Jambon farci - Electrolux EMS26004OW - Manuel d'utilisation - Page 26

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Table des matières:

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FRANÇAIS

101

Jambon farci

1. Mélanger les épinards avec le fromage râpé

et le fromage frais, assaisonner.

2. Garnir chaque tranche de jambon avec une

cuillérée à soupe de farce, la rouler et y

enfoncer un pique.

3. faire une sauce béchamel : verser l’eau et la

crème dans un bol et réchauffer.
2-4 min. 900 W
Mélanger la farine et le beurre pour faire un

roux, ajouter le liquide et battre au fouet

jusqu’à obtention d’un mélange homogène.

Couvrir et cuire jusqu’à ce que

la sauce épaississe.
1-2 min. 900 W
Mélanger et vérifier l’assaisonnement.

4. Verser la sauce dans le plat graissé. y

disposer les roulades de jambon farcies et

cuire avec le couvercle.
12-14 min. 630 W
Après la cuisson, laisser reposer env. 5 min.

Vaiselle : Terrine à couvercle (2 l)

Plat à gratin ovale (env. 26 cm de long)

150 g

d’épinards en branches, coupés

150 g

de fromage blanc à 20 % MG

50 g

d’emmenthal râpé
poivre moulu et paprika

8

tranches

de jambon cuit (400 g)

125 ml d’eau
125 ml de crème
20 g

de farine

20 g

de beurre ou de margarine

10 g

de beurre ou de margarine pour

graisser le plat

Lasagne au four

1. Couper les tomates et les mélanger avec le

jambon, l’oignon, l’ail, le bœuf haché et le

concentré de tomate. Assaisonner, couvrir et

cuire.
5-8 min. 900 W

2. Mélanger la crème fraîche, le lait, le

parmesan, les herbes, l’huile et les épices.

3. Graisser le plat et couvrir le fond avec environ

1

/

3

des lasagnes. Disposer la moitié du

mélange de viande hachée sur les lasagnes

et verser un peu de sauce. Recommencer et

terminer avec le reste des lasagnes. Couvrir

les lasagnes de sauce et saupoudrer de

parmesan. Cuire avec le couvercle.
13-17 min. 630 W
Après la cuisson, laisser reposer env. 5-10

min.

Vaiselle : Terrine à couvercle (2 l)

Plat carré peu profond avec couvercle

(environ 20 x 20 x 6 cm)

300 g

de tomates en boîte

50 g

de jambon, coupé

50 g

oignon, haché menu

1

gousse d’ail broyée

250 g

de bœuf haché

2 CS

de concentré de tomate
sel et poivre

150 ml de crème fraîche
100 ml de lait
50 g

de parmesan râpé

1 CC

d’herbes variées hachées

1 CC

d’huile d’olive

1 CC

d’huile végétale pour graisser le plat

125 g

de lasagnes vertes

1 CS

de parmesan râpé

4. French MS_Electrolux Step B 20/07/2015 12:02 Page 101

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Résumé

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FRANÇAIS 79 SOMMAIRE POuR DES RéSuLTATS PARfAITS AVERTISSEMENTS IMPORTANTS DE SéCuRITé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80VuE D’ENSEMbLE DE L’APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86bANDEAu DE COMMANDE. . . . ....

Page 5 - Pour éviter tout danger d’incendie; AVERTISSEMENTS DE SECuRITE IMPORTANTES : LES

www.aeg.com 80 Pour éviter tout danger d’incendie Vous devez surveiller le four lorsqu’il est en fonctionnement. un niveau de puissance trop élevé, ou un temps de cuisson trop long, peuvent entraîner une augmentation de la température des aliments conduisant à leur enflammation. La prise secteur doit...

Page 6 - Pour éviter toute blessure; b) Les charnières et les; Pour éviter toute secousse électrique

FRANÇAIS 81 Pour éviter toute blessure AdVERTISSEMENT !N’utilisez pas le four s’ilest endommagé ou nefonctionne pasnormalement. Vérifiezles points suivants avanttout emploi du four : a) La porte : assurez-vous qu’elle fermecorrectement, qu’elle neprésente pas de défautd’alignement et qu’ellen’est p...

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