever la

pâte à pain ou d'autres types de

pâtes à base de levure en les

maintenant à basse température.

%

En mode

Warm

, les éléments

supérieur et inférieur maintiennent la

température à un faible niveau dans

la cavité du four pour conserver les

aliments à la température adéquate

jusqu'au service.

9

ATTENTION

Lors de l'utilisation du mode Warm (Maintien au

Chaud), suivre les recommandations suivantes :

Ne pas utiliser le mode Warm pour faire

chauffer des aliments froids.

S'assurer de maintenir les aliments à la

température adéquate. L'USDA recommande

de maintenir les aliments chauds à 140 °F

(60 °C) ou plus.

NE PAS maintenir des aliments au chaud

pendant plus d'une heure.

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Résumé

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Table des matières Questions? 1-800-944-2904 www.bosch-home.com/us Il nous fait toujours plaisir de recevoir vos commentaires! Cet appareil électroménager Bosch est fabriqué par BSH Home Appliances, Corporation 1901 Main Street, Suite 600 Irvine, CA 92614 À propos de ce manuel. . . . . . . . . . . ....

Page 4 - Comment ce manuel est organisé

Français 1 À propos de ce manuel Comment ce manuel est organisé Ce manuel contient plusieurs sections :• La section Sécurité décrit des procédures importantes qui visent à assurer votre sécurité pendant l'utilisation de l'appareil. • La section Mise en route décrit les caractéristiques et fonctionna...

Page 5 - IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ; Sécurité

9 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES Français 2 Sécurité Installation et entretien corrects • AVERTISSEMENT : Votre nouvel appareil a été conçu pour un fonctionnement sûr et fiable si vous en prenez bien soin. Lire attentivement toutes les consignes avant l'emploi. Ces...

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