SÉLECTION DU LAIT; RECETTES; meilleur résultat escompté.; YOGOURT PARFUMÉ APRÈS CUISSON - Euro Cuisine YM100 - Manuel d'utilisation - Page 13
Table des matières:
- Page 5 – bocaux de verre; Mesures de sécurité; Gardez cette brochure en lieu sûr pour références ultérieures.
- Page 8 – CONSERVEZ CES DIRECTIVES; pas de déjouer cette caractéristique de sûreté.; POUR USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT
- Page 11 – lait tiède et bien mélanger.; Pour un yogourt à consistance molle sans ébullition :
- Page 12 – LA YAOURTIÈRE DOIT RESTER IMMOBILE AU MOMENT DU PROCESSUS
- Page 13 – SÉLECTION DU LAIT; RECETTES; meilleur résultat escompté.; YOGOURT PARFUMÉ APRÈS CUISSON
- Page 16 – YOGOURT À SAVEUR DE CAFÉ; c. à table de sucre ou au goût; les couvercles blancs -; yaourtière. Mettez l’appareil en marche.
SÉLECTION DU LAIT
The following types of milk may be used:
Choisir son lait parmi la liste ci-dessous.
1. Lait pasteurisé de toute sorte (homogénéisé, 2%, 1% ou écrémé (sans gras).
2. Lait en poudre.
3. Lait stérilisé U.H.T. – à longue conservation.
4. Lait de soya. Assurez-vous d’utiliser du lait de soya U.H.T. contenant un des ingrédients
suivants : fructose, miel ou malt. Ces ingrédients sont indispensables à une fermentation. Si
aucun ne se retrouve dans le lait, vous subirez un échec.
Le lait frais doit être bouilli et, si nécessaire, filtré avant l’utilisation. Le goût et la texture du
yogourt varie selon la sélection du lait et de la culture de yogourt choisie. Pour de meilleurs
résultats, n’utilisez pas :
1. Lait périmé.
2. Yogourt périmé.
3. Yogourt à saveur, avec fruits, ou autres ingrédients.
RECETTES
La yaourtière Euro-Cuisine peut être utilisée pour fabriquer différentes saveurs de yogourt.
YOGOURT NATURE
Le goût et la consistance du yogourt diffère selon le choix du lait et de la culture. Le yogourt
peut être fait à partir de n’importe quel lait car le pourcentage de gras n’altère pas la qualité
du yogourt, même écrémé. Tentez l’expérience afin de mieux savoir lequel donnera le
meilleur résultat escompté.
YOGOURT PARFUMÉ APRÈS CUISSON
Un choix de yogourt à saveur ajoutée s’offre à vous soit en ajoutant du sucre, miel, parfums,
fruits, ou autres ingrédients pour rehausser juste avant de manger.
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Résumé
Dimensions et capacité Hauteur : …………………15cm(5.75_ pouces) Diamètre : ………………..24cm (9.5 _ pouces) Bocal : ……………………6 onces (170 g) 120V – 13 watts Accessoires 7 bocaux de verre Mesures de sécurité Ayant à cœur votre sécurité lors de l’utilisation de cet article de premier choix Euro-Cuisine, nous ...
18 CONSERVEZ CES DIRECTIVES AVERTISSEMENT : Cet appareil est muni d’une fiche polarisée (une lame plus large que l’autre). De par sa caractéristique de sûreté, cette fiche s’insère dans une prise polarisée à sens unique. Dans le cas où celle-ci ne s’insérerait pas complètement dans la prise, mettez-...
6A. La Culture de Yogourt Lyophilisé d’Euro-Cuisine peut être utilisé en remplacement du yogourt commercial. Dans une tasse, ajouter un sachet (5 grammes) de culture de yogourt et ajouter graduellement 6 à 7 cuillères à table de lait tiède. Lorsque la culture de yogourt est complètement dissoute, tr...