Recettes - Bosch MMB43G2B - Manuel d'utilisation - Page 10

Bosch MMB43G2B
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Table des matières:

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29

Recettes

fr

Recettes

Remarques générales :

Mélangez d’abord les ingrédients fermes 

avec la moitié du liquide, puis ajoutez le 

reste du liquide.
Pour préparer des smoothies, remettez le 

bol mixeur en place après l’avoir vidé et 

mixez brièvement en utilisant la vitesse la 

plus élevée pour extraire le reste de liquide.

Mayonnaise

Remarque:

 avec le mixeur, vous 

pouvez préparer la mayonnaise 

uniquement avec des oeufs entiers.

Recette de base :

 

–

1 oeuf

 

–

15 g de vinaigre ou de jus de citron

 

–

1 pincée de sel

 

–

1 pincée de sucre

 

–

250 ml d’huile

Les ingrédients doivent tous être à la même 

température.

 

■ Enclenchez le mixeur sur une vitesse 

basse.

 

■ Pendant quelques secondes, mélangez 

les ingrédients (sauf l’huile) en utilisant 

une vitesse basse.

 

■ Réglez le mixeur sur la puissance la plus 

élevée, versez l’huile par l’entonnoir puis 

mixez pendant 2 minutes environ.

Chocolat chaud

 

–

50-75 g de chocolat de ménage 

en morceaux glacé

 

–

½ l de lait très chaud

 

–

Crème fouettée et copeaux de chocolat 

selon le goût

 

■ Coupez la tablette de chocolat en 

morceaux (1 cm env.), puis broyez-le 

complètement dans le mixeur réglé sur la 

vitesse la plus élevée.

 

■ Éteignez le mixeur puis versez le lait par 

l’entonnoir.

 

■ Mixez pendant une minute en utilisant la 

vitesse la plus élevée.

 

■ Versez le chocolat chaud dans des 

verres, puis servez avec de la crème 

fouettée et des copeaux de chocolat, 

selon le goût..

Milk-shake à la

banane

 

–

2 ou 3 bananes 

(env. 300 g)

 

–

2 ou 3 cuillères à soupe bombées de 

glace à la vanille ou au citron (80-100 g)

 

–

2 sachet de sucre vanillé

 

–

½ l de lait

 

■ Versez tous les ingrédients dans le bol 

mixeur.

 

■ Actionnez la touche de sélection 

rapide 

U

ou

 

■ Mixez pendant une minute en utilisant la 

vitesse la plus élevée.

Un conseil :

 cette recette réussit aussi avec 

l’accessoire à smoothie.

Cocktail de fruits

 

–

250 g de fruits congelés 

(par exemple des fraises, 

bananes, oranges, 

pommes)

 

–

50 à 100 g de sucre

 

–

500 ml d’eau froide

 

–

Glace selon le goût

 

■ Pelez les fruits puis coupez-les en 

morceaux.

 

■ Congelez les fruits frais avant de les 

travailler.

 

■ Versez tous les ingrédients (sauf la 

glace) dans le bol mixeur.

 

■ Actionnez la touche de sélection 

rapide 

U

ou

 

■ Mixez pendant une minute en utilisant la 

vitesse la plus élevée.

 

■ Servez, en accompagnant éventuelle-

ment de glace.

Cocktail du sportif

 

–

2 ou 3 oranges 

(env. 600 g)

 

–

1 ou 2 citrons 

(env. 150 g)

 

–

une demi ou une cuillère à soupe de 

sucre ou de miel

 

–

250 ml de jus de pomme

 

–

250 ml d’eau minérale

 

–

Des glaçons selon le goût

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Résumé

Page 3 - Utilisation conforme; Risque de chocs électriques et d’incendie !

22 Utilisation conforme fr Utilisation conforme Cet appareil est destiné exclusivement à une utilisation domestique  et non professionnelle. Utiliser cet appareil uniquement pour des  quantités de préparations culinaires courantes et pour des durées de  service normales.  Cet appareil convient pour ...

Page 4 - Risques de blessures !; « Nettoyage et

23 Consignes de sécurité importantes fr   ■ Ne jamais plonger l’appareil de base dans l’eau ou le mettre dans  un lave-vaisselle. Ne jamais utiliser de nettoyeur à vapeur. Ne pas  utiliser l’appareil avec les mains humides.    ■ L’appareil doit toujours être débranché du secteur, après chaque  utili...

Page 5 - Systèmes de sécurité; Sécurité anti-enclenchement; Vue d’ensemble

24 Systèmes de sécurité fr Systèmes de sécurité Sécurité anti-enclenchement L’appareil ne peut s’allumer que si le bol  mixeur a été tourné à fond jusqu’à la butée. Coupure automatique L’appareil s’éteint automatiquement si le bol  mixeur a été détaché par mégarde pendant  le travail. Sécurité anti-...

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