Caso DryAged Master 380 Pro - Manuel d'utilisation - Page 18
Table des matières:
- Page 8 – Mode d ́emploi : Généralités; Informations relatives à ce manuel; Remarque
- Page 9 – Sécurité; Utilisation conforme
- Page 10 – Consignes de sécurités générales
- Page 11 – Sources de danger; Pour éviter
- Page 12 – ► Ne nettoyez pas l’appareil ni ses pièces avec des liquides; Danger de mort par électrocution !
- Page 13 – Mise en service; Consignes de sécurité; Inventaire et contrôle de transport
- Page 14 – Elimination des emballages
- Page 15 – électrique
- Page 16 – Structure et fonctionnement
- Page 17 – REMARQUE; Commande et fonctionnement
- Page 19 – Plaque signalétique
- Page 20 – Informations concernant la maturation à sec; Nettoyage et entretien; Consignes de sécurité; Prudence
- Page 22 – Attention: Danger d'ébouillantement avec la
- Page 23 – Changer la lampe UV
- Page 24 – Déplacement de votre appareil; Réparation des pannes; Consignes de sécurité; Origine et remède des incidents
- Page 26 – Elimination des appareils usés; Garantie
- Page 27 – Caractéristiques techniques
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Ensuite, allumez la lumière UV pendant au moins 2 heures pour désinfecter l'intérieur.
Pour ce faire, appuyez sur la touche
.(Vous pouvez choisir tous les autres
paramètres que vous souhaitez).
3. Réservoir H2O
Ajoutez 300 ml d'eau potable par réservoir H2O avant de mettre la viande dans
la machine.
Retirez l'emballage plastique avant de le faire.
REMARQUE
► Si l'humidité affichée pendant le processus de maturation ne correspond pas au réglage
souhaité, vous devez humidifier à nouveau la mémoire H2O si l'humidité est trop faible
et remplir d'eau si nécessaire.
4. Ajustez la température et l'humidité :
Utilisez le bouton
pour passer du réglage à l'affichage de la température ou de
l'humidité
Appuyez une fois sur la touche
, puis l'indicateur de température clignote sur
l'écran et la température peut être ajustée de 2 à 14 °C par pas de 1 °C.
Appuyez deux fois sur le bouton
, puis l'indicateur d'humidité clignote sur
l'écran et l'humidité peut être ajustée de 50 à 85 % par pas de 1 %.
Si vous n'effectuez aucun réglage dans les 3 secondes, l'appareil conservera les
réglages précédents.
L'appareil revient automatiquement à l'affichage de la température.
REMARQUE
► Ne suspendez ou ne placez la viande dans le maturateur à sec que lorsque l'appareil a
atteint la température souhaitée.
► Conseil : pour un résultat optimal de la maturation, nous recommandons le réglage
suivant : température 3°C / humidité 75 %.
► Conseil : vous pouvez passer de l'affichage de la température en °C et en °F en
appuyant sur les deux boutons
et
simultanément pendant 3
secondes.
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Résumé
52 23 Mode d´emploi : Généralités Veuillez lire les indications de ce manuel afin de vous familiariser rapidement avec l'appareil et afin de pouvoir utiliser l'ensemble de ses fonctions. Votre appareil vous sera fidèle de nombreuses années si vous l'utilisez et l'entretenez conformément. Nous vous...
53 23.3 Limite de responsabilités Tous les renseignements techniques, données et instructions d'installation, de fonctionnement et d'entretien contenus dans ce manuel sont parfaitement actuels au moment de la publication et tiennent compte de notre expérience réalisée jusqu'ici et de nos connaissan...
54 24.2 Consignes de sécurités générales Remarque Pour une utilisation en toute sécurité de l'appareil veuillez observer les consignes générales de sécurités suivantes : ► Avant son utilisation s'assurer qu'il ne comporte pas de défauts visuels. Ne jamais mettre en marche un appareil détérioré. ► ...
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