PRÉPAREZ UN EXPRESSO - DeLonghi EC950M - Manuel d'utilisation - Page 5

DeLonghi EC950M
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à l’inscription « INSÉRER » puis en tournant la poignée vers la
droite pour l’aligner en position « FERMER » (fig. 5).

5

• Placer un récipient sous le porte-filtre.
• Appuyer sur la touche

(B6). L’appareil fait s’écouler

l’eau du porte-filtre. Répéter cette opération 5 fois.

Placer une carafe remplie d’eau froide sous la buse à vapeur
(A5) et procéder à un rinçage à la vapeur automatique (fig.
6) (voir le paragraphe Vapeur automatique).

6

Remarque :

Ne jamais utiliser la machine sans eau dans le ré-

servoir d’eau ou sans le réservoir.
L’appareil est équipé d’un détecteur du niveau d’eau.
Si, lors de la percolation de la boisson sélectionnée, le voyant
lumineux (B2) clignote, cela signifie que le réservoir d’eau
est presque vide. Il est possible de terminer la distribution de la
boisson sélectionnée.
Le voyant (B2) s’allume lorsque le réservoir d’eau est vide.
Remplir le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche.
Il est normal que de l’eau se trouve dans l’espace situé sous le
réservoir d’eau. Il faut l’essuyer régulièrement avec une éponge
propre

.

3. PRÉPAREZ UN EXPRESSO

• Les voyants lumineux

et

clignotent, indi-

quant que la machine est en train de chauffer (fig. 7).

7

Quand les lumières arrêtent de clignoter et que tous les
voyants du panneau de commande restent allumés de ma-
nière fixe, la machine est prête pour l’utilisation.

• Placer le filtre à café (A15) ou (A16) dans le porte-filtre

(A14) (fig. 8).

Espresso

2 x Espresso

8

• Remplissez le filtre de café moulu à l’aide du doseur (A18).

S’assurer que le café utilisé est moulu finement et est spé-
cifique pour expresso.

Avant de remplir le filtre avec le café moulu, s’assurer

qu’aucun résidu de café n’est resté dans le filtre après le

dernier café préparé.

• Tapotez plusieurs fois le porte-filtre pour une distribution

régulière du café dans le filtre à café.

• Distribuer régulièrement le café moulu et presser ferme-

ment avec le tasse-mouture (A11). S’assurer que le café se
trouve au niveau recommandé après le pressage (fig. 9).

9

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Résumé

Page 5 - PRÉPAREZ UN EXPRESSO

20 à l’inscription « INSÉRER » puis en tournant la poignée vers la droite pour l’aligner en position « FERMER » (fig. 5). 5 • Placer un récipient sous le porte-filtre.• Appuyer sur la touche (B6). L’appareil fait s’écouler l’eau du porte-filtre. Répéter cette opération 5 fois. • Placer une carafe r...

Page 6 - Les conseils barista :; Température de préparation du café

21 Il pourrait être nécessaire d’ajouter du café. Un tassement correct du café moulu est essentiel pour obtenir un bon ex-presso. Si l’on presse trop fort, le café s’écoulera lentement et sera fort. Si l’on presse trop doucement, le café s’écoulera rapidement et sera léger. Les conseils barista  : ...

Page 7 - Les conseils barista :; Temps de délai entre pré-infusion et infusion

22 10 • Placez la buse à vapeur en position « A » (vapeur automatique). Tourner le levier de vapeur (A4) en position (fig. 11). 11 • Le voyant lumineux clignote. La machine prépare la mousse et l’écoulement est interrompu automatiquement. Retirer les résidus de lait de la buse de vapeur à l’aid...

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